【正文】 班的時候我很緊張，覺得時間過的特別漫長，也特別累，有時候甚至不知道該做什么，總之每天上班都很忐忑，怕做錯事。后來，在老板和同事的幫助下，我慢慢入了門道，能跟上工作節(jié)奏，也可以一個人獨立開店了，算是進入了正常的工作狀態(tài)。例如，懂得如何為客人領位、如何擺放餐具、如何沖泡咖啡、如何上菜分湯。另外，上咖啡的時候要記住客人是加方糖還是加奶精；在傳牛排的時候，必須記住牛排的名字、幾分熟，還要記好是哪個臺位，不能傳錯。當然，挑戰(zhàn)還有練習托盤。我們練托盤的方式很簡單，總共有兩個步驟：首先，練穩(wěn)定性，即在托盤中加水，找到水的中重心，走時不要讓水灑出來。除此之外，服務生的工作也有說不完道不盡的酸痛。有時，遇到素質差的客人，他們會故意刁難自己，向自己亂發(fā)脾氣，即使是客人的錯，而作為服務生也要容忍。像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在西餐廳里面受到很多的約束，每天干那么多累人的活，有時還要“忍氣吞聲”，的確很磨練心境。雖然僅僅是短短一個月的工作實踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質回報。盡管工作非常辛苦，但卻是值得的。工作期間，經常會遇到外國客人來餐廳吃飯。然而服務工作必須要做，作為英語專業(yè)的大學生，我被推到了前線，用不流利的英語同客人交流。時間長了，我的口語能力有了提高，人也慢慢的變得自信了。對于從事餐飲服務行業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質服務的意識更為重要。于細微處見精神，于善小處見人情，服務生必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務。這些都需要靠臨場反應，沒有練習沒有標準答案?，F實教會了我成長，讓我學會了勇敢、自信和寬容。我會以此為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，升華自己，實現自己的理想。剛開始上班的時候很緊張，覺得時間過的特別漫長，也特別累，有時候甚至不知道該做什么，總之每天上班都很忐忑，怕做錯事。一些老員工會傳授我她的“秘籍”——問。一個星期后，我開始也以一個人獨立開店，負責早晨的打掃工作，算是進入正常的工作狀態(tài)了。有一次被派到老店去幫忙，因為聽說老店是出了名的忙不過來，我在前一晚竟然失眠了。漸漸地，上班就算要站九個小時我也不覺得累了，做事也可以做到井井有條，我更能適應這份工作了。遇到這種情況的時候我就慌了，但是看到老板還是很鎮(zhèn)定自如的，面對客人還是滿臉微笑，她會有許多應急方法，比如招待客人餐后水果，結賬的時候給客人打折，耐心的和客人解釋店里很忙等等，在看到老板這么有能力，我也慢慢學起來，遇到突發(fā)狀況不會不知所措，不是先到處埋怨而是思考解決方案，大多數時候我也可以獨立完成顧客的需求。在一個周末，忙地腿都要斷了，看著二樓坐的滿滿當當的客人的時候我驚覺到我竟然有一天可以獨立應付所有的客人，當時內心那滿滿的成就感與自信心真的激勵了我。在這個問題上我借鑒了管理學里面學到的東西，配合店里的實際情況，把店里的人員分成兩批，互相監(jiān)督，還有人統(tǒng)籌管理。這是一次非常好的經驗。老板一再強調，態(tài)度是做任何事的前提，只有態(tài)度正確才能提供更好的服務。我們需要十萬分的細心與嚴謹的工作態(tài)度以及最短的時間。在回老店幫忙的時候認識了老店的店長——一個20歲的女生。于是經過兩年時間，她從一個不諳世事的打工妹蛻變成了管理老店的店長。最重要的是我在她身上看到一個領導者最需要的東西——積極地態(tài)度，不管是說生意不好還是同事狀態(tài)不好，首先想到的不是抱怨不是責備，而是說積極地去想解決的辦法，或是首先去關心同事。經過這兩個月的磨練，讓我對自己未來求職的問題也有些不同的想法。我認為，沒有哪一行工作是真正所謂輕松的，所有工作都有自己的適應期和倦怠期，同樣沒有剛開始做哪一行就能給你高薪水的，加薪也是取決于時間和工作表現，選擇工作薪水是一方面，更重要的是這個公司的前景以及他的企業(yè)文化。二是老板她本身就是一個很有能力、很有個人魅力的一個人，在這樣的環(huán)境中工作不僅會有好的前途也可以培養(yǎng)個人處事能力。這些不是課堂里能學到的，而是需要社會經驗的累積，我們需要對客人說一些善意的謊言，適度的和客人交流或者是開玩笑，有時還要懂得怎樣把問題拋回給客人。在很忙的情況下，店員和店員之間說話可能會很沖，老板也會給大家壓力或是不停地責備某一員工，這些情況都是常常會發(fā)生的，這就在于員工之間的交流、溝通，首先是不能把這樣的“氣話”放在心上，影響自己的工作情緒，也不能就此跟同事吵起來，因為大家的出發(fā)點都好的，其次是在事后要對同事進行解釋或是道歉，最后我認為要加強心理建設，盡量控制自己的情緒，避免這種情況發(fā)生是最好的。