【正文】 、倉儲部、客戶服務(wù)部、財(cái)務(wù)部、資訊部等。 ? 這種形式的優(yōu)點(diǎn)是取直線制和職能制兩種形式之長，舍二者之短，是一種較好的形式，在單一物流中心的組織結(jié)構(gòu)中得到比較廣泛的應(yīng)用。 30 31 ? 4）事業(yè)部組織結(jié)構(gòu)形式 ? 事業(yè)部是國外大型企業(yè)普遍采用的一種組織機(jī)構(gòu)模式。它的特點(diǎn)是按貨品類別、經(jīng)營業(yè)務(wù)或地區(qū)設(shè)若干個(gè)事業(yè)部，實(shí)行集中決策下的分散經(jīng)營和分權(quán)管理。 32 ? 這種組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)是：有利于上層管理者擺脫日常的行政事務(wù)，集中進(jìn)行決策；有利于事業(yè)部根據(jù)市場變化做出相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)決策；有利于組織專業(yè)化生產(chǎn)，提高效率。它適宜于規(guī)模大、貨品種類多、分布面廣的物流中心。 33 34 ? 5）連鎖業(yè)物流組織形式 ? 服務(wù)于連鎖企業(yè)的物流組織機(jī)構(gòu)形式是目前發(fā)展最快的一種模式。同時(shí)為了精簡機(jī)構(gòu)，避免決策權(quán)利過于分散化，一部分功能實(shí)行矩陣型管理。連鎖業(yè)物流組織形式如圖 2— 5所示。接貨階段的活動影響著后續(xù)相關(guān)的活動，也影響運(yùn)輸?shù)男屎托畔⒌募皶r(shí)性。前者可以提高商品的周轉(zhuǎn)率，后者可以加快倉庫出庫環(huán)節(jié)的運(yùn)作效率，包括快速分揀、復(fù)核、出單和交割。 40 ? （ 4）保管好 （保質(zhì)） ? 按照商品的性質(zhì)和儲存條件的要求，合理安排儲存場所，采取科學(xué)的保管方法，使其在保管期間質(zhì)量完好、數(shù)量準(zhǔn)確。這些成本主要包括運(yùn)作成本、商品損失成本、管理成本、設(shè)備成本和相關(guān)成本等。這些信息包括入庫時(shí)間、數(shù)量、驗(yàn)收結(jié)果、儲存位置、儲存數(shù)量等實(shí)時(shí)動態(tài)，為庫存控制、供應(yīng)鏈管理提供信息。商品在庫其間經(jīng)常處于不停的運(yùn)動中，從商品到庫后的卸車、驗(yàn)收、庫內(nèi)搬運(yùn)、堆碼，到出庫時(shí)的備料、復(fù)核、裝車等，都是一環(huán)緊扣一環(huán)，互相銜接的。 44 ? （ 2）倉儲作業(yè)的節(jié)奏性 ? 節(jié)奏性是指倉儲作業(yè)過程的各個(gè)階段、各個(gè)工序之間在人力及物力的配備和實(shí)踐的安排上必須保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)作節(jié)奏關(guān)系。保持作業(yè)過程節(jié)奏性，可以充分利用人力和設(shè)備，避免和減少貨物在各個(gè)作業(yè)階段和工序的停滯和等待，從而保證作業(yè)過程的連續(xù)性。同時(shí)，在貨物儲存過程中，作業(yè)技術(shù)的改進(jìn)，工人技術(shù)熟練程度的提高和儲存貨物品種、規(guī)格、數(shù)量的變化，會使作業(yè)過程的各環(huán)節(jié)間的比例發(fā)生不協(xié)調(diào)。 46 ? （ 1）倉儲作業(yè)的空間組織 ? 倉儲作業(yè)過程的空間組織就是正確計(jì)劃、安排倉庫中各種功能區(qū)的位置，正確安排收貨區(qū)、存貨區(qū)、揀貨區(qū)、臨時(shí)存放區(qū)、貨品檢驗(yàn)區(qū)等功能區(qū)的布置。例如，在安排倉儲作業(yè)路線時(shí)，應(yīng)避免儲存貨物在作業(yè)過程中的迂回和往返運(yùn)動。 47 ? （ 2）倉儲作業(yè)的時(shí)間組織 ? 倉儲作業(yè)過程的時(shí)間組織就是通過各個(gè)環(huán)節(jié)作業(yè)時(shí)間的合理安排和銜接，保證作業(yè)的順暢性，盡可能消除或減少作業(yè)過程中的停頓或等待時(shí)間。倉庫配備的各種現(xiàn)代設(shè)施既為倉庫合理的時(shí)間組織提供了方便，同時(shí)也增加了時(shí)間組織的復(fù)雜性。 