某酒店業(yè)6t管理培訓教程-在線瀏覽
2025-02-24 14:36本頁面
【正文】 ? 目標： 適物、適所、適位、適量? 執(zhí)行重點 ：使用價值 /購買價值，需要 /想要改善重點：?空間的浪費?柜子、檔案夾的浪費使用?工作環(huán)境的惡化?增加工作的疲勞感?壓力?管理不必要物品時間的浪費天天整合? 定義： 將必要的東西加以定位、收放整齊、明確標示、保持隨時可取用的狀態(tài)，養(yǎng)成物歸原位的習慣。? 目標： 還原物品本來面貌，不只清潔，是修補、保養(yǎng)光亮，看得到的與看不到的地方都清理。? 目標： 將前 3T實施的成果制度化、規(guī)范化，建立經(jīng)常性的激勵制度，全面推行顏色和視覺管理。? 目標： 交叉管理、責任心培養(yǎng)、管理權下放、 員工自信心提升。? 在設備上標明操作規(guī)程，維持透明度、視覺及顏色管理，即使該崗位員工離開，臨時換來一個也能準確操作，管理者與員工的效率大為提高。產(chǎn)生的效果產(chǎn)生的效果三、工作的自覺性 每一個崗位、區(qū)域都有區(qū)域都有專門的負責人，并將負責任的名字及照片貼在相應處，避免了責任不清、互相推諉的情況發(fā)生，且通過不斷鼓勵與進步，增強員工榮譽感與上進心，即使主管與經(jīng)理不在，員工也知道該怎么做及自己要負的責任，堅持每天收工前五分鐘行 6T產(chǎn)生的效果? 四：提升環(huán)境的整潔度 通過對店內(nèi)所有范圍死角的徹底清掃，使各處看起來井井有條、光潔明亮、給顧客以信任感。產(chǎn)生的效果? 五：提高員工素質(zhì) 員工在工作過程中通過反復執(zhí)行正確的操作要求而形成良
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