5生鮮牛奶收購站專項整治行動方案-在線瀏覽
2024-09-11 23:52本頁面
【正文】 。同時，要根據(jù)當(dāng)?shù)啬淘捶植记闆r，研究制定收奶站設(shè)立布局規(guī)劃。畜牧部門要立即組織力量，向轄區(qū)內(nèi)所有收奶站派駐質(zhì) 量監(jiān)督員，對收奶站生鮮牛奶購銷進(jìn)行全過程督查。二查生鮮牛奶質(zhì)量狀況，督促收奶站加強(qiáng)常規(guī)檢測。四查冷鏈設(shè)施運轉(zhuǎn)狀況，指導(dǎo)收奶站加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備維護(hù)，確保生鮮牛奶不變質(zhì)。要制定切實可行的生鮮牛奶生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，加大監(jiān)督抽查力度，確保生鮮牛奶質(zhì)量。對專項整治中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，要嚴(yán)厲懲處，絕不姑息。對構(gòu)成犯罪的，要及時移交司法部門，依法追究刑事責(zé)任。對出現(xiàn)問 第 3 頁 共 5 頁 題的收奶站，要在 24 小時內(nèi)將調(diào)查處理情況逐級上報。要按照食品質(zhì)量安全管理的有關(guān)規(guī)定，推動收奶站建立健全各項管理制度，包括收奶和售奶記錄、設(shè)備消毒記 錄、生鮮牛奶質(zhì)量檢測等制度。 （五）強(qiáng)化收奶站市場主體責(zé)任。畜牧部門要與轄區(qū)內(nèi)所有備案生鮮牛奶收購站簽訂質(zhì)量責(zé)任書。地方政府要按照屬地管理的要求，對收奶站管理負(fù)總責(zé)。 四、工作進(jìn)度要求 （一）登記造冊階段（ 9 月 25 日至 10 月 5 日）。同時，要自上而下，層層動員，迅速將登記造冊工作布置到最基層，盡快摸清收奶站底數(shù)，填寫基本情況匯總表，并報市畜牧局備案。按照《 XX 第 4 頁 共 5 頁 省生鮮奶收購站監(jiān)督管理辦法
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