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食品安全應急處理預案范文精選10篇-在線瀏覽

2024-09-25 11:42本頁面
  

【正文】 會穩(wěn)定。重特大食品安全事故發(fā)生后,社會、個人和外國機構向受災人員捐贈資金和物質,統(tǒng)一由政府接受,并加強管理和監(jiān)督。事故處置完畢后,事故調查組盡快完成事故的調查報告,總結事故教訓,提出改進工作的建議。(四)總結報告應急領導小組辦公室應總結分析應急救援過程中的經(jīng)驗與教訓,提出改進應急救援工作的建議,形成應急救援總結報告。二、適用范圍本預案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理三、應急程序(一)應急指揮人員名單負責人:國雪娟現(xiàn)場指揮人員:范德剛、史寧寧(二)現(xiàn)場措施a、對患兒的處理立即將患兒送醫(yī)院治療,教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀,并陪同在幼兒身旁等待家長來院。把中毒危害控制在最小的范圍b、建立三級報告制度如發(fā)生食物中毒事故,保健老師應及時向單位領導報告。c、配合行政部門對食物中毒事件的調查立即停止食品加工、供應活動提供留樣如實提供有關材料,積極配合上級有關部門做好診治、調查事故、處理等工作。等總負責任人到達現(xiàn)場后,詳細匯報事故情況,由總責任人決定是否啟動應急預案,將事故損失降到最低程度。(二)編制依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》、《長沙市學校食品安全管理辦法》、《瀏陽市突發(fā)公共衛(wèi)生事件(事故)應急處理預案》、《瀏陽市重大食品安全事故應急預案》等法律法規(guī)和文件,結合我市教育系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作實際,制定本預案。(四)工作原則全程預防、全程控制:在學校食堂餐飲和小賣部消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成學校師生食物中毒或其他食品安全事故時啟動本《應急預案》??茖W決策、群防群控:各學校要建立組織,實行科學民主決策,依法規(guī)范應急救援工作,確保應急預案的科學性、權威性和可操作性。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。二、應急指揮體系及職責(一)市教育局根據(jù)瀏陽市食品安全管理辦公室要求,成立教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部,統(tǒng)一指揮應急處置工作。主要職責有:啟動市教育系統(tǒng)食品安全事故應急預案;領導、組織、協(xié)調事故應急處置工作;負責事故應急處置事項的決策;負責上報與事故相關的重要信息;審議批準學校應急處置工作報告等;向市政府及市食品安全應急指揮部報告事故救援情況。主要職責有:貫徹市教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部的指示,統(tǒng)一指揮、組織實施事故應急處置工作;認真做好各項應急處置工作,及時有效控制事故,防止蔓延擴大;盡力解決事故應急處置工作中的具體問題,必要時決定采取有關控制措施;迅速向當?shù)卣?、衛(wèi)生機構、市教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部等報告,同時上報事故發(fā)展情況和應急處理工作情況;根據(jù)市教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部的要求,提供事故有關信息要真實可靠,必要時接受媒體的專訪;完成市教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部交辦的其他任務。(二)預警學校食品安全工作小組各成員應當按照各自職責,加強對學校衛(wèi)生、食堂餐飲和小賣部消費等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,建立食品安全信息資料檔案。預警信息的統(tǒng)一發(fā)布由市食品安全管理辦公室負責。事故處理結束后,學校要在5個工作日內(nèi)作出總結報告。(四)報告程序初次報告:應盡可能詳細報告學校食品安全事故發(fā)生的時間、地點、危害程度、受災人數(shù)、主要臨床癥狀及報告單位聯(lián)系人和聯(lián)系方式,事故發(fā)生原因的初步判斷,事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。階段報告:即要報告新發(fā)生的情況,也要對初次報告的情況進行補充和修正,包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等??偨Y報告總結報告在事故處理結束后5個工作日內(nèi)作出。(五)舉報任何單位和個人有權向市食品安全管理辦公室(舉報電話:836__26)、市教育局(舉報電話:836__00)投訴舉報食品安全事故、隱患,對學校及相關人員不按照有關規(guī)定履行食品安全事故監(jiān)管職責的行為有權進行投訴舉報。四、應急響應由市食品安全事故應急指揮部組織相關部門對事故應急處理工作給予指導、監(jiān)督和支持。五、后期處置(一)責任追究各學校要做好食品安全事故的善后處置工作,盡快消除事故影響,妥善安置,慰問受害和受影響師生,恢復正常教學秩序,保持社會穩(wěn)定。(二)總結報告食品安全事故善后處置工作結束后,市教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部要總結分析應急救援經(jīng)驗教訓,提出改進應急救援工作的建議,完成應急救援總結報告并及時上報。學校和個人不得擅自發(fā)布食品安全事故信息。要在第一時間做好現(xiàn)場護救和穩(wěn)定工作,同時上報當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、醫(yī)療衛(wèi)生機構和市教育局。七、監(jiān)督管理(一)演習演練各學校要根據(jù)自身特點,采取定期和不定期形式,組織開展學校食品安全事故的應急演習演練,不斷提高全校師生食品安全事故防范意識,時刻繃緊“食品安全,生命至上”這根弦。突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理應堅持預防為主的方針,各級各類學校要在當?shù)卣慕y(tǒng)一領導下,根據(jù)教育局和市食品安全綜合監(jiān)管部門的要求,制訂本校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急預案,加強學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理隊伍建設,加大經(jīng)費投入,必要時組織學校師生員工按照學校制訂的預案進行演練,以保證學校發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件時應急處理工作的順利開展。(二)本預案自印發(fā)之日起實施。在教育局及相關部門下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上,對本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進行完善。學校要以各項衛(wèi)生以及食品安全制度落實為重點,結合其它安全工作,進行定期和不定期的督查。校長為學校衛(wèi)生以及食品安全第一責任人,領導小組成員負責做好自己的崗位職責內(nèi)各項工作。加強對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育,通過知識培訓等形式,豐富衛(wèi)生安全知識,增強衛(wèi)生安全意識,提高自覺性和責任感。對照衛(wèi)生、食堂設備設施配備標準,逐步落實衛(wèi)生以及食品安全設施的配備。學校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故,必須迅速查清初步情況,立即向上級報告。一旦發(fā)生較嚴重的學校衛(wèi)生及食品安全事故,在未接到上級指令前,由學校校長負責救援指揮,組織好救援行動。二是立即停止有關人群食用相關
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