大學生前臺實習報告范文-在線瀏覽
2024-09-16 03:26本頁面
【正文】 工作流程 ：交接班，清點帳目，了解白天 住宿情況，掌握押金余額不足的房間 接待賓客 (辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間 )跟進上班未進事宜 檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。電腦過帳，打印制做報表 對前臺日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監(jiān)控和相關記錄，打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生 檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及 時與樓層溝通 檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。 酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。這也許就是 金鑰匙 理論在實踐中的最高境界 !所以從入職培訓就會為員工灌輸： 客人永遠不會錯 ,錯的只會是我們 ， 只有真誠的服務 ,才會 換來客人的微笑 。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。 舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。如果大家都樹立了 船長永遠是對的 的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標 。服務過程是一個很煩瑣的過程， 一致通過，全體擁護 是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至 玩笑都是你處好人際關系的關鍵。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關系很和諧。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。于是我懂得了服務行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關重要
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