48 ? 結(jié)構(gòu)合理 ? 責(zé)權(quán)分明 ? 利于溝通 ? 協(xié)調(diào)一致 ? 客戶優(yōu)先 49 ? 1）物流中心內(nèi)部的部門分工 ? 物流中心的一級部門 ? ①業(yè)務(wù)部門 ? 按照業(yè)務(wù)種類分為：倉儲部、運(yùn)輸部、加工包裝部、配送部、客戶服務(wù)部、存貨控制部等。 ? 嚴(yán)格 ? 作業(yè)流程的規(guī)范性和嚴(yán)防危險(xiǎn) 。 58 ? 對于具有銷售功能的倉庫，核對客戶的信用狀況、未付款信息也是重要的內(nèi)容之一。每日處理訂單和與客戶經(jīng)常溝通是客戶服務(wù)的主要功能。二是尋求訂貨批量、時(shí)間與價(jià)格的合理關(guān)系。 61 ? 采購作業(yè)包括統(tǒng)計(jì)商品需求數(shù)量、查詢供貨廠商交易條件，然后根據(jù)所需數(shù)量及供貨商提供的經(jīng)濟(jì)訂購批量提出采購單。 62 3）入庫作業(yè) 入庫 儲存 揀貨 出庫 客 戶 供 應(yīng) 商 采購訂單 訂單處理 63 ? 發(fā)出采購訂單或訂貨單后，庫房管理員即可根據(jù)采購單上預(yù)定人庫日期進(jìn)行入庫作業(yè)安排，在商品入庫當(dāng)日，進(jìn)行入庫商品資料查核、商品檢驗(yàn)，當(dāng)質(zhì)量或數(shù)量與訂單不符時(shí)應(yīng)進(jìn)行準(zhǔn)確的記錄，及時(shí)向采購部門反饋信息。 64 ? 對于同一張訂單分次到貨，或不能同時(shí)到達(dá)的商品要進(jìn)行認(rèn)真的記錄，并將部分收貨記錄資料保存到規(guī)定的到貨期限。通過盤點(diǎn)，掌握倉庫真實(shí)的貨品數(shù)量．為財(cái)務(wù)核算、存貨控制提供依據(jù)。揀選工作包括揀取作業(yè)，補(bǔ)充作業(yè)的貨品移動安排和人員調(diào)度。出貨作業(yè)包括準(zhǔn)備送貨文件、為客戶打印出貨單據(jù)、準(zhǔn)備發(fā)票、制定出貨調(diào)度計(jì)劃、決定貨品在車上的擺放方式、打印裝車單等工作。 73 案例 2 青島啤酒集團(tuán)的倉儲管理 ? 青島啤酒集團(tuán) (簡稱青啤集團(tuán) )的倉儲物流改革是從成立倉儲調(diào)度中心，對全國市場區(qū)域的倉儲活動進(jìn)行重新規(guī)劃，對產(chǎn)品的倉儲、轉(zhuǎn)庫實(shí)行統(tǒng)一管理和控制開始的。以原運(yùn)輸公司為基礎(chǔ)，青啤集團(tuán)注冊成立具有獨(dú)立法人資格的物流有限公司． 75 案例 2 青島啤酒集團(tuán)的倉儲管理 ? 引進(jìn)現(xiàn)代物流理念和技術(shù)，并完全按照市場機(jī)制運(yùn)作。 76 案例 2 青島啤酒集團(tuán)的倉儲管理 ? 同時(shí)，青啤集團(tuán)應(yīng)用建立在互聯(lián)網(wǎng)信息傳輸基礎(chǔ)上的ERP系統(tǒng)，籌建了青島啤酒集團(tuán)技術(shù)中心，將物流、信息流、資金流全面統(tǒng)一在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的智能化管理之下，建立起各分公司與總公司之聞的快速信息通道，及時(shí)掌握各地最新的市場庫存、貨物和資金流動情況，為制定市場策略提供準(zhǔn)確的依據(jù)，并且簡化了業(yè)務(wù)運(yùn)行程序，提高了銷售系統(tǒng)的工作效率．增強(qiáng)了企業(yè)的應(yīng)變能力。 78 案例 2 青島啤酒集團(tuán)的倉儲管理 ? 僅此一項(xiàng)，每箱的成本就下降了 。低于下限發(fā)出要貨指令，高于上限則調(diào)節(jié)生產(chǎn)，這樣使倉儲成為生產(chǎn)調(diào)度的 “ 平衡器 ” ，從根本上改交了淡季庫存積壓、旺季市場斷襠的尷尬局面，滿足了市場對新鮮度的要求。產(chǎn)品物流實(shí)現(xiàn)了環(huán)環(huán)相扣． 80 案例 2 青島啤酒集團(tuán)的倉儲管理 ? 銷售部門根據(jù)各地銷售網(wǎng)絡(luò)的要貨計(jì)劃和市場預(yù)測，制定銷售計(jì)劃，倉儲部門根據(jù)銷售計(jì)劃和庫存及時(shí)向生產(chǎn)企業(yè)傳遞要貨信息；生產(chǎn)廠有針對性地組織生產(chǎn)，物流公司則及時(shí)地調(diào)度運(yùn)力，確保交貨質(zhì)量和交貨期。 