【正文】 次 )，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。回班后講給小朋友們聽。 (此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子 ?盛的數(shù)量 ?) 四、回顧： 下午上課后，請小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過程，老師總結(jié)。 二、活動目標(biāo)： ，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。 三、活動時間： __年 __月 __日上午 9： 00—— 11： 00 四、參加人員： 大班全體老師和幼兒 五、比賽規(guī)則 每組選出 6 名選手參加比賽，每組分面 1 盆、餡 1 盆、案板 1 個、搟杖 2 只、刀 1 把。 最終按照得分高低評出三個等次的獎項(xiàng)，其中一等獎 1 名，二等獎 2 名，三等獎 3 名，參賽風(fēng)尚獎 1名。 (二 )吃 餃子比賽 吃餃子比賽為個人比賽項(xiàng)目，由每組推薦 3 名選手，比賽以在 1 分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評分標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)量越多得分越高，比賽分 3 輪進(jìn)行，每輪每組派 1 人參加，每輪有 2 名選手勝出，三輪評選出 6 名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。 二、活動目標(biāo) ，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。 三、客座教師： 章良忠 (以下簡稱 “ 章 ”) 四、活動對象： 中班 五、活動準(zhǔn)備 ，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。 六、活動過程 (一 )教師交代活動目的及注意事項(xiàng)。 (二 )談話，激發(fā)興趣。 ：你們還記得麻糍是什么樣的 ?幼：圓圓的，軟軟的 。特別軟，粘牙 ?. 章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒 ：誰知道麻糍是用什么做的 ?幼：我奶奶說是糯米粉做的 。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗 池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。 (3)幼兒嘗試、腦沁 (4)幼兒說說淘米的感覺。太累了，我們兩個人也抬不動 ? 章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重 !這些米就是諶著重的作用才 能融在一起。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍 ?幼：用手搓 。好嗎 ? (3)幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏 。米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手 了 ?? (1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。 (3)師幼共同嘗試滾豆覬 。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎 ?幼：好吃 !師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗 水，可見我們的糧食來的是多么不容易 !我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。 。他們認(rèn)識傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動快樂的同時也 感受到取得成果的不易。 幼兒園冬至教案 2023【篇 6】 一、活動主題： 冬至有吃餃子的習(xí)俗。讓孩子們在活動中體驗(yàn)勞動的快樂，分享勞動成果。 通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗(yàn)，提高動手實(shí)踐的能力。 活動場地：各 班教室 六、活動設(shè)想： 事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道包餃子必須帶的物品。 七、成果形式： 交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。 活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。 為弟弟妹妹喂餃子活動。 二、活動目的： 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開次活動。體驗(yàn)勞動的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。 通過親子游戲活動，讓家長進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會，加深家園情、師生情、親子情。 班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。 活動流程： 先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一 次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。 因地制宜，安排好幼兒家長的座位。 場地整理 (自由洗手 )。 知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。 活動準(zhǔn)備 課件準(zhǔn)備：《九九歌》童謠音頻及圖片； “ 湯圓 ” 圖片； “ 湯圓 ” 手工成品圖。 活動過程 播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。 —— 童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？ —— 這些數(shù)字是什么意思呢？ 小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。數(shù)完九個九之后，冬天結(jié)束，春天就來到了。 —— 你們知道冬至是個什么日子嗎？ —— 冬至是哪一天？ 小結(jié)：冬至又叫 “ 冬節(jié) ” ，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。 出示圖片 “ 湯圓 ” ，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。） —— 湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色 ?? ） 小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。 出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料 “ 超輕黏土、紙盤 ” ，鼓勵幼兒動手制作湯圓。 —— 我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。 溫馨提示 童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久。 日?；顒? 將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。 愿意當(dāng)眾表達(dá)，表達(dá)時自然、從容、自信。 孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒 ! 剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。談?wù)? 小朋友說的真好，冬至節(jié)就要到了。 幼兒園冬至教案 2023【篇 10】 活動目標(biāo) 。 ，知道它的來歷。 教師用材料：課件 “ 冬至的秘密 ” 幼兒用材料：《健康 教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會吃什么？ 二、感知理解 “ 欣賞吧 ” 中的故事動畫，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來。 “ 欣賞吧 ” 中的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了