【正文】 有關(guān)質(zhì)量指標(biāo)的差異程度和外觀癡點(diǎn)的允許范圍，以及計(jì)算方法和疵點(diǎn)程度的解釋說明。 ? 包裝標(biāo)志：包括包裝材料、包裝大小、包內(nèi)匹長及零頭大小的具體規(guī)定、標(biāo)志：織品具體內(nèi)容的標(biāo)記、驗(yàn)收規(guī)則，是收付雙方產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收復(fù)驗(yàn)的法規(guī)。 ? 使用說明的基本圖形及含義 ?案例：保溫瓶膽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ? 保溫瓶膽的質(zhì)量要求： 1）容水量，一二等品均為 2023177。 標(biāo)準(zhǔn)化 P34 ? 標(biāo)準(zhǔn)化： 在商品生產(chǎn)和流通的各個(gè)環(huán)節(jié)中制定、發(fā)布以及實(shí)施商品標(biāo)準(zhǔn)的活動。 ? 標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)系統(tǒng)管理活動，制定、宣傳、貫徹標(biāo)準(zhǔn)、修改監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施 。也有人提出，我國部分連鎖企業(yè)在擴(kuò)張中出現(xiàn)商品、服務(wù)等多方面“鏈而不鎖”與標(biāo)準(zhǔn)化工作不到位有關(guān)。 商品標(biāo)準(zhǔn) ? 概念：商品標(biāo)準(zhǔn)是對商品質(zhì)量以及與質(zhì)量有關(guān)的各個(gè)方面（如商品的品名、規(guī)格、性能、用途、使用方法、檢驗(yàn)方法、包裝、運(yùn)輸、儲存等）所做的統(tǒng)一技術(shù)規(guī)定，是評定、監(jiān)督和維護(hù)商品質(zhì)量的準(zhǔn)則和依據(jù)。日本的汽車競爭力在于其標(biāo)準(zhǔn)件在 95%以上，美國只有 75%左右。 案例 1： 陜西省“粉紅女士”蘋果因生產(chǎn)管理沒達(dá)到國際 標(biāo)準(zhǔn)而出口受阻 ? “ 粉紅女士”是陜西省果樹研究所 1995年從國外引進(jìn)的蘋果新品種，這個(gè)品種在國際市場特別是歐洲市場十分走俏。許多農(nóng)民從未聽說過這種蘋果還要標(biāo)準(zhǔn)化。美、日等發(fā)達(dá)國家的蘋果生產(chǎn)從品種選擇到減枝壓條、疏花疏果、噴藥施肥灌溉以及套袋技術(shù)的運(yùn)用等，都有一套規(guī)范的生產(chǎn)模式，這樣才生產(chǎn)出色澤均勻、外觀漂亮、口味宜人的水果。 ? 據(jù)統(tǒng)計(jì)，陜西蘋果優(yōu)生區(qū)非套袋果僅有 10％～ 20％能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，而套袋后的合格率可達(dá) 70％以上。落后的管理使陜西省蘋果優(yōu)質(zhì)果率不到歐美發(fā)達(dá)國家的一半，高檔果更是少之又少。陜西大量蘋果采摘后都是先存放在果農(nóng)家中，等待客商上門收購，入庫率很低。 ? 業(yè)內(nèi)專家分析指出，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化或準(zhǔn)工業(yè)化，是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的未來趨勢。 ? 陜西省農(nóng)業(yè)部門在東南亞水果市場考察時(shí)發(fā)現(xiàn)，國外果品包裝，普遍執(zhí)行國際標(biāo)準(zhǔn)，所有果品在機(jī)械生產(chǎn)線上清洗，打蠟、貼標(biāo)、分級后才能裝箱。這種嚴(yán)格的質(zhì)量管理，使果品到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)，硬度、脆度和口味幾乎不變。 即將放入氣調(diào)保鮮庫的蘋果 蔬菜氣調(diào)保鮮袋 ? 貿(mào)易量與生產(chǎn)、儲存、包裝的標(biāo)準(zhǔn)成正比。在廣州、深圳等地的水果市場上，普遍反映陜西蘋果口感好、甜度高，但不分等級、粗放營銷讓果商們又愛又恨。 ? “粉紅女士” 300噸出口訂單落空為陜西蘋果敲響了警鐘，也給我國農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化提出了新課題。據(jù)介紹，我國農(nóng)產(chǎn)品目前有 80%是按照國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，只有 20%左右按國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。我國農(nóng)藥產(chǎn)品的無公害指標(biāo)、結(jié)構(gòu)嚴(yán)重不適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，集中表現(xiàn)在三個(gè) 70%：殺蟲劑占 70%、殺蟲劑中有機(jī)磷農(nóng)藥占 70%、有機(jī)磷農(nóng)藥中劇毒農(nóng)藥占 70%。