82 案例 2 青島啤酒集團(tuán)的倉儲管理 ? 首先是市場銷售的產(chǎn)品新鮮度提高，省內(nèi)市場的消費(fèi)者可以嚼上當(dāng)天酒、當(dāng)周酒；省外市場的東北、廣東及沿海城市的消費(fèi)者，可以喝上當(dāng)周酒、當(dāng)月酒。再就是倉儲費(fèi)用下降了 187萬元，室內(nèi)周轉(zhuǎn)運(yùn)輸費(fèi)降低 7 187萬元。 1999年，青啤集團(tuán)產(chǎn)銷量達(dá)到 107萬噸，再登國內(nèi)榜首。 物流業(yè)是一個(gè)綜合性的行業(yè)，它涉及運(yùn)輸、包裝、倉儲、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送和信息等各個(gè)方面，我國的現(xiàn)代物流業(yè)是在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，由于傳統(tǒng)的物流被人為地割裂為很多階段，而各個(gè)階段不能很好地銜接和協(xié)調(diào)，加上信息不能共享，造成物流的效率不高，這在很多小的物流企業(yè)表現(xiàn)得尤為明顯。 ? 解決 “ 散 ” 的一個(gè)重要途徑就是加強(qiáng)物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。以《 儲運(yùn)單元條碼 》 為例， 《 儲運(yùn)單元條碼 》 國家標(biāo)準(zhǔn)可以起到對貨物儲運(yùn)過程中物流條碼的規(guī)范作用，在實(shí)際應(yīng)用中具有標(biāo)識貨運(yùn)單元的功能，是物流條碼標(biāo)準(zhǔn)體系中一個(gè)重要的應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)，可它目前的應(yīng)用正確率不足 15%。其中托盤標(biāo)準(zhǔn)存在的問題較為典型 ， 我國的物流企業(yè)有的采用歐美標(biāo)準(zhǔn) ， 有的采用日韓標(biāo)準(zhǔn) ， 還有的干脆自己定義 ， 由于與產(chǎn)品包裝箱尺寸不匹配 ， 嚴(yán)重影響了物流配送系統(tǒng)的運(yùn)作效率 。 數(shù)據(jù)庫 我國許多部門和單位都在建自己的商品信息數(shù)據(jù)庫，但數(shù)據(jù)庫的字段、類型和長度都不一致，形成一個(gè)個(gè)信息孤島。來自海內(nèi)外的 200多位專家學(xué)者，為實(shí)現(xiàn)上海 “ 十五 ” 期間構(gòu)筑 物流設(shè)施平臺、物流信息平臺和物流政策平臺 3大戰(zhàn)略獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。到 “ 十五 ” 期末，基本形成物流產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、智能化和一體化，使上海成為全國重要的物流標(biāo)準(zhǔn)化工作中心城市之一。以 《 儲運(yùn)單元條碼 》 為例， 《 儲運(yùn)單元條碼 》國家標(biāo)準(zhǔn)可以起到對貨物儲運(yùn)過程中物流條碼的規(guī)范作用，在實(shí)際應(yīng)用中具有標(biāo)識貨運(yùn)單元的功能，是物流條碼標(biāo)準(zhǔn)體系中一個(gè)重要的應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)，可它目前的應(yīng)用正確率不足 15%。 其中托盤標(biāo)準(zhǔn)存在的問題較為典型 ， 我國的物流企業(yè)有的采用歐美標(biāo)準(zhǔn) ， 有的采用日韓標(biāo)準(zhǔn) ， 還有的干脆自己定義 ， 由于與產(chǎn)品包裝箱尺寸不匹配 ， 嚴(yán)重影響了物流配送系統(tǒng)的運(yùn)作效率 。 