蘇教版化學(xué)選修6亞硝酸鈉和食鹽的鑒別1-在線瀏覽
2025-01-21 09:03本頁面
【正文】 毒癥狀 品 名 限量標(biāo)準(zhǔn) mg/kg 食鹽（精鹽）、牛乳粉 ≤2 香腸（臘腸）香肚、醬腌菜、廣式臘 肉 ≤20 鮮肉類、鮮魚類、糧食 ≤3 肉制品、火腿腸、灌腸類 ≤30 蔬菜 ≤4 其他肉類罐頭、其他腌制罐頭 ≤50 嬰兒配方乳粉、鮮蛋類 ≤5 西式蒸煮、煙熏火腿及罐頭、西式火腿罐頭 ≤70 部分食品中的亞硝酸鈉含量標(biāo)準(zhǔn) ? ：對于急性中毒事件，應(yīng)先口頭醫(yī)囑作常規(guī)處理，如吸氧、留取靜脈通道、送檢等，然后再了解病史、檢查病人，建立病歷，以贏得搶救時(shí)間。 ? ：食用腌制蔬菜、熟剩菜等易產(chǎn)生亞硝酸鹽，有不法分子從工業(yè)用鹽中提取的散裝食鹽更是亞硝酸鹽的一大來源，亞硝酸鹽是一種氧化劑，可使正常低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去輸氧能力而使組織缺氧。 ? （亞甲藍(lán)）的應(yīng)用：是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑，能還原高鐵血紅蛋白，恢復(fù)正常輸氧功能。同時(shí)高滲葡萄糖可提高血液滲透壓，能增加解毒功能并有短暫利尿作用。 ? ：病情平穩(wěn)后，給予能量合劑、維 C等支持療法。 亞硝酸鈉中毒搶救方法 閱讀教材并回答下列問題 : ? ? ? ? 白色或淺黃色的晶體，有咸味 ,易溶于水 ，且溶解時(shí)吸熱 , 熔點(diǎn)為 271℃ ，分解溫度為 320℃ ① 觀察顏色 。 ③ 加熱是否易熔 ,易分解 ? 氯化鈉的熔點(diǎn)為 801℃ ，亞硝酸鈉的熔點(diǎn)為271℃ 。 ? ① 具有 氧化性 ，能氧化某些還原性物質(zhì)： 如 KI、FeCl2等； ②具有 還原性 ，能還原某些氧化劑：如酸性高錳酸鉀； ③ 生成的 亞硝酸是一種弱酸 ，且不穩(wěn)定，微熱甚至常溫下也會分解，產(chǎn)生紅棕色的二氧化氮?dú)怏w； ④ 是一種 強(qiáng)堿弱酸鹽 ，溶于水溶液顯堿性； ⑤亞硝酸鈉能與硝酸銀反應(yīng)生成可溶于稀硝酸的白色沉淀。 用硫酸點(diǎn)過 沒用硫酸 點(diǎn)過 利用氧化性
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