我國農(nóng)產(chǎn)品出口中遇到的問題，不少是農(nóng)藥殘留超標(biāo)所致。有關(guān)專家分析說，隨著洋水果大量入境，國內(nèi)蘋果市場也將變?yōu)閲H競爭的舞臺，如果我們的生產(chǎn)只滿足于低標(biāo)準(zhǔn)，中國蘋果丟失的可能不僅僅是國際訂單。每 100克牛奶的蛋白質(zhì)含量高達(dá)，超出國家標(biāo)準(zhǔn) %。伊利建立了 “ 57道珍選 ” 程序，包含了牧場環(huán)境、奶牛培育、原奶精選、加工工藝等所有環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品安全的萬無一失和杰出的品質(zhì)。牧場要求遠(yuǎn)離工業(yè)污染，在牧草的生長過程中禁止使用任何化學(xué)藥劑；良種有機(jī)奶牛要求自然飼養(yǎng)，飼養(yǎng)過程中禁止使用任何化學(xué)藥劑及轉(zhuǎn)基因技術(shù)，牧場周邊空氣清新，水源純凈，保證奶牛產(chǎn)出純天然優(yōu)質(zhì)原奶；包裝則全部采用可再生的材料。 ? 在加工階段，歷經(jīng)層層珍選的原奶精華，就要經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化、脫氣、過濾、凈乳、冷卻、殺菌、閃蒸等 18道工藝的精純萃取，才能成就金典牛奶?？梢哉f，伊利金典的生產(chǎn)過程，就是現(xiàn)代乳品加工業(yè)科技的完美展現(xiàn)。伊利金典牛奶作為伊利奧運(yùn)家族的代表產(chǎn)品全面供應(yīng)所有奧運(yùn)場所，供來自 204個(gè)奧運(yùn)參賽國家和地區(qū)的元首、奧運(yùn)貴賓和運(yùn)動員等１萬多人享用。 ? 在五棵松籃球館貴賓室觀看中國男籃對陣安哥拉的安哥拉王子品嘗了伊利金典奶之后，興奮地說： “ 中國的牛奶味道非常純正！我很喜歡它的口感！ ” 奧運(yùn)期間中國男籃助理教練，美國ＮＢＡ小牛隊(duì)的總經(jīng)理小尼爾森在品嘗伊利金典奶之后，也對中國牛奶豎起了大拇指。在奧博會貴賓室，薩馬蘭奇高度贊賞了伊利金典奶，稱 “ 金典的味道征服了他的想象，不愧為 ‘ 中國最好的牛奶 ’” 。 ? 伊利金典牛奶不僅揚(yáng)威奧運(yùn)舞臺，征服外國友人，為中國乳業(yè)贏得了國際聲譽(yù)，在后奧運(yùn)時(shí)代，伊利經(jīng)典牛奶的同樣風(fēng)行，受到越來越多消費(fèi)者的熱情追捧。 安哥拉王子認(rèn)真品味伊利的營養(yǎng)舒化奶， 稱希望能將這樣的好產(chǎn)品引進(jìn)到安哥拉。 商品標(biāo)準(zhǔn)的種類與級別 ?商品標(biāo)準(zhǔn)分類 P34 ?商品標(biāo)準(zhǔn)分級 商品標(biāo)準(zhǔn)類別 ? 按表達(dá)形式：文件標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn) ? 按約束性：強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn) ? 按標(biāo)準(zhǔn)的成熟程度：正式標(biāo)準(zhǔn)和試行標(biāo)準(zhǔn) ? 按標(biāo)準(zhǔn)的保密程度：公開標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn) ? 按性質(zhì)分：產(chǎn)品、方法、基礎(chǔ)、安全、衛(wèi)生、管理、環(huán)保、其他。絕大多數(shù)商品標(biāo)準(zhǔn)都是文件標(biāo)準(zhǔn)。 ? 實(shí)物標(biāo)準(zhǔn) 是指對某些難以用文字準(zhǔn)確表達(dá)的質(zhì)量要求（如色澤、氣味、手感等），由標(biāo)準(zhǔn)化主管機(jī)構(gòu)或指定部門用實(shí)物作成與文件標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量要求完全或部分相同的標(biāo)準(zhǔn)樣品，作為文件標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充，同樣是生產(chǎn)、檢驗(yàn)等有關(guān)方面共同遵守的技術(shù)依據(jù)。 在WTO/TBT中也是針對推薦性標(biāo)準(zhǔn)在有關(guān)的法規(guī)條例中對有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作了強(qiáng)制性要求 。 ? 注 強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn) 涉及以下幾類標(biāo)準(zhǔn)：藥品標(biāo)準(zhǔn)；食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；獸藥標(biāo)準(zhǔn)；工程建設(shè)質(zhì)量 、 安全 、 衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)；重要產(chǎn)品質(zhì)量 （ 交通 、 運(yùn)輸 、 能源等 ） ；基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)；環(huán)保以及其他涉及安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn) 。 