【正文】 治理力度。 (二 )深化重點(diǎn)品種綜合治理。重點(diǎn)加強(qiáng)專項(xiàng)執(zhí)法，加大食品安全風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽查力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為 。進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)加工企業(yè) 履行自檢義務(wù)，提高企業(yè)食品安全風(fēng)險控制能力 。加快推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)工作。針對食用農(nóng)產(chǎn)品和食品集中交易市場、農(nóng)村 “ 食品專業(yè)村 ” 、城鄉(xiāng)結(jié)合部、 “ 城中村 ” 、工地、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)場所，開展食品安全風(fēng)險隱患排查治理，重點(diǎn)清理、取締制售有毒有害食品的 “ 黑作坊 ” 、 “ 黑窩點(diǎn) ” ，依法查處從非正規(guī)渠道進(jìn)貨的食品經(jīng)營單位。加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改 善計劃實(shí)施過程中的食品安全監(jiān)管，深入排查治理中小學(xué)食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全隱患。 (四 )開展農(nóng)藥獸藥殘留專項(xiàng)整治。強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖全過程管理。加大農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管力度，加強(qiáng)獸藥 GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范 )后續(xù)監(jiān)管，積極推行獸藥經(jīng)營質(zhì) 量管理規(guī)范制度。開展產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測評價工作。強(qiáng)化活禽、生豬 (牛、羊 )產(chǎn)地和屠宰檢疫，嚴(yán)懲出售和屠宰病死畜禽等違法犯罪行為。查處加工、出售未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的肉品等行為。加強(qiáng)對屠宰場所的監(jiān)督檢查，督促屠宰企業(yè)落實(shí)進(jìn)廠 (場 )查驗(yàn)、來源和產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、問題產(chǎn)品召回、病害畜禽及產(chǎn)品無害化處理等制度。 (六 )開展調(diào)味品專項(xiàng)整治。加強(qiáng)調(diào)味品標(biāo)識標(biāo)注管理。依法查處調(diào)味品虛假標(biāo)注問題，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食醋、醬油、料酒等調(diào)味品行為 。 (七 )開展餐具、食品包裝材料專項(xiàng)整治。加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，查處使用不合格餐具、自行消毒不符合規(guī)范等問題。依法取締生產(chǎn)銷售假冒偽劣包裝材料的 “ 黑窩點(diǎn) ” 。各成員單位要加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的執(zhí)法檢查，對存在嚴(yán)重食品安全問題 的，要依法加大行政處罰力度，直至停產(chǎn)整改、吊銷證照。 (二 )加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。進(jìn)一步完善流通環(huán)節(jié)抽樣檢驗(yàn)和快速檢測制度。 (三 )進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管執(zhí)法能力。 加強(qiáng)基層監(jiān)管執(zhí)法隊伍和技術(shù)裝備建設(shè)，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法人員培訓(xùn)考核，規(guī)范執(zhí)法程序，提高監(jiān)管執(zhí)法隊伍素質(zhì)、依法行政能力和偵查辦案水平。進(jìn)一步健全我縣食品安全工作綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，理順食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)和監(jiān)管部門職責(zé)分工，強(qiáng)化綜合協(xié)調(diào)能力建設(shè)。嚴(yán)格落實(shí)行政執(zhí)法責(zé)任制和責(zé)任追究制，進(jìn)一步完善食品安全責(zé)任追究的具體辦法，嚴(yán)肅查處監(jiān)管執(zhí)法中的不作為、不到位和亂作為等失職瀆職行為。加大對最急需、最薄弱環(huán)節(jié)食品安全檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)的支持力度。繼續(xù)支持食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步提高食品安全檢驗(yàn)檢測能力和工藝技術(shù)裝備水平。 (三 )提高應(yīng)急處置能力。