【正文】 ?在刷牙過程能產(chǎn)生適度的泡沫 ?含有抑菌的有效成分 ?提高牙齒和牙周組織的抗病能力 ?有舒適的香氣和口感 ?具有一定的稠度，良好的外觀和使用性能 ?具有物理和化學(xué)穩(wěn)定性 ?無毒性，對口腔黏膜無刺激性 ?牙膏的 作用 物理作用 ： 磨擦劑在牙刷的配合下，機(jī)械地刷除牙齒表面的附著物 化學(xué)作用 ： 發(fā)泡劑在刷牙過程中發(fā)泡、乳化、吸附口腔和牙齒內(nèi)的污垢，對牙菌斑和牙垢產(chǎn)生溶解、分解、中和等作用。********* *** 牙膏的作用原理與生產(chǎn)工藝 牙膏的定義與性能 牙膏的配方設(shè)計(jì) 牙膏的生產(chǎn)工藝與制膏設(shè)備 常見質(zhì)量問題分析 牙膏的定義與性能 ?牙膏的 定義 ： 牙膏是和牙刷配合，通過刷牙達(dá)到清潔、健美、保護(hù)牙齒之目的的一種口腔衛(wèi)生用品。 美國牙科協(xié)會(huì)給牙膏的簡明定義是“牙膏是和牙刷一起用于洗凈牙齒表面的物質(zhì)。 生物作用 ： 口腔中的細(xì)菌和食物殘?jiān)?，通過牙膏各種成分（如殺菌劑）的綜合作用，可有效地抑制、殺滅或去除這些有害物。 ② 磷酸氫鈣 莫氏硬度為 ，經(jīng)常使用的是二水合磷酸氫鈣（莫氏硬度為 ~）。 ③ 水不溶性偏磷酸鈉 莫氏硬度為 2~，摩擦適當(dāng)，常與碳酸鈣和磷酸鈣合用。 ④ 焦磷酸鈣 溶解度極小，不會(huì)降低氧化物的活性，因此和氟化物有良好的相容性。 ⑦ 沉淀二氧化硅 硅酸鹽經(jīng)緩慢脫水生成的干凝膠，摩擦力適中，與氟化物和其他藥物的相容性好，并具有吸收口腔黏液質(zhì)的功能（二氧化硅還是透明牙膏的獨(dú)特原料哦） 二、保濕劑 ? 也稱 賦形劑 ，普通牙膏中的用量為 20%~30%，透明牙膏中的用量高達(dá) 75% ? 作用：防止膏體水分蒸發(fā)，甚至能吸收空氣中的水分，以防止膏體干燥變硬，不易擠出，并能降低牙膏的凍點(diǎn)，使牙膏在寒冷地區(qū)也能使用。 ?用量一般約 2%~3% ?一般都從表面活性劑中選用，要求 無毒、無刺激、無味 。 ① 月桂醇硫酸鈉（ K12 ） 泡沫豐富且穩(wěn)定，去污力強(qiáng)，且堿性較低，對口腔黏膜刺激小，是普通采用的牙膏發(fā)泡劑。另外 S12水溶性好，用它制成的膏體穩(wěn)定細(xì)膩，泡沫比較豐富，且容易漱洗，在酸、堿介質(zhì)中都很穩(wěn)定，是一種較為理想的發(fā)泡劑。 ?常用的黏結(jié)劑： 羧甲基纖維素 、 羥乙基纖維素 、 聚乙烯醇 、 聚丙烯酰胺 、 角叉膠 、 黃蓍膠 、 膨潤土 、 海藻酸鈉 、 膠性二氧化硅 等。其取代度在 ~。 ② 羥乙基纖維素（ HEC） 其結(jié)構(gòu)中的羥乙基為非離子型，其水溶液具有 增稠 、 黏合 、 成膜 等性能，通常用含量為 1%~2%的水溶液作為膠黏劑。 ③ 海藻酸鈉 白色或淡黃色粉 末，有吸濕性，溶于水呈黏狀膠態(tài)溶液，黏度在 pH=6~9時(shí)較為穩(wěn)定。但其水溶液與鈣等多價(jià)離子接觸時(shí)會(huì)形成海藻酸鈣而沉淀，需添加草酸鹽、氟化物、磷酸鹽等來抑制其凝固。 五、香料 ?功能： 遮蔽發(fā)泡劑等原料帶來的異味，賦予膏體以清新、爽口的感覺； 利用香料的抗菌活性來強(qiáng)化牙膏的生理活性功能。 六、甜味劑 ?功能：加入甜味劑矯正香料的苦味 ?糖精鈉 （甜味是蔗糖的 500倍，性質(zhì)穩(wěn)定，無發(fā)酸弊?。? ?用量約為 %~% 七、防腐劑 ?功能：防止牙膏配方中的甘油、山梨酸、膠合劑等長時(shí)間在水溶液中發(fā)霉。 ?氟磷灰石化的羥基磷灰石 難溶于酸 ，這樣可以增強(qiáng)牙齒對酸的抵抗力，促進(jìn)再石灰化（即脫灰的部分再次結(jié)晶形成牙質(zhì)） 防齲齒的藥物 ⑵殺滅齲齒病原體的藥物 ?廣泛使用的是： 洗必泰乙酸鹽 （又稱 氯己定 或 乙酸雙氯苯雙胍己烷 ） ?洗必泰 性質(zhì) ：白色結(jié)晶性粉末，無嗅、味苦，溶于乙酸，微溶于水，熔點(diǎn)為 150~154 ℃ ?洗必泰 作用 ：較強(qiáng)的殺菌作用，抑制牙斑，防治齲齒 ?其他的還有： 異丙基甲基苯酚 、 雙聯(lián)胍類 等 ⑶分解或阻止葡聚糖合成的藥物 ?有鏈球菌突變體產(chǎn)生的不溶性黏著物葡聚酶，主要有兩種。 ? ⑴ 收斂劑 ? 能使組織表面的蛋白質(zhì)穩(wěn)定地收縮，從而隔絕來自外部的刺激，起到 消炎 作用。 預(yù)防牙周炎的藥物 ⑵ 抗菌劑 ?牙膏中的抗菌劑主要是 玉潔新 ，化學(xué)名稱為 2,4,4 ‐ 三氯 ‐ 2 ‐ 羥基二苯醚，俗稱 三氯生 。 ?用于牙膏和漱口水中，能有效地控制菌斑和緩解牙齦炎癥狀。 抑菌濃度時(shí)能阻止細(xì)菌對必需氨基酸的攝取 殺菌濃度時(shí)可使細(xì)菌胞漿膜破壞，細(xì)菌內(nèi)容物外溢。而氯仿曾被用作麻醉劑。 中國口腔清潔護(hù)理用品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)委員會(huì)副主任、國家輕工業(yè)牙膏蠟制品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心常務(wù)副主任孫東方介紹，目前還沒有科學(xué)研究可以證明牙膏中的三氯生會(huì)致癌?！叭壬?0多年前開始被應(yīng)用于醫(yī)療器械消毒，作為防腐劑添加到牙膏中也已有超過 20年的歷史。 ⑶ 血液循環(huán)促進(jìn)劑 ?這類藥物主要是 維生素類 ? 維生素 E及其衍生物 （如維生素 E與煙酸相結(jié)合的煙 酸酯）具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，將其用于牙膏，可預(yù)防牙床淤血和改善淤血狀況。 ? 