商品質(zhì)量與品種-在線瀏覽
2025-02-28 01:51本頁面
【正文】 隨著企業(yè)內(nèi)部推進商品質(zhì)量工作的不斷完善，就會不斷推動質(zhì)量保證和質(zhì)量控制的完善，就會不斷促進企業(yè)規(guī)章制度的完善和經(jīng)營管理水平的提高。 市場的競爭，首先是質(zhì)量的競爭。質(zhì)量是進入市場的“通行證”。 四 商品質(zhì)量的基本要求 商品質(zhì)量的要求多種多樣 ， 是因為不同的使用目的 （ 用途 ） 會產(chǎn)生不同的使用要求（ 需要 ） ， 即使對于同一用途的商品 ， 不同消費者也會提出不同的要求 。 它是構(gòu)成商品使用價值的基礎(chǔ) 。 對于原 （ 材 ） 料性商品和半成品商品 ， 使用性能還意味著容易加工性能 。 使用壽命：指工業(yè)品商品在規(guī)定的使用條件下 ， 保持正常使用性能的工作總時間 。 易混淆的概念 —— 商品的市場壽命 （ 商品的生命周期 ） ：是指商品投入市場開始到退出市場為止的總時間 。 例如：家用電器必須有良好的絕緣性和保護裝置： 食品必須符合衛(wèi)生要求 環(huán)境要求包括兩個方面：一方面要求商品再生產(chǎn) 、流通直至消費以及廢棄階段 ， 均不致對社會和人類生存環(huán)境造成危害；另一方面要求提供能使商品正常發(fā)揮效用的環(huán)境條件 ， 如規(guī)定的溫度 、 電壓等 。 可信性是一個集合性特性 ， 包括可用性及其影響因素 。 可靠性：是指商品在規(guī)定條件下和規(guī)定時間內(nèi) ，完成規(guī)定功能的能力 。 是評價機電類商品的重要指標(biāo)之一 。 耐用性：是指商品能在規(guī)定的使用期限內(nèi)保持規(guī)定功能而不出故障或壽命較長的質(zhì)量特性（高檔耐用商品重要質(zhì)量特性）。 設(shè)計上兩方面的這種要求就是設(shè)計可靠性 。與設(shè)計有關(guān) —— 盡量采取組合式或組件式結(jié)構(gòu)，所有零部件要標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化。 可用性可用下式表示： 可用性 =可用時間 /（ 可用時間 +停工時間 ） 或 可用性 =平均無故障工作時間 /（ 平均無故障工作時間 +平均修復(fù)時間 ） 維修保障性：是指維修保障資源能滿足商品安全性和使用要求的能力 。 （ 五 ） 、 經(jīng)濟性 經(jīng)濟性是指商品的生產(chǎn)者 、 經(jīng)營者 、 消費者都能用盡可能少的費用獲得較高的商品質(zhì)量 ， 從而使企業(yè)獲得最大的經(jīng)濟效益 ， 消費者也會感到物美價廉 。 質(zhì)量成本越低越好。 外部保證質(zhì)量成本：是指為了獲取顧客所要求的客觀證據(jù)而進行論證和證明所支出的費用 （ 通常國際常規(guī)由此也可增加商品售價達 15~30%） 。 包括：商品外觀表面及其裝飾的美觀性； 形態(tài)的表現(xiàn)力； 結(jié)構(gòu)組成的緊湊性； 與使用環(huán)境的適應(yīng)性； 滿足人們聽覺 、 嗅覺 、 味覺 、 觸覺等感覺嗜好的心理舒適度等 。 規(guī)定標(biāo)識一般有： 質(zhì)量檢驗合格證； 中文標(biāo)明的商品名稱； 生產(chǎn)廠廠名 、 廠址； 產(chǎn)品規(guī)格 、 型號 、 等級； 主要技術(shù)指標(biāo)或成分 、 含量； 商品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)編號； 用法、使用注意事項； 商標(biāo)、認證標(biāo)志等； 生產(chǎn)日期（安全使用期或失效日期） 警示標(biāo)志或中文警示說明； 生產(chǎn)許可證標(biāo)號； 批準(zhǔn)日期、有效期限 …… 可追溯性 是指根據(jù)記載的標(biāo)識 ， 追溯商品的原材料和零部件以及商品實體 、 商品的加工歷史 、 商品的應(yīng)用情況 、 商品出廠后的分布和位置的能力 。 例如：序號 、 日期 、批號 、 件號等 。 