20xx滬科版高中生命科學(xué)第一冊(cè)第二章生命的物質(zhì)基礎(chǔ)2-在線瀏覽
2025-01-20 00:48本頁(yè)面
【正文】 部分 。生 命 的 化 學(xué) 第一節(jié)、生物體中的無(wú)機(jī)化合物 含量：生物體內(nèi)含量最多的一種物質(zhì) ★ 活細(xì)胞內(nèi)含量最多 ★ 不同生物體內(nèi)，水的含量差異很大 ★ 相同生物體的不同組織、器官中，水的含量也不相同 (一 ) 、水 第一節(jié)、生物體中的無(wú)機(jī)化合物 主要功能 (一 ) 、水 （ 1）是生物體的組成成分（主要指結(jié)合水） （ 2）是細(xì)胞的良好溶劑（這是指自由水） （ 3）幫助物質(zhì)的運(yùn)輸（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物） （這是指自由水） （ 5）調(diào)節(jié)體溫 ,維持體溫恒定（這是指自由水） （ 4）參與細(xì)胞內(nèi)許多生化反應(yīng)（這是指自由水） 結(jié)合水 ：是指被細(xì)胞內(nèi)親水性物質(zhì)（蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等）的親水基團(tuán)吸附的水，失去了流動(dòng)性 作用 ：可賦予各種組織、器官一定的形狀、硬度和彈性 自由水 ：以分子的形式存在，能自由流動(dòng)。 作用 ：是細(xì)胞的良好溶劑、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物參與生化反應(yīng)、 自由水 /結(jié)合水 的比例增加，代謝活躍，生長(zhǎng)迅速 ,抗性越小 自由水 /結(jié)合水 的比例減少，代謝下降 **生物體內(nèi)水分的產(chǎn)生與利用 水分產(chǎn)生 水分利用 結(jié)構(gòu) 生理過(guò)程 結(jié)構(gòu) 生理過(guò)程 **生物體內(nèi)水分的產(chǎn)生與利用 水分產(chǎn)生 水分利用 結(jié)構(gòu) 生理過(guò)程 結(jié)構(gòu) 生理過(guò)程 線粒體 有氧呼吸第二階段 線粒體 有氧呼吸第二階段 核糖體 脫水縮合 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)或消化道 大分子物質(zhì)分解與消化 高爾基體 合成多糖 （纖維素） 葉綠體 暗反應(yīng) 葉綠體 光反應(yīng) 肝臟、肌肉 合成糖原 耗能部分（肝臟、肌肉） ATP水解、糖原分解 （二）無(wú)機(jī)鹽 存在形式 —— 離子狀態(tài) 1% 主要作用 （ 1）是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分 Fe是血紅蛋白的組成部分 。 I是甲狀腺素的組成部分 。 （ 3）特殊功能： ◆ 糖蛋白 —— 在細(xì)胞膜上，與細(xì)胞識(shí)別、免疫有關(guān) ◆ 還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖 (什么方法鑒定？ ) 淀粉 ?麥芽糖 ?葡萄糖。 （ 1）作用 如血液膽固醇含量偏高將導(dǎo)致 高膽固醇血癥 ，進(jìn)而引起 心血管 疾病， 如 動(dòng)脈粥樣硬化 。 脫水縮合 肽鍵的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： － C－ N－ ‖ ︱ O H 或 － CO－ NH－ 計(jì)算關(guān)系（ “ 鏈狀 ” 多肽） 【 關(guān)系 1 】 肽鍵數(shù) ＝ 脫去水分子數(shù) ＝ ? 【 關(guān)系 2 】 至少游離氨基數(shù)＝至少游離羧基數(shù)＝ ? 【 關(guān)系 3 】 蛋白質(zhì)分子量 ＝ ? ∴ 實(shí)際數(shù)目＝ ? 計(jì)算關(guān)系（ “ 鏈狀 ” 多肽） 【 關(guān)系 1 】 肽鍵數(shù) ＝ 脫去水分子數(shù) ＝ 氨基酸數(shù) － 肽鏈數(shù) 【 關(guān)系 2 】 至少游離氨基數(shù)＝至少游離羧基數(shù)＝肽鏈數(shù) 【 關(guān)系 3 】 蛋白質(zhì)分子量 ＝ 氨基酸平均分子量 氨基酸數(shù) － 18 脫去水分子數(shù) ∴ 實(shí)際數(shù)目＝肽鏈數(shù)＋ R基中含有的氨基 /羧基數(shù) 環(huán)狀肽：？ 【 典例訓(xùn)練 1】 下面是三種化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，有關(guān)三種化合物的敘述中錯(cuò)誤的是 ( )
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1