企業(yè)在產(chǎn)品的明示擔(dān)保中一旦承諾采用一項(xiàng)推薦性標(biāo)準(zhǔn) ， 就必須嚴(yán)格執(zhí)行 ， 標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門就可以依據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)對企業(yè)貫徹執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查 。 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織 國際電工委員會 聯(lián)合國糧農(nóng)組織 世界衛(wèi)生組織 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ ISO） ? 名稱 ? 中文：國際標(biāo)準(zhǔn)化組織。 1946年 10月， 25個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)的代表在倫敦召開大會，決定成立新的國際標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)，定名為 ISO。1947年 2月 23日，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織正式成立。 ? 性質(zhì)及總部地址 ? 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織是世界上最大的國際標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)，是非政府性國際組織，每個(gè)國家只能有一個(gè)團(tuán)體被接納為成員。 ? 組織機(jī)構(gòu)及其下設(shè)機(jī)構(gòu) ? 全體大會是 ISO的最高權(quán)利機(jī)構(gòu)，其組織機(jī)構(gòu)還包括理事會、政策制定委員會、技術(shù)管理局、中央秘書局、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)委員會。 ? 組織的工作語言、主要活動和出版物 ? 工作語言：英語、法語、俄語。 ? 主要活動：制定和出版 ISO國際標(biāo)準(zhǔn)，采取措施以便在世界范圍內(nèi)實(shí)施；協(xié)調(diào)全球的標(biāo)準(zhǔn)化工作；組織各成員和各技術(shù)委員會進(jìn)行技術(shù)交流；與其他國際組織進(jìn)行合作，共同研究有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化問題。 ? 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會 2023年 10月 17日發(fā)布消息， 16日結(jié)束的第 31屆 ISO(國際標(biāo)準(zhǔn)化組織 )大會通過了修改 ISO章程、擴(kuò)大 ISO常任理事國數(shù)量的決議，按 ISO貢獻(xiàn)率排名第六的中國，正式成為了ISO的常任理事國。 ? “ ISO之前的常任理事國有美國、德國、英國、法國和日本。 ” ISO9000標(biāo)準(zhǔn) ? ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)是指由 ISO/TC176(國際標(biāo)準(zhǔn)化組織質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會 )制定的所有的國際標(biāo)準(zhǔn)。這套標(biāo)準(zhǔn)于第一版 1987年問世， 1994年進(jìn)行了第一次修訂， 2023年 12月 15日又正式發(fā)布了經(jīng)過第二次修訂的 2023年版本。 ISO9000是一個(gè)說明性的標(biāo)準(zhǔn)，為標(biāo)準(zhǔn)的制定和應(yīng)用提供統(tǒng)一的語言和思想基礎(chǔ)。它用于質(zhì)量管理體系認(rèn)證。它不用于質(zhì)量管理體系認(rèn)證。用于指導(dǎo)對一個(gè)組織所建立的ISO9000質(zhì)量管理體系和 ISO14000環(huán)境管理體系的有效性、充分性和適宜性進(jìn)行審核。這時(shí)一位美國小姐從她的房間走出來，服務(wù)員一見，就用中文問了句 :“小姐，您好!您出去呀 ?”這位美國小姐略懂中文，她說 :“你說的 ‘ 你好，小姐 ’ 我懂，但 ‘ 您出去呀 ’ 是什么意思 ?”這位服務(wù)員解釋說 :“我們平時(shí)見了朋友常問 ‘ 你出去呀，你去公園，你去工作呀 ’ 等等。事后前臺經(jīng)理批評了服務(wù)員，應(yīng)該按照服務(wù)用語招呼客人。 ” ? 案例分析 : ? 接待外賓是賓館服務(wù)工作中的一個(gè)關(guān)鍵工序，應(yīng)該有相應(yīng)的服務(wù)規(guī)范，包括規(guī)范的服務(wù)用語，而不能隨便亂說。