紡織品質(zhì)量的基本要求 1 、材料選擇適宜性 紡織品的基本性能及外觀特征，主要由其所用的纖維材料決定。因此，紡織品用途不同，所選擇的纖維的種類和品質(zhì)也各不相同。紡織品的組織結(jié)構(gòu)影響著織物的外觀和機械性能。 紡織品質(zhì)量的基本要求 4 、良好的服用性 服用性主要是要求織品在穿用過程中舒適、美觀、大方。 5 、工藝性 指紡織品面料必須方便裁剪縫制，易于洗滌、熨燙、定型，染色牢固等。 食品質(zhì)量的基本要求 2 、食品的色、香、味、形 是指食品的色澤、香氣、滋味和外觀形狀。食品的色、香、味、形良好，還可以刺激人產(chǎn)生旺盛的食欲。不同的色、香、味、形 , 決定它本身的檔次和等級 。其功能是提供人體維持生命活動的能源，保證健康，調(diào)節(jié)代謝以及延續(xù)生命。 食品質(zhì)量的基本要求 3 食品的衛(wèi)生性 ( 無毒害性 ) 是指食品中不應(yīng)含有或超過允許限量的有害的物質(zhì)和微生物。無污染是最起碼的條件。 （ 2 ）生物對食品的污染。 （ 4 ）保管不善產(chǎn)生的毒素。 日用工業(yè)品質(zhì)量的基本要求 1 適用性 適用性是指日用工業(yè)品滿足主要用途所必須具備的性能或質(zhì)量要求。即使同一類商品，由于品種不同，用途也各不相同。 日用工業(yè)品質(zhì)量的基本要求 2 耐用性 耐用性是指日用工業(yè)品抵抗各種外界因素對其破壞的能力，它反映了日用工業(yè)品堅固耐用的程度和一定的使用期限、次數(shù)。電器開關(guān)可以開關(guān)多少次，手機電池可用多長時間，燈管在 220v 電壓下工作多少小時等，這些都是通過使用壽命來反映其耐用性。所以耐用性是評價絕大多數(shù)日用工業(yè)品質(zhì)量主要的依據(jù)。一方面包括商品的外觀疵點，即影響商品外觀或影響質(zhì)量的表面缺陷，另一方面指商品的表面裝飾如造型、款式、色彩、花紋、圖案等。 3 衛(wèi)生性、安全性 衛(wèi)生性是指日用工業(yè)品在使用時不能影響人體健康和人身安全的質(zhì)量特性。各種家用電器不漏電、無輻射、安全可靠，在使用過程中不發(fā)生危險。所以在評價日用品的質(zhì)量時必須重視它們的衛(wèi)生性和安全性。 一 、 人的因素 人的因素是最基本 、 最重要的因素 ， 其他因素都要通過人的因素才能起作用 。 二、影響商品質(zhì)量的因素 — 內(nèi)部因素 原材料 原材料是形成商品質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ)，由于原材料的成分、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)不同，決定著所形成的商品質(zhì)量也不同。 影響商品質(zhì)量的因素 — 內(nèi)部因素 生產(chǎn)工藝 生產(chǎn)工藝是形成商品質(zhì)量的關(guān)鍵。因為商品的各種有用性及外形和結(jié)構(gòu)，都是在生產(chǎn)工藝過程中形成和固定下來的。生產(chǎn)工藝不但可以提高質(zhì)量，也可以改變質(zhì)量。質(zhì)量方面也會相差懸殊。 三、影響商品質(zhì)量的因素 — 外部因素 流通過程 流通過程是指商品離開生產(chǎn)過程進入消費過程前的整個區(qū)間。流通過程對商品質(zhì)量影響，主要體現(xiàn)在運輸、貯存、銷售等方面。 商品在貯存期間的質(zhì)量變化，與貯存場所和方位、時間長短、貯存措施與技術(shù)、商品存放數(shù)量等有關(guān)。 影響商品質(zhì)量的因素 — 外部因素 使用過程 商品的使用對商品質(zhì)量有直接影響。例如，藥品、農(nóng)藥、化肥、塑料制品的合理使用；機械商品、電器用品的安裝；液化氣灶具的操作規(guī)程；設(shè)備的安裝環(huán)境；毛、絲類針紡織品的洗滌與保管等。所以要對有些商品認真編制使用（食用）和養(yǎng)護說明書，采取多種形式向消費
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