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20xx暑期肯德基打工實踐報告-在線瀏覽

2024-10-08 19:40本頁面
  

【正文】 和體會:在心態(tài)上,我們從幼兒園到現(xiàn)在步入大學(xué),什么都會發(fā)生重大的改變,這次暑期社會實踐是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。不出去實踐怎么會知道現(xiàn)在社會上的激烈競爭力和現(xiàn)在就業(yè)的壓力呢?只有通過現(xiàn)在的空閑時間來鍛煉自己才能夠為以后的工作打下一定的基礎(chǔ)。作為21世紀(jì)的大學(xué)生,通過社會實踐,使我了解了社會的壓力和競爭力,讓我學(xué)到了很多在書本上學(xué)不到的知識,拓展了視野,為我以后進(jìn)一步走向社會打下了堅實的基礎(chǔ)。所以,從現(xiàn)在開始,在學(xué)習(xí)上,我會好好的認(rèn)真學(xué)習(xí),好好的學(xué)習(xí)書本知識,弄懂弄通每一個知識點(diǎn),打牢這些知識理論后,會在以后的工作中更好的應(yīng)用。在思想上,我會積極的向黨組織靠攏,為人民服務(wù)。我會爭取做一個四有新人!!‘第二篇:2011暑期肯德基打工實踐報告2011暑期肯德基打工實踐報告學(xué)院:數(shù)學(xué)與統(tǒng)計學(xué)院 專業(yè):數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)(師范)班級:一班姓名:在迎來大學(xué)生活的第一個暑假,我想我不能再像以前的假期那樣無所事事了,所以在這個暑假我踏上了社會實踐的道路,想通過社會實踐讓自己更近一步的了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,因此我在肯德基找了一份工作。在實踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。試工期間,我被安排到大廳工作。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。有人會說,用餐高峰時的確辛苦。一開始我也是這么想的。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。于是趕忙請教阿姨,阿姨會說你可以把玻璃擦一下。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。理論知識之后便是實際操作了。我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上。當(dāng)時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。幸好師傅及時幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。往往同樣一句話,在不同的時機(jī)說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會大相徑庭。我與社會的接觸并不多。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。所以這個暑假,我選擇了在肯德基做了將近兩個月的工作,這不到兩個月的時間,讓我獲益良多。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,還好我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。在柜臺上,我看到的只是機(jī)械的語言。大學(xué)只是個象牙塔,太單純了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機(jī)會。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了下來。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實踐能力。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實踐中更好的鍛煉自己,我堅信自己能夠得到的進(jìn)步。在實踐中我還認(rèn)識了很多的同事,我相信我會在今后的日子中過的更好的,因為我一直都在努力其實,肯德基的油炸機(jī)有幾個功能鍵??梢哉f肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機(jī)。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐,晚餐時段都會供不應(yīng)求。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。五、實習(xí)總結(jié):短幾周的時間,讓我在肯德基里學(xué)到了很多。在我的打工實踐生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。人往往是很執(zhí)著的。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心?,F(xiàn)在想來,我收獲還是蠻大的。第三篇:2011暑期肯德基打工實踐報告2011暑期肯德基打工實踐報告學(xué)院:數(shù)學(xué)與統(tǒng)計學(xué)院專業(yè):數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)(師范)班級:一班姓名:在迎來大學(xué)生活的第一個暑假,我想我不能再像以前的假期那樣無所事事了,所以在這個暑假我踏上了社會實踐的道路,想通過社會實踐讓自己更近一步的了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,因此我在肯德基找了一份工作。在實踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。試工期間,我被安排到大廳工作。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。有人會說,用餐高峰時的確辛苦。一開始我也是這么想的。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。于是趕忙請教阿姨,阿姨會說你可以把玻璃擦一下。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。理論知識之后便是實際操作了。我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上。當(dāng)時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。幸好師傅及時幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。往往同樣一句話,在不同的時機(jī)說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會大相徑庭。我與社會的接觸并不多。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。所以這個暑假,我選擇了在肯德基做了將近兩個月的工作,這不到兩個月的時間,讓我獲益良多。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,還好我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。在柜臺上,我看到的只是機(jī)械的語言。大學(xué)只是個象牙塔,太單純了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機(jī)會。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了下來。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我
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