健全食品安全信息報送體系，細(xì)化完善信息報送時限、程序、責(zé)任等方面的要求。建立重大食品安全信息發(fā)布的評估審核機(jī)制，確保信息發(fā)布及時、準(zhǔn)確、客觀。進(jìn)一步規(guī)范許可程序，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營許可審查技術(shù)規(guī)范，逐步提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻。制定農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生供餐準(zhǔn)入條件，加強(qiáng)對集中供餐單位的源頭監(jiān)管。完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不合格食品召回、流通環(huán)節(jié)不合格食品退市和銷毀的管理制度，防止過期、腐敗變質(zhì)等不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。 (三 )強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部管理。督促企業(yè)健全內(nèi)部質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)，明確主管負(fù)責(zé)人和關(guān)鍵崗位的責(zé)任。 (四 )加強(qiáng)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)。建立食品生產(chǎn)加工和進(jìn)出口違法企業(yè) “ 黑名單 ”制度，加大對失信企業(yè)懲戒力度。 五、引導(dǎo)社會積極參與食品安全工作 (一 )強(qiáng)化社會監(jiān)督。支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督，加強(qiáng)輿情監(jiān)測，及時核查反映出的食品安全問題。加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)信息管理，防止傳播和炒作虛假信息。按照有獎舉報的有關(guān)要求，抓緊細(xì)化落實(shí)措施，進(jìn)一步明 確獎勵舉報范圍和舉報受理部門，暢通投訴舉報渠道，完善舉報線索受理、核查、移送和反饋程序。 (三 )加強(qiáng)宣傳教育和輿論引導(dǎo)。深入開展 “ 食品安全宣傳周 ” 等多種形式的宣傳教育活動，加強(qiáng)食品安全法制宣傳、誠信自律宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法 意識。 食品安全工作計劃及安排模板篇 5 食品安全是關(guān)系到社區(qū)居民身體健康和生命安全、關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū)、街道有關(guān)文件精神，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，特制定 20__年食品安全工作計劃如下 : 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化食品安全執(zhí)法力度 切實(shí)加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé)，全面加強(qiáng)本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作，進(jìn)取支持執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。及時調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和村級食品安全網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管組織。 定期組織召開食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議，研究部署食品安全工作，及時傳達(dá)和學(xué)習(xí)上級有關(guān)食品專項(xiàng)整治活動的會議和文件精神。 二、宣傳教育工作 加強(qiáng)對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。 三、深化 “ 三網(wǎng) ” 建設(shè)，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機(jī)制 大力建設(shè)食品安全信用和信息體系。加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，逐步建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建信息平臺，構(gòu)成暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步構(gòu)成統(tǒng)一、科學(xué)、高效的食品安全信息評估和預(yù)警體系，及時研究分析食品安全形勢，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。把食品安全監(jiān)管工作納入到考核體系當(dāng)中，認(rèn)真制訂 本轄區(qū)食品安全重大事故的應(yīng)急預(yù)案并積極組織實(shí)施演練。 努力健全群眾監(jiān)督網(wǎng)。同時，進(jìn)取發(fā)揮各類媒體的輿論監(jiān)督作用，堅持正確的輿論導(dǎo)向，完善監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。 