【正文】 滿足社會(huì)有效需求和不斷擴(kuò)大國(guó)內(nèi)國(guó)際兩大市場(chǎng)空間，牧業(yè)比重應(yīng)繼續(xù)提高，以提供更多優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品。XX省可利用水面利用率低，產(chǎn)出率也低，仍有開(kāi)發(fā)的潛力。這也是影響XX省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的基本原因。當(dāng)前面臨的突出問(wèn)題表現(xiàn)有以下兩個(gè)方面： 第一，在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供需由數(shù)量為主轉(zhuǎn)向質(zhì)量和品種結(jié)構(gòu)為主的過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)選擇性越來(lái)越強(qiáng)。 第二，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與社會(huì)有效需求尚不適應(yīng)。因此，我們要轉(zhuǎn)變觀念，調(diào)整工作思路，確立“穩(wěn)定數(shù)量，提高質(zhì)量，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提高效益”的發(fā)展思想，以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量為突破口，積極調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和適銷對(duì)路的農(nóng)產(chǎn)品，以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)其價(jià)值。在這種情況下，如果我們不加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、效益和檔次，增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，那么農(nóng)業(yè)就不可能保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的良好勢(shì)頭。為盡快解決農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)容量小、流通不暢及價(jià)格波動(dòng)大等問(wèn)題，只能通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化，以使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求。 （一）調(diào)整、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的指導(dǎo)思想。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以科技為動(dòng)力，強(qiáng)化發(fā)展種植業(yè)，積極提高林業(yè)，大力發(fā)展畜牧業(yè)，繼續(xù)挖掘漁業(yè)，不斷降低生產(chǎn)成本，改善產(chǎn)品質(zhì)量，努力提高資源利用率、產(chǎn)出率和勞動(dòng)生產(chǎn)率，做到產(chǎn)銷對(duì)路，建立區(qū)域性商品生產(chǎn)基地，發(fā)揮區(qū)域和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，積極提高農(nóng)產(chǎn)品商品率、產(chǎn)銷率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，全面推進(jìn)種、養(yǎng)相結(jié)合，產(chǎn)、銷一條龍，貿(mào)工農(nóng)一體化，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)進(jìn)程。 依據(jù)上述指導(dǎo)思想，調(diào)整時(shí)遵循以下幾條原則： ，使農(nóng)產(chǎn)品做到產(chǎn)銷對(duì)路，充分滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求。 ，在合理開(kāi)發(fā)和保護(hù)農(nóng)業(yè)資源及生態(tài)環(huán)境中，逐步達(dá)到生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益同步提高。 ，不斷擴(kuò)大其規(guī)模，發(fā)揮群體優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)產(chǎn)品商品率和商品批量。 （三）XX省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)化的重點(diǎn)。 ，要加大科技投入，廣開(kāi)蛋白飼料來(lái)源，改進(jìn)飼料方法，擴(kuò)大混合飼料使用比例，提高飼料報(bào)酬率。 ，使農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)深加工和精加工，更好地滿足生產(chǎn)和生活不斷提高的需要，以解決其農(nóng)產(chǎn)品滯銷，價(jià)格下跌等問(wèn)題。 XX省種植業(yè)1952—％，1978—％，預(yù)測(cè)今后按年遞增4％速度發(fā)展，2000年產(chǎn)值可達(dá)1270億元，2010年產(chǎn)值可達(dá)1879億元。如今后按年遞增8％預(yù)測(cè)，2000年將達(dá)到683億元（按1996年可比價(jià)格），比1996年增長(zhǎng)36％，2010年將達(dá)到1474億元，比2000年增長(zhǎng)116％。