【正文】 作安排信表端裝，儀表大方，著裝整潔，住址參加各項(xiàng)例會。做好收臺、翻臺，提高多臺利用率。積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報(bào)上級。1客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。1餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時添加最后一道禮貌菜及餐巾，隨時保持微笑服務(wù)。1如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，并提醒隨身物品。1收臺時應(yīng)按收臺程序進(jìn)行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便迎接下一批客人。出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺，站臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。2員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計(jì)較個人付出，得失，應(yīng)互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。第5篇：餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)服從領(lǐng)導(dǎo)安排，遵守酒店的管理規(guī)定，執(zhí)行工作程序。準(zhǔn)確了解每日菜式，與傳菜員密切配合。向客人適宜推銷酒水，商品，介紹特色菜肴。營業(yè)結(jié)束后，做好收尾工作。負(fù)責(zé)本包間的餐具保管和盤點(diǎn)工作。1鉆研業(yè)務(wù)，提高自身素養(yǎng)，持續(xù)改進(jìn)。清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、工具。懂得不同類型的酒及不同酒的服務(wù)方法。第三篇：餐廳服務(wù)員辭職信餐廳服務(wù)員辭職信15篇餐廳服務(wù)員辭職信1尊敬的X總及公司領(lǐng)導(dǎo)：我很遺憾自己在這個時候向公司提出辭職。我衷心感謝X總以及各位同事對我的照顧與錯愛，在這半年里，我學(xué)到了很多以前從未接觸過的知識，開闊了視野，鍛煉了能力。由于能力有限和經(jīng)驗(yàn)不足，我在認(rèn)真考慮后，還是決定辭去現(xiàn)有職位，離開餐廳，如果我現(xiàn)在不辭職，我就是在餐廳里尸位素餐，因?yàn)槲也豢赡転椴蛷d做多少貢獻(xiàn)。也許我該提前一個月給您遞呈辭職報(bào)告，好在我手頭的工作不多，可以馬上交接清楚。離開這個餐廳，我滿含著愧疚、遺憾。遺憾我不能經(jīng)歷二期工程在XX的發(fā)展與以后的輝煌，不能分享你們的甘苦，不能聆聽各位的教誨，也遺憾我什么都沒能留下來。最后，衷心祝愿餐廳康成長，事業(yè)蒸蒸日上！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)與同事：健康快樂，平安幸福！此致敬禮！辭職人：xxx20xx年x月x日餐廳服務(wù)員辭職信2尊敬的老板：您好!我是餐廳里的一名不起眼的小小服務(wù)員，當(dāng)初因?yàn)閷W(xué)識太淺，找不到工作，又幸得餐廳老板的接納，我才能夠找到一個安身之所，得到一個工作的機(jī)會。從20xx年一直干到了現(xiàn)在這個時候，三年的時間，我沒有過抱怨，沒有過偷懶。雖然這對于老板來說，只是招進(jìn)來了一名員工，但是對于那個時候急需要找到一份工作的我來說，無疑是雪中送炭?，F(xiàn)在三年合同的期限已到，我想我是時候該去外面闖蕩了。所以希望老板能夠看在這三年里勤勤懇懇工作的份上能夠原諒我向您提出辭職報(bào)告申請的行為。我面試了一個個我心儀的崗位和公司，但是都以慘敗而收場。覺得我區(qū)區(qū)一個連高中都沒有讀完的小混混能干成什么大事。雖然也有很多面試官沒有明說出來，但是他們的眼神，他們的行為，無不在向我傳遞“他們看不上我”的這種訊息。我口袋里的錢也越來越少，甚至都支撐不起我下一個星期的伙食費(fèi)，都承擔(dān)不起我下一個月的房租費(fèi)。但是這些都不是什么很重要，最要緊的是我們要他有一技之長，或者一個還看的過去的文憑。雖然在那個時候我失敗了，也撞了那么多南墻，碰了那么多壁，但是我依然不會放棄我一個最初的夢想。為我感興趣的行業(yè)也自學(xué)了一門技術(shù)，所以我相信我一定會在這個大城市里實(shí)現(xiàn)我自己的夢想的。我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。經(jīng)過這段時間在餐廳的工作，我從中學(xué)到了許多知識，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，對此我深表感激。為了不因?yàn)槲覀€人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作，更迫切的原因是我必須在20xx年1月后參加計(jì)算機(jī)等級證的培訓(xùn)，較長時間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過深思熟慮之后，我決定在20xx年1月前辭去而我在餐廳的工作。感謝你和餐廳各位同事對我的教導(dǎo)和照顧，在餐廳這段經(jīng)歷對我而言異常的珍貴。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。同事希望餐廳能夠體諒我的個人實(shí)際，對我的申請予以考慮和批準(zhǔn)。之前我對服務(wù)工作這行比較熱情，我對自己的工作也有一個深遠(yuǎn)的計(jì)劃，這段時間時間經(jīng)歷了一些事情，也讓我對工作不是那么熱情了，可能可是我沒有考慮到自己的性格問題，我適不適合做服務(wù)工作的，怎么來說呢，就拿我平時的工作來說，我們xx餐廳是人氣很旺的一家餐廳，附近的餐廳都沒有這么火爆，我一開始覺得這很好，這樣能歐展示自己服務(wù)水平，一開始還能夠適應(yīng)，但是隨著時間久了我就慢慢的吃不消，雖然水餐廳的服務(wù)員不少，但是也架不住人多，我們服務(wù)員平時的工作太多了，從早上到晚上沒有什么休息的時間，總是在不斷地為客人服務(wù)，長期的下來我感覺自己慢慢的丟失了自己的對這份工作的熱情，特別是我覺得少了自己的自由時間，自己的時間完全不夠了，工作中的忙碌也讓我忘了自己的生活狀態(tài)，這兩個月我也是每天處于這種狀態(tài)下，慢慢的就市區(qū)的工作熱情。所以我想了很久，也是我當(dāng)初沒有考慮到這一點(diǎn)，我覺得自己不能夠繼續(xù)的在這樣的情況下工作下去，自始至終都沒有想到這樣的情況，所以很是意外，也很遺憾希望領(lǐng)帶能否批準(zhǔn)！