所以我這兩個月是去打工了也是去上課了，的確受益匪淺。小餐館的規(guī)模不是很大，一老板廚師，一正式廚師，兩名服務人員，50平方米左右，8張餐桌餐館因靠近漣源一中，所以主要消費者都是學生和老師，繁忙時段都在放學后。最開始的時候，點菜我會感到緊張，因為人多，我還回忘記傳菜，導致客人催菜，結果才知道自己望記給廚師講了。有一次我收錢的時候，我收了一張20元的假鈔，結果拿給老板以后，才知道那是假的，當時傻了，趕快去追，外面還下著小雨，那里知道人在那里，心里真不是滋味，是我太大意了。更有幾次，有幾個同學在菜里發(fā)現了頭發(fā)絲，當然遇到這種情況，如果他在飯尾的時候發(fā)現，一般都是采用優(yōu)惠，如果是在飯中的時候發(fā)現，就采取換菜，其實老板只是拿去給重新炒了一次，這就是許多飯店里的黑幕，其實我們平時也應多注意遇到這種情況怎么辦，隨機應變，以最大的限度去維護酒店的利益，更讓客人得到享受。最開始到飯店的時候要熟悉菜單并把它背下來，包括菜名，菜價，客人一問就能準確的回答，有時候慌忙的時候，我也會反應遲鈍。社會實踐感想：通過在餐館的工作，有時候會受到老板的指責，其實只是他對我某些方面進行指正，事實上在傳傳授工作經驗，只是他的方式對于我們年輕人來說難于接受而已，有時候很先，就會感覺很無聊，但也沒辦法。其實和大酒店也有共同之處，也就是他們的工作都比較繁雜，精細。所以，我的心里又明朗許多了餓，堅持不懈的做下去，同樣是一份耕耘，一份收獲。作為專生本的我們，社會實踐也不能停留在大專時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會實踐 應結合我們實際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務而實踐。應注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高自己。短短的工作讓我體 會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。通過這個寒假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。這個超市在當地還是比較大的超市，經營范圍很廣， 每天的人流量也比較多。幾天后，對基本的工作已有所了解。 超市前臺是接觸顧客 最多也是最麻煩的地方之一，要幫顧客解決一般的問題的同時還要賣一些東西， 是需要人很細心的去做。首先，服務最關鍵。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服 務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。超市服務員的服務態(tài)度直接影響到顧客購物心情。如果對顧客耐心、關心，能讓顧 客倍感溫馨，下次顧客真的會再次光臨，這樣做能留得住客，而且顧客也會產生廣告效應，為你們的服務宣傳，會有更多的人光臨。 不論我們做人還是做事，誠信是我們做人的根本，是我們成功的基本條件。俗話說“誠招天下客，譽從信中來。 ”優(yōu)質的產品加上優(yōu)質的服務才能誕生優(yōu)質的超市。要兼收兩個效益，需要經營者與職工共同努力的。有了誠信的員工，就會有誠信 的企業(yè)，生意也會越做越大。就像一個形象的比 喻說的——由一只獅子率領的綿羊部隊，能夠戰(zhàn)勝一只綿羊率領的獅子部隊，足見領導者的重要角色。只有領頭人素質高，才能樹立起良好 的信譽素質和企業(yè)形象，有利于超市的生存發(fā)展。我進入了社會， 提前了解了社會， 對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點，讓我們在一次 一次鍛煉中學會客觀地看自己，不要把自己看得比天還要高，以免以后畢業(yè)了擇 業(yè)眼高手低，到頭來一事無成。沒有足夠的知識、能力是根本無法 在社會上立足的。作為現代大學的一名學者，我們應有清晰的頭腦，客觀的目標，勤奮的努力，來實現我們的人生目標。對于一個大學生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。“其實并不是我們有嚴重的拜金主義傾向，只不過我們在這個現實的社會中懂得了該怎樣生存。在現今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進了一家民營企業(yè)，開始了我這個假期的社會實踐。只學不實踐，那么所學的就等于零。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。