大學(xué)生水果市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告-在線瀏覽
2024-09-28 23:43本頁(yè)面
【正文】 牙蕉、大蕉、粉蕉、龍牙蕉、春芽蕉、短把、油蕉等，主要以香蕉（香牙蕉）居多。香蕉包裝后應(yīng)盡早運(yùn)往目的地。國(guó)外多數(shù)大型香蕉公司用冷藏汽車將包裝好的香蕉很快運(yùn)向碼頭，裝上冷藏船運(yùn)往海外。 （1）香蕉適宜的貯運(yùn)條件 ①溫濕度。 ②通風(fēng)散熱。 （2）不同季節(jié)香蕉運(yùn)輸設(shè)備與方法 夏季高溫期應(yīng)采用冷藏運(yùn)輸工具，如冷藏車箱（機(jī)械制冷保溫車）或人工加冰制冷保溫車箱或制冷集裝箱汽車或冷藏船。西北地區(qū)時(shí)仍須用保溫設(shè)備車輛。 （3）裝車前車廂處理 裝車前后要了解前次儲(chǔ)運(yùn)的物品，如為果蔬的可用高錳酸鉀飽和溶液噴灑或強(qiáng)制通風(fēng)措施，把乙烯吸收或吹跑。 （5）運(yùn)輸途中與抵口岸地注意事項(xiàng) 運(yùn)輸途中要經(jīng)常檢查車廂內(nèi)溫、濕度和蕉堆情況，注意通風(fēng)換氣。若室外溫度下降低于12℃，在搬運(yùn)過(guò)程中應(yīng)用棉被包裹，防止凍壞蕉果。具體而言，以三畝地香蕉種植面積來(lái)看，可每畝種植120株，每株平均生產(chǎn)60斤香蕉，生產(chǎn)成本為30塊每株。 如果在香蕉產(chǎn)地能夠發(fā)展第三方物流，不僅能提高運(yùn)輸質(zhì)量，還可以大大降低運(yùn)輸?shù)馁M(fèi) 用。用于貯藏的香蕉應(yīng)在七八成熟時(shí)采收，成熟度過(guò)高不耐貯運(yùn)，成熟度低品質(zhì)差。氣調(diào)貯藏香蕉的氣體成份指標(biāo)是：氧氣為2%～8%，二氧化碳為2%～5%。 （1）冷藏。經(jīng)常進(jìn)行庫(kù)房的通風(fēng)
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