xx縣區(qū)安豐鄉(xiāng)中心校匯報材料-在線瀏覽
2024-09-27 03:52本頁面
【正文】 各班就餐學(xué)生登記和存檔工作。（附安排表）（5）、做好營養(yǎng)餐計劃宣傳工作（組織召開家長會）。 營養(yǎng)午餐管理組：組長：劉鵬 成員：胡鳳喜、各班主任、用餐值班組（另附學(xué)校教師值班安排表）職責(zé)和要求： （1）、監(jiān)督食堂按時足額提供各班新鮮可口的午餐； （2）、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時午餐，不能浪費，同時把剩菜和剩飯倒在指定位置，不能亂倒； （3）、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作，按時交負(fù)責(zé)人；（4）、了解學(xué)生情況，及時將情況上報學(xué)校； 統(tǒng)計和檔案管理組：組長：王蕾副組長：胡鳳喜 成員：食堂廚師長、各班主任職責(zé)與要求： （1）、按時做好每周、每天菜肉使用的統(tǒng)計工作；（2）、做好每周和每次的食品樣品采集和保管工作； （3）、整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。 （三）、工作實施具體步驟： 每日負(fù)責(zé)人牽頭，負(fù)責(zé)驗收菜和肉（數(shù)量、質(zhì)量），再交于營養(yǎng)餐工程管理人（食堂工作人員）登記后保管、加工； 膳食中
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