維生素 C有助于恢復(fù)口腔上皮組織的功能，促進(jìn)膠原再生，增強(qiáng)抗炎和吞噬細(xì)菌的抗菌力。 清除煙斑的藥物 ?經(jīng)常吸煙者的牙齒表面往往牢固地吸附著一層 黑褐色的污垢 ，這主要是由 煙堿 的作用而產(chǎn)生的。 ?研究表明， 植酸（ 肌環(huán)己六醇 6磷酸酯）及其鈉鹽，作用于牙面上可使煙斑 膨松 ，即堅(jiān)固的煙斑 崩解 和 漂起 ，從而達(dá)到去煙漬的效果。 ?在牙膏配方中添加特效的能溶解煙斑的保濕劑，如 聚乙二醇 400和 聚乙二醇低聚醚（ PDGE） ，可提高去煙斑的效果。 ? 作用機(jī)理 ：口腔中的厭氧菌會(huì)使蛋白質(zhì)和肽分解、代謝，產(chǎn)生硫化氫和甲硫醇、甲硫醚等揮發(fā)性硫化物。 ?常用的抑制厭氧菌生長的藥物有 甲硝唑 、 替硝唑 等。 牙膏的配方設(shè)計(jì) ?在 普通牙膏 中， 按其 配方結(jié)構(gòu) 中磨料不同，分為 碳酸鈣型 牙膏、 磷酸鈣型 牙膏、 氫氧化鋁型 牙膏； ?在 藥物牙膏 中， 按其 功能 不同，分為 防齲齒 牙膏、 加酶 牙膏、 脫敏 牙膏、 消炎 牙膏、 抗牙結(jié)石 牙膏等。 ?篇幅有限，這里主要介紹普通牙膏中的碳酸鈣型牙膏、藥物牙膏中的防齲齒型牙膏、特殊類牙膏中的透明牙膏，其他僅作簡單介紹。 ?主要成分 摩擦劑、增稠劑、發(fā)泡劑、潤濕劑、防腐劑、香精和水。 碳酸鈣型牙膏 ?參考配方 /%（質(zhì)量） 碳酸鈣（摩擦劑） 50 羧甲基維生素鈉（ CMC） 甘油（潤濕劑） 15 香精 十二烷基硫酸鈉（發(fā)泡劑） 糖精（調(diào)味劑） 尼泊金乙酯（防腐劑） 中性泡花堿（ 30%）（緩蝕劑） 1 磷酸氫鈣（緩蝕劑） 去離子水 加至 100 ?制法 ⑴ 預(yù)發(fā)膠水法 首先按配方將增稠劑均勻分散于潤濕劑中，制成均勻一體的分散液。待膠水適當(dāng)陳化后，依次加入預(yù)先稱量好的香精、摩擦劑，充分?jǐn)嚭停礊楦嗯?。最后膏體經(jīng)真空脫氣成為結(jié)構(gòu)緊密、細(xì)膩、有良好光澤的膏料，灌裝即制得成品。然后靠強(qiáng)力的攪拌、捏和使各組分分散 ，均勻混合。最后進(jìn)行灌裝、包裝制得成品。具有摩擦牙膏的作用，能發(fā)泡。 ?主要成分 除普通牙膏中所使用的摩擦劑、發(fā)泡劑、增稠劑、濕潤劑、香精等以外，還含有具防齲齒作用的氟化物。由于 氟離子有腐蝕性 ，牙膏包裝管需采用有 特殊內(nèi)涂層的金屬管 以及 采用復(fù)合材料軟管 ，或在牙膏中加抗蝕劑。氟化物在水中稍溶后與其他水溶性添加物一起加入水溶液中與分散液混合制膠。 ?主要成分 與含氟牙膏相同，只是內(nèi)加有 2種具有協(xié)同作用的氟化物。酶殺菌力強(qiáng)，具有良好的消炎作用，并能分解粘在牙齒上可形成牙菌斑的葡聚糖，因而可有效地保持口腔清潔，防治牙周炎、牙出血等口腔疾病，抑制齲齒和牙斑菌的產(chǎn)生。 透明牙膏 ?性狀 透明膏體，色澤鮮艷