此致敬禮！辭職人：xxx20xx年x月x日餐廳服務(wù)員辭職信5尊敬的主管：你好!在餐廳工作一段時間中，學(xué)到了很多知識，餐廳的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。雖然在餐廳里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說學(xué)無止境，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。餐廳的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對于我們的個人利益來說)。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向，其實(shí)，這不管是對于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。餐廳近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。這個時間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時間。我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。我只是一名普通的`大學(xué)生，趁著暑假出來兼職工作，于是機(jī)緣巧合之下，我找到了我們餐廳，并成為餐廳里眾多服務(wù)生的一員。都說校園是座象牙塔，在校園里的人拼了命想出來，在上班的人也想回到過去，重返校園。在當(dāng)服務(wù)生的這段時間里，我可謂是見到了形形色色的人。在最開始的時間里，我接受餐廳的培訓(xùn)，帶領(lǐng)我的同事細(xì)心教導(dǎo)著我，但是還有很多道理都需要我自己去摸索。有的時候碰到的顧客，會因?yàn)榭次沂菍W(xué)生的樣子，就會故意吊男或者欺負(fù)我，但是因?yàn)槲椰F(xiàn)在的身份只是一名服務(wù)生，有再大的委屈，我也得忍著。但是我并不會被這一兩次的挫折所打敗，我會以為這些挫折越戰(zhàn)越勇，這些都是我積累的經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)檫@些人，我在今后的生活中在遇到這樣的人或事我就知道該怎樣去應(yīng)對和處理。每天都會遇到脾氣古怪的客人，所以一開始我還會感到手足無措，到了現(xiàn)在，我已經(jīng)可以做到圓滑的應(yīng)對了，這便是我的提升。這兩個月，我真的不斷在磨礪自己，很感謝這段時間以來同事和領(lǐng)導(dǎo)的照顧，我也感覺到了自己的改變。領(lǐng)導(dǎo)，我即將開學(xué)了，現(xiàn)在正式辭職。我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職信的。經(jīng)過這段時間在餐廳的工作，我從中學(xué)到了許多知識，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，對此我深表感激。為了不因?yàn)槲覀€人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作，更迫切的原因是我必須在20xx年x月后參加計(jì)算機(jī)等級證的培訓(xùn)，較長時間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過深思熟慮之后，我決定在20xx年x月前辭去而我在餐廳的工作。申請人：20xx年x月x日餐廳服務(wù)員辭職信8尊敬的xx經(jīng)理：您好！首先我很抱歉這是一封辭職信，很感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。自從我進(jìn)入了xx餐廳之后，由于你對我的指導(dǎo)和信任，使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時間的思考，我決定遞上辭呈。我知道這個過程中會給你帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。俗話說：天下無不散之筵席。我很遺憾自己在這個時候向您正式提出辭職，給xxx（改成自己餐廳領(lǐng)班崗位所在的單位名稱）管理所帶來不便，深表歉意！此時我選擇離開餐廳領(lǐng)班崗位，離開朝夕相處同事和無微不至的領(lǐng)導(dǎo)，并不是一時的心血來潮，而是我經(jīng)過長時間考慮之后才做出的艱難決定。申請人：xxxx年xx月xx日餐廳服務(wù)員辭職信10尊敬的麥總及公司領(lǐng)導(dǎo)：我很遺憾自己在這個時候向公司提出辭職。我衷心感謝麥總以及各位同事對我的照顧與錯愛，在這半年里，我學(xué)到了很多以前從未接觸過的知識，開闊了視野，鍛煉了能力。由于能力有限和經(jīng)驗(yàn)不足，我在認(rèn)真考慮后，還是決定辭去現(xiàn)有職位，離開餐廳，如果我現(xiàn)在不辭職，我就是在餐廳里尸位素餐，因?yàn)槲也豢赡転椴蛷d做多少貢獻(xiàn)。也許我該提前一個月給您遞呈辭職信，好在我手頭的工作不多，可以馬上交接清楚。離開這個餐廳，我滿含著愧疚、遺憾。遺憾我不能經(jīng)歷二期工程在宣城的發(fā)展與以后的輝煌，不能分享你們的甘苦，不能聆聽各位的教誨，也遺憾我什么都沒能留下來。最后，衷心祝愿餐廳康成長，事業(yè)蒸蒸日上！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)與同事：健康快樂，平安幸福！此致敬禮辭職人：xxx時間：xx年xx月xx日餐廳服務(wù)員辭職信11boss:hello! above all, thank you very much this * year will be opposite my accredit and keep an eye on. feel feel sorry to my abdication.abdication person: date餐廳服務(wù)員辭職信12尊敬的餐廳領(lǐng)導(dǎo)：在遞交這份辭呈時，我的心情十分沉重。具體原因是：一，我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴(yán)重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬。二，我本來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因?yàn)樗仓肋@種工作也適合學(xué)生做。所以父親特別反對，還要我回去。我知道，當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