％年遞增計(jì)算，2000年可達(dá)到2031億元（按1996年可比價(jià)格），比1996年增長(zhǎng)24％，2010年將達(dá)到3480億元，比2000年增長(zhǎng)71％。 。XX省解放初期，森林覆蓋率僅為4％左右。％，、％。 XX省林業(yè)資源總量不足，分布不均，而且結(jié)構(gòu)也不合理，根據(jù)1993年全省林業(yè)清查結(jié)果，用材林、經(jīng)濟(jì)林、防護(hù)林、薪炭林、特用林，： ：18： ： 。從林齡結(jié)構(gòu)看，比例不合理更為突出，中幼齡林面積占93％以上，成熟林資源貧乏。％，％，占居樹(shù)種的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，而針葉類樹(shù)種如油松、馬尾松所占比例較少，且?guī)缀跞刻幱谥杏琢铸g。 調(diào)整的方向是。平原地區(qū)應(yīng)建立由農(nóng)田林網(wǎng)、農(nóng)桐間作、四旁綠化、沙堿地造林等組成的防護(hù)林體系，形成結(jié)構(gòu)合理，良性循環(huán)，高效生物量的生態(tài)系統(tǒng)。 調(diào)整的目標(biāo)是。 林種、林齡結(jié)構(gòu)的調(diào)整思路是：按照“完善平原，主攻山區(qū)”的戰(zhàn)略方針，大力綠化荒山，使有林地面積占林業(yè)用地面積的比例達(dá)到70％以上，用材林、經(jīng)濟(jì)林、防護(hù)林、薪炭林的比例大體調(diào)整為32：30：30：8。 （2）水果方面。其比重過(guò)大，種植結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失調(diào)。但由于品種質(zhì)量問(wèn)題，一般品種價(jià)格較低，而且逐年下跌。但這只是市場(chǎng)的相對(duì)飽和，潛在市場(chǎng)容量很大。目前，世界人均消費(fèi)量60公斤。2000年，在水果種植結(jié)構(gòu)比較協(xié)調(diào)的情況下，將發(fā)展的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向豫西靈寶、XX縣區(qū)、洛寧、XX縣區(qū)等山丘區(qū)，并立足國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)，依靠科技、集約經(jīng)營(yíng)，提高水果產(chǎn)量和質(zhì)量，形成質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，獲取更大的市場(chǎng)容量?！鞍宋濉币詠?lái)，畜牧業(yè)已成為XX省農(nóng)林牧漁四業(yè)中發(fā)展速度和增長(zhǎng)幅度最快的產(chǎn)業(yè)。XX省畜牧業(yè)總產(chǎn)值、肉、蛋總產(chǎn)量均居全國(guó)的第3位。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜禽結(jié)構(gòu)也進(jìn)一步優(yōu)化，在肉類總產(chǎn)量中，％％，牛羊禽出欄量增長(zhǎng)幅度明顯高于生豬出欄增長(zhǎng)幅度。（1）全省地市之間、縣與縣之間發(fā)展不平衡。（2）生產(chǎn)水平低，畜禽出欄率及個(gè)體產(chǎn)量均未達(dá)到全國(guó)先進(jìn)水平。XX省雖有“春都”、“雙匯”等幾個(gè)大型肉食加工企業(yè)，但主要是購(gòu)用省外原料，而全省的畜產(chǎn)品“原”字號(hào)和初級(jí)產(chǎn)品外銷的比重很大。全省年產(chǎn)作物秸稈4500萬(wàn)噸，實(shí)際利用率50％左右，其中青貯、氨化僅占10％，可利用草山草坡286萬(wàn)公頃，有一半沒(méi)有開(kāi)發(fā)利用，全省年產(chǎn)餅粕170萬(wàn)噸，用作飼料的只有20％，配合飼料普及率50％左右。根據(jù)全省不同地域畜牧業(yè)資源狀況，在丘陵山區(qū)山地面積大，草場(chǎng)草坡多，應(yīng)大力發(fā)展牛羊等草飼牲畜；平原地區(qū)，飼料秸稈等資源豐富，應(yīng)在繼續(xù)發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的同時(shí)，積極發(fā)展草食畜禽，建設(shè)若干個(gè)規(guī)模較大的畜禽生產(chǎn)基地，走高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、低耗高效的道路。 在優(yōu)化畜禽結(jié)構(gòu)的同時(shí)，著重加強(qiáng)畜牧業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，在保持畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加的基礎(chǔ)上努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，使優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品率達(dá)到70％左右，牛羊禽肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的40％以上，到2000年和2010年使全省肉蛋奶產(chǎn)量和畜牧業(yè)產(chǎn)值比重達(dá)到如表1所示水平。 。1978年改革開(kāi)放以來(lái)，全省漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，一直呈現(xiàn)持續(xù)發(fā)展勢(shì)頭，％；，％。黃河鯉魚(yú)、甲魚(yú)、鱖魚(yú)等少數(shù)魚(yú)種在全國(guó)具有品種優(yōu)勢(shì)。尚不足全國(guó)平均水平的1／10。 ，、荒灘。 （2）沿黃、淮北和城郊應(yīng)大面積發(fā)展黃河鯉魚(yú)、淇河卿魚(yú)，集約化養(yǎng)殖，增加高產(chǎn)養(yǎng)殖水面，集中連