總之，要按照分工，認(rèn)真 履行職責(zé)，做好各自工作，使各項(xiàng)措施落到實(shí)處，盡快實(shí)現(xiàn)我社區(qū)食品安全狀況的明顯改善，確保人民群眾飲食安全。根據(jù)區(qū)食安委和社區(qū) (街道 )黨工委、辦事處的總體工作要求，結(jié)合地區(qū)實(shí)際，特制訂計劃如下： 一、指導(dǎo)思想 以 _為指導(dǎo)，以確保群眾食品安全為宗旨，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變管理理念，創(chuàng)新管理方式，充分發(fā)揮市場機(jī)制、行業(yè)自律和社會監(jiān)督作用，建立讓生產(chǎn)經(jīng)營者真正成為食品安全第一責(zé)任人的有效機(jī) 制，充實(shí)加強(qiáng)基層監(jiān)管力量，切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，不斷提高食品安全質(zhì)量水平，確保一方食品安全。其中公眾食品安全基本知識知曉率達(dá)到 80%以上，中小學(xué)生食品安全知識知曉率達(dá)到 85%以上 。各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全培訓(xùn)不少于 40 小時。完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，在理順食品安全監(jiān)管體制的基礎(chǔ)上，做實(shí)做強(qiáng)食安委及食安辦，充分發(fā)揮街道食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和食安辦協(xié)調(diào)指導(dǎo)作用，研究和制定新體制下食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管政策措施，建立健全跨部門聯(lián)動機(jī)制。 (食安辦 ) 加強(qiáng)基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。建立居委會食品安全兼職隊伍，健全 “ 一站三員 ”( 食品安全工作站、協(xié)管員、信息員、宣傳員 )社區(qū)食品安全監(jiān)督網(wǎng)，切實(shí)落實(shí)社區(qū)、居委網(wǎng)格化管理的責(zé)任，形成食品安全專業(yè)力量與輔助力量相結(jié)合，分區(qū)劃片、包干負(fù)責(zé)的食品安全工作責(zé)任網(wǎng)。強(qiáng)化街道對地區(qū)食品安全的屬地管理責(zé)任，建立健全食品安全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)食品安全工作重心下移，強(qiáng)化基層食品安全管理責(zé)任，確保街道、居委食品安全監(jiān)管責(zé)任到位。充分發(fā)揮居委會在隱患排查、信息上報、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的作用，將食品安全隱患發(fā)現(xiàn)在基層，解決在基層。落實(shí)最嚴(yán)的準(zhǔn)入 ,嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度，對持續(xù)達(dá)不到食品安全條件，整改后仍不符合要 求的生產(chǎn)經(jīng)營單位，堅決依法吊銷其相關(guān)許可。進(jìn)一步完善問題食品退市、召回、銷毀和臨近保質(zhì)期食品專區(qū)銷售等管理制度，防止不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié) 。嚴(yán)格實(shí)施進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫以及進(jìn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商、代理商的備案和監(jiān)管，健全信用檔案。 (食藥監(jiān)所、工商所、經(jīng)濟(jì)科、城管所、食安辦 ) 加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)管理。加強(qiáng)行業(yè)的誠信體系建設(shè)，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設(shè)試點(diǎn)范圍，特別是加快規(guī)模以上乳制品、肉類食品加工企業(yè)和酒類流通企業(yè)誠信管理體系建設(shè)。支持引導(dǎo)本地區(qū)大型食品物流配送企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、較大規(guī) 模集體用餐單位與外埠優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施產(chǎn)銷對接。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu)和制度，配備管理人員 。嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)貨索證索票和查貨驗(yàn)證、出廠檢驗(yàn)、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營、食品安全事故報告等制度 。規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨渠道，強(qiáng)化 “ 安 全農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū) ” 標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。 (食藥監(jiān)所 ) 加強(qiáng)信用體系建設(shè)。完善肉類、糧食、乳制品、蔬菜、食用油、禽肉類和淡水魚等七類食品重點(diǎn)企業(yè)信用體系建設(shè)，以食品追溯體系為基礎(chǔ)，逐步擴(kuò)大到各類主要食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的信用體系建設(shè)。繼續(xù)實(shí)施 “ 黑名單 ” 制度，適時在區(qū)食品安全聯(lián)動監(jiān)管平臺上公布 “ 黑名單 ” ，完善信用信息共享機(jī)制和失信行為聯(lián)合懲戒機(jī)制。要集中力量全面組織開展食品安全風(fēng)險隱患大排查大整治，在生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)廣泛排查各類食品安全風(fēng)險隱患，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和 “ 潛 規(guī)則 ” ，嚴(yán)厲打擊非法添加和假冒偽劣等違法犯罪行為，防止不合格食品進(jìn)入流通和消費(fèi)領(lǐng)域，堅決取締 “ 黑工廠 ” 、 “ 黑作坊 ” 和 “ 黑窩點(diǎn) ” ，堅決整治 “ 小作坊 ” 、 “ 小餐飲 ” 和 “ 小食品店 ” ，有效防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險。加強(qiáng)對食品攤販的管理，探索有效夜排檔監(jiān)管措施。堅持 “ 控制增量，減少存量 ” 工作目標(biāo)，對大聯(lián)動上未辦結(jié)的無證餐飲店及食雜店積案和金平路、 __等主要路段的無證餐飲店及食雜店進(jìn)行整治，力爭取締 20%的無證餐飲店及食雜店，遏制地區(qū)無證經(jīng)營行為，最大限度地消除食品安全隱患。加強(qiáng)食用油生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管和抽檢，嚴(yán)防餐廚廢棄油脂回流餐桌。加強(qiáng)廢棄油脂收運(yùn)過程電子化監(jiān)管，規(guī)范餐廚廢棄油脂收運(yùn)隊伍，全面排查和打擊非法收運(yùn)、加工、處置餐廚廢棄油脂的行為。要進(jìn)一步深化乳制品、肉制品、嬰幼兒食品、熟食、盒飯、豆制品等綜合治理和專項(xiàng)整治。及時總結(jié)治理整頓經(jīng)驗(yàn)，完善監(jiān)管措施，健全長效機(jī)制。以 “ 智慧閔行 ” 建設(shè)為契機(jī)，推進(jìn)食品安全監(jiān)管聯(lián)動信息系統(tǒng)的運(yùn)用。 (食安辦、食藥監(jiān)所 ) 做好風(fēng)險監(jiān)測評估工作。逐步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測、報告工作， 加強(qiáng)監(jiān)測數(shù)據(jù)分析研判，提高發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患的能力。 (食藥監(jiān)所 ) 加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)。推進(jìn)和扶植大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖超市配送中心、連鎖餐飲配送中心、集體用餐配送企業(yè)和中央廚房等建立標(biāo)準(zhǔn)化自檢實(shí)驗(yàn)室。 (食藥監(jiān)所、經(jīng)濟(jì)科 ) 強(qiáng)化食品安全應(yīng)急處置。要積極組織開展應(yīng)急演練，切實(shí)提高快速響應(yīng)能力。 (食藥監(jiān)所、街道相關(guān)部門 ) 加強(qiáng)輿情監(jiān)測和信息公開。要落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步健全完善食品安全信息發(fā)布與輿論引導(dǎo)工作機(jī)制的意見》，完善食品安全監(jiān)管信息發(fā)布機(jī)制，完善食品安全風(fēng)險交流，針對人民群眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)問題，及時、客觀 、準(zhǔn)確發(fā)布權(quán)威信息，回應(yīng)社會關(guān)切。結(jié)合 3 月份的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、 6 月份的全國食品安全宣傳周、 9 月份的質(zhì)量月等主題活動，深入普及食品安全法律法規(guī)及食品安全知識，提高公眾安全意識。通過開展 “ 小手牽大手，食品安全進(jìn)課堂 ” 活動對中小學(xué)生進(jìn)行宣傳。 (食藥監(jiān)所、社管科、食安辦 ) 強(qiáng)化食品安全培訓(xùn)。加強(qiáng)對食品安全協(xié)管員、信息員、宣傳員和志愿者培訓(xùn)，提高隱患排查、信息上報、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的能力。確保各級食品安全監(jiān)管人員和各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員全年接受不少于 40 小時的食品安全培訓(xùn)。加強(qiáng)食品安全投訴舉報協(xié)同辦理工作機(jī)制，完善舉報投訴處置程序，切實(shí)提高辦結(jié)質(zhì)量、縮短辦結(jié)時間、提升辦結(jié)效率和效能。積極宣傳、大力推進(jìn)食品安全有獎舉報制度，做到應(yīng)獎必獎，提高群眾對食品安全違法行為舉報的積極性，構(gòu)建群防群治的工作格局。 要實(shí)施食品