因?yàn)榫频甑姆?wù)規(guī)范對于服務(wù)用語已有規(guī)定，因此服務(wù)員是有章不循，違反了標(biāo)準(zhǔn) :“生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制 ” 的 “ 組織應(yīng)策劃并在受控的條件下進(jìn)行生產(chǎn)和服務(wù)提供。 ?案例 2： ? 在龍都餐廳一桌客人定菜時(shí)點(diǎn)了一只龍蝦，龍蝦做好上桌后，客人發(fā)現(xiàn)龍蝦顏色不對，就問服務(wù)員 :“小姐，上次我在這兒吃的龍蝦是白色的，為什么今天的龍蝦肉顏色是粉色的 ?是不是不新鮮呀 ?”服務(wù)小姐回答 :“不是的，先生。 ”客人又問 :“你們這供應(yīng)的不都是澳洲龍蝦嗎 ?”服務(wù)小姐不耐煩地回答 :“人還有黑白呢，何況龍蝦 !”結(jié)果客人被噎得瞠目結(jié)舌。例如可以說 :“龍蝦雖產(chǎn)自澳洲，但又有東澳和西澳之分，因產(chǎn)地不同其肉顏色也不同。此例違反了標(biāo)準(zhǔn) “ ” 的 “ f)放行、交付和交付后活動的實(shí)施。 ” 的有關(guān)規(guī)定。 1947年 ISO成立后， IEC曾作為電工部門并入ISO，但在技術(shù)上、財(cái)務(wù)上仍保持其獨(dú)立性。 IEC的宗旨是促進(jìn)電工、電子領(lǐng)域中標(biāo)準(zhǔn)化及有關(guān)方面問題的國際合作，增進(jìn)相互了解?，F(xiàn)已制訂國際電工標(biāo)準(zhǔn) 3000多個(gè)。在采納國際標(biāo)準(zhǔn)時(shí) ,必須注明采用版本的發(fā)布年號。 ? 等效采用： 技術(shù)內(nèi)容與國際標(biāo)準(zhǔn)有小的差異，編寫也不完全相同的標(biāo)準(zhǔn)。 我國采用國際標(biāo)準(zhǔn)程度符號表 ?如 GB/T1900ISO9000或 ?GB/T19001994 idt ISO90001994 采用程度 圖示符號 縮寫字母或代號 等同采用 ≡ idt或 IDT 等效采用 ＝ eqv或 EQV 參照采用 ≈ ref或 REF 世界一些國家采用國際標(biāo)準(zhǔn)的動態(tài) ? 法、德、英等國家把采用國際標(biāo)準(zhǔn)作為進(jìn)入國 際市場的王牌。 ? 美國對采用國際標(biāo)準(zhǔn)由冷淡轉(zhuǎn)為積極。 ? 前蘇聯(lián)對采用國際標(biāo)準(zhǔn)積極起來。 國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn) ? 國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn) 指國際組織、發(fā)達(dá)國家、區(qū)域性組織、國際上享有權(quán)威的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。 ? 凡已有國際標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)以其為基礎(chǔ)制定我國標(biāo)準(zhǔn)。（電子行業(yè)采標(biāo)率達(dá) 70％） ? 對國際標(biāo)準(zhǔn)中的安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)和貿(mào)易需要的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)先行采用，并與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)。 ? 積極參加國際標(biāo)準(zhǔn)化活動和國際標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，跟蹤國際標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，積極爭取把我國標(biāo)準(zhǔn)或提案轉(zhuǎn)為國際標(biāo)準(zhǔn)。 ? ANSI美國國家標(biāo)準(zhǔn) BS英國國家標(biāo)準(zhǔn) ? DIN德國國家標(biāo)準(zhǔn) NF法國國家標(biāo)準(zhǔn) ? JIS日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ? 中國： 強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)代號 GB ? 推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)代號 GB/T（編號：順序號加發(fā)布年代） ? WTO/TBT協(xié)定： 要求 WTO成員國在制定技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)時(shí)要以國際標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，有國際標(biāo)準(zhǔn)但未采用，要向 WTO作出解釋，說明沒有采用的原因。例如： GB18168 — 2023 表示 2023 年發(fā)布的第 18168 號強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。其中，發(fā)布年號