【正文】
訓(xùn)如何做好客史檔案、 vip 檔案,熟悉牢記元陽本地區(qū)旅游風(fēng)景概況,景點(diǎn)介紹。 ② 客房部。 ③ 保安部。 ④ 工程部。做好日常水、電、廚具、電梯等相關(guān)工程設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和巡檢,并積極響 XX 縣區(qū)、州安監(jiān)部門組織的各類專業(yè)對口培訓(xùn),堅(jiān)持持證上崗。主要培訓(xùn)預(yù)訂、開酒水單、托盤、擺臺、折餐巾花等基礎(chǔ)培訓(xùn)。 一年以來,在培訓(xùn)工作中常遇到的存在問題和困難是: 因酒店地處邊疆少數(shù)民族 地區(qū),員工受教育程度普遍偏低,培訓(xùn)中須反復(fù)宣貫,耐心說