食品安全事故應急預案-在線瀏覽
2024-10-06 17:30本頁面
【正文】 如何處置？根據要求，接到食品安全事故的報告后，省指揮部成員單位根據職責指導事發(fā)地政府以及市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安等有關部門負責人立即趕赴現場，組織開展先期處置，進行調查核實，采取必要措施防止事態(tài)擴大蔓延。（1）保護現場，采取必要的控制措施，封存可能導致食品安全事故的食品及其原料；封存被污染的食品相關產品，并責令進行清洗消毒；采樣檢測；對確認屬于被污染的食品及其原料，責令生產經營者依法召回或停產停業(yè)，防止危害蔓延擴大。（3）排查事故原因，對事故現場進行衛(wèi)生處理，開展流行病學調查，查明原因，及時向同級市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康部門提交流行病學初步調查報告。四級響應處理要求不同Ⅳ級應急響應發(fā)生一般食品安全事故，由事發(fā)地縣級政府啟動Ⅳ級響應，組織、指揮、協(xié)調、調度相關應急力量和資源實施應急處置。Ⅲ級應急響應發(fā)生較大食品安全事故，由市級政府啟動Ⅲ級應急響應，視情啟動食品安全事故應急處置指揮部工作，并參照本預案開展組織應急處置。Ⅱ級應急響應發(fā)生重大食品安全事故，由省市場監(jiān)管局報請省政府批準并啟動Ⅱ級應急響應。Ⅰ級應急響應發(fā)生特別重大食品安全事故，啟動Ⅰ級應急響應。信息發(fā)布須及時準確客觀全面特別重大、重大食品安全事故處置初判為重大以上食品安全事故的，省市場監(jiān)管局向省指揮部提出啟動應急響應的建議，由省指揮部總指揮決定啟動響應，組織指揮應急處置，工作組按響應措施開展工作。（2）采取必要措施防止或者減輕事件危害，控制事態(tài)蔓延。（4）對涉事食品開展檢驗檢測
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