而且在中國的經濟飛速發(fā)展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。社會實踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài)，而是應該結合我們的實際情況，真正從中獲益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務而實踐。自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰Ｔ谖业挠∠笾?，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。工作很簡單，就是累了些。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。我已經對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點飄了，開始學會了偷懶，開始學會了??這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評，得到了教訓?！睆哪翘炱穑颐靼鬃鋈俗鍪乱J真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。由于是春節(jié)期間，客人非常多，我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。因為我們就是干這一行的，要干就要干的最好!當第一次聽到了客人對我的夸獎，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。這可能太絕對了，但確實如此!!只學不實踐，那么所學的就等于零。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎，當我們在一次站在這個舞臺上時，我們就有了可以自豪的經驗，有了更大的就業(yè)機會!通過這段時間的實習，我學到一些在學校里學不到的東西。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而這些在學校里是永遠不會體會到的!在餐廳里雖然我是以端菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，有時是很臟很累的活，可你必須去干，而且要干好，這也是我對自己的要求!在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，這樣才會對得起你付出的時間和精力!再說一件工作的效率就會得到別人不同的評價，評價高的話，證明你在用心去做，做得問心無悔。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得的報酬而努力，想要得到別人的認證你就必須付出足夠多的努力!其實無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得勇敢的去面對我從未面對過的一切。畢竟，不久之后，我已經不再是一名大學生，而是社會中的一分子要真正成為社會精英，就要與社會多交流，在社會上多實踐!盡自己的最大努力為社會做貢獻。而已在社會的人都寧愿回校讀書。這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。通過這次實踐活動，我有以下心得一、要善于與人溝通。二、必須提高自己的自信心。三、知識和技術才是硬道理。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。經過社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，這對我以后的學習，生活和工作都將起到重要的影響。大學生打工社會實踐報告5XX年6月29日剛剛結束了上學期的期末考試，我就提上行李向華映出發(fā)，由于在6月15日之前就和有限公司的人資取得了聯(lián)系。福建華映顯示科技有限公司位于福建福州市馬尾區(qū)，主營液晶顯示器模組等。記得在入職培訓期間，講師們對商務禮儀，心態(tài)與及華映的制度和文化進行了系統(tǒng)的講解。而我則代表福州教育學院的實踐生代表上臺演講。在此之后還在培訓期間被邀請參加的工會主席選舉的大眾選舉員。此會上出席了各大高層人員，拓展了我的視野的同時，他們的選舉會議進程也深烙我心。我們這些培訓生們要經過各級考試，再根據實際崗位繼續(xù)深化專業(yè)知識。我接觸的人有四五十個，在下班之前還要盤點一日的工作量，在組與組之間，班與班之間對上帳之后。于是，我很是主動地與人溝通交流。而