中國白酒、啤酒、黃酒-在線瀏覽
2025-03-20 12:20本頁面
【正文】 在混配的工藝做完之后，最后剩下來的就是裝瓶了，但是在裝瓶之前先要將混配好的威士忌再過濾一次，將其雜質(zhì)去除掉，這時(shí)即可由自動(dòng)化的裝瓶機(jī)器將威士忌按固定的容量分裝至每一個(gè)酒瓶當(dāng)中，然后再貼上各自廠家的商標(biāo)后即可裝箱出售。其中尤以蘇格蘭威士忌酒最為著名。蘇格蘭威士忌具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點(diǎn)，是世界上最好的威士忌酒之一。蘇格蘭威士忌受英國法律限制：凡是在蘇格蘭釀造和混合的威士忌，才可稱為蘇格蘭威士忌。 愛爾蘭人有很強(qiáng)的民族獨(dú) 立性，就連威士忌酒 Whiskey的寫法上也與蘇 格蘭威士忌酒 Whisky有所 不同，愛爾蘭威士忌酒用 塔式蒸餾器經(jīng)過三次蒸餾， 然后入桶老熟陳釀，一般 陳釀時(shí)間在 815年，所以 成熟度相對較高 美國威士忌 (Ameican Whiskey) 美國是生產(chǎn)威士忌酒的著名國家之一。 加拿大威士忌 (Canadian Whisky) 加拿大生產(chǎn)威士忌酒已有 200多年的歷史，其著名產(chǎn)品是稞麥 (黑麥 )威士忌酒和混合威士忌酒。 蘇格蘭兌和威士忌的主要名牌產(chǎn)品 （ 1） Ballantine’ s百齡壇。是世界上最受歡迎的蘇格蘭兌和威士忌之一。 Johnnie Walker尊尼獲加 Johnnie Walker尊尼獲加。 另外還有 三、 Johnnie Walker Blue Label(藍(lán)方或藍(lán)標(biāo) )是尊尼沃克威士忌酒系列中的頂級醇醪； 四、 Johnnie Walker Gold Label(金方或金標(biāo) )陳釀 18年的尊尼沃克威士忌系列酒、 五、 Johnnie Walker Swing Superior(尊豪 ) 尊尼沃克威士忌系列酒中的極品，選用超過四十五種以上的高級麥芽威士忌混合調(diào)制而成，口感圓潤，喉韻清醇。 尊尼獲加 Glenfiddich格蘭菲迪 Glenfiddich格蘭菲迪（又稱鹿谷）。 Glenfiddich 格蘭菲迪的特點(diǎn)是味道香濃而油膩，煙熏味濃重突出。市 面上品質(zhì)較好的伏特 加一般是經(jīng)過三重蒸 餾的。伏特加酒的酒精 含量通常由 35%到 50 %不等，傳統(tǒng)由俄羅 斯的伏特加酒精含量 是以 40%為標(biāo)準(zhǔn) 。伏特加無色無味，沒有明顯的特性，但很提神。但由于酒中所含雜質(zhì)極
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1