20xx酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃與20xx酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃1匯編-在線瀏覽
2024-10-10 15:38本頁(yè)面
【正文】 計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%在弘潤(rùn)華夏酒店財(cái)務(wù)，工作的這段時(shí)間里。并且也解決了一些實(shí)際問(wèn)題。造成成本控管工作不及時(shí)，反應(yīng)不到位。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù)，對(duì)工作數(shù)據(jù)的保密意識(shí)不強(qiáng)，所以后我將三思而后行。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的最大化以防止效率過(guò)低!工作問(wèn)題主要存在：沒(méi)有分清工作重點(diǎn)，沒(méi)有理順工作環(huán)節(jié)。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。對(duì)于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。對(duì)每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。同時(shí)做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情。從而提高酒店餐飲毛利，實(shí)現(xiàn)原材料價(jià)值的最大化。為改善這一現(xiàn)狀，20xx年便成了xx大酒店企業(yè)改制的關(guān)鍵一年，在這一關(guān)鍵時(shí)刻，酒店領(lǐng) 導(dǎo)班子居安思危，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，開(kāi)拓創(chuàng)新，提出創(chuàng)建“情滿xx，舒適家園”的品牌戰(zhàn)略，為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高打開(kāi)了新的突破口。組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績(jī)，找差距。二
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