95 物流包裝標(biāo)準(zhǔn)與物流設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)之間也缺乏有效的銜接，雖然目前我國對商品包裝已有初步的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但在與各種運(yùn)輸裝備、裝卸設(shè)施、倉儲設(shè)施相銜接的物流單元化包裝標(biāo)準(zhǔn)方面還比較欠缺，這對各種運(yùn)輸工具的裝載率、裝卸設(shè)備的荷載率、倉儲設(shè)施空間利用率方面的影響較大。 96 制約我國物流業(yè)發(fā)展的因素非常多，體制性障礙是關(guān)鍵因素，長期計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下形成一種條塊分割、部門分割、地區(qū)分割的狀態(tài)。例如條形碼標(biāo)準(zhǔn)的歸口管理單位是中國物品編碼中心，集裝箱標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)歸口單位是交通部科學(xué)研究院，托盤標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)的歸口管理單位是鐵道部科學(xué)研究院。 戴爾的標(biāo)準(zhǔn)化 對于戴爾在全球的成功，普通人認(rèn)為秘訣是“直銷”，聯(lián)想等競爭對手認(rèn)為是“全流程的精細(xì)化管理”，而戴爾中國總經(jīng)理符標(biāo)榜日前則向記者透露了戴爾縱橫全球的另一個(gè)秘訣 —— 標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化會大幅度降低用戶的總體成本 。一家毫不顯眼的科技公司成為成都市唯一受邀參展的民營企業(yè) —— 德先 (四川 )科技有限公司。 98 在國內(nèi)，目前德先的筆記本電源產(chǎn)品已經(jīng)通過質(zhì)監(jiān)部門檢測，可以上市，但如果要進(jìn)入海外市場，則其質(zhì)檢的標(biāo)準(zhǔn)都還是一片空白。 ” 這已是整個(gè)產(chǎn)業(yè)界的共識。 ” 趙武在采訪中說， “ 我們不僅要開拓?cái)?shù)碼電池市場，更要制訂出一套關(guān)于數(shù)碼電源領(lǐng)域的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 按照先到先得的慣例，德先公司順理成章成為筆記本外置電源領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)的最有力發(fā)言人。 標(biāo)準(zhǔn)化是基礎(chǔ)，個(gè)性化、多元化以及品牌、市場策略等是之后的步驟，但不少企業(yè)把這個(gè)步驟顛倒了 。當(dāng)商品數(shù)量低于安全庫存，電腦就能自動產(chǎn)生訂單，向供貨單位發(fā)出訂貨通知，從而保證商品持續(xù)供應(yīng)和低成本經(jīng)營。麥德龍最大的優(yōu)勢就是從一開始就建立了信息管理系統(tǒng)。麥德龍有自己的軟件開發(fā)公司（ MGI），它的電腦專家專門為麥德龍開發(fā)設(shè)計(jì)了一套適合其管理體制的商品管理系統(tǒng) 103 ? 經(jīng)過 35年的不斷改進(jìn)和完善，從商品的選擇、訂貨、追加訂貨，到收貨、銷售、收銀每一個(gè)環(huán)節(jié)，麥德龍都有先進(jìn)的電腦信息系統(tǒng)進(jìn)行嚴(yán)格的控制。麥德龍有專門的監(jiān)督人員檢查整個(gè)系統(tǒng)，檢查訂貨數(shù)量和交貨數(shù)量是否相符。 104 ? 采購預(yù)測是影響整個(gè)供應(yīng)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，預(yù)測的準(zhǔn)確性將影響到其它各個(gè)環(huán)節(jié)效率，對成本高低產(chǎn)生直接影響。 105 ? 二、標(biāo)準(zhǔn)化操作 中國供應(yīng)鏈管理存在的問題就是沒有對物流管理進(jìn)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化掌控。這些規(guī)則包括購買、銷售、組織等各個(gè)方面。從與供應(yīng)商議價(jià)開始，直到下單、接貨、上架、銷售、收銀整個(gè)流程，都是由一系列很完善的規(guī)則控制這套動作。有時(shí)，人們一味地追求標(biāo)準(zhǔn)化，而忽略了他們的客戶。因而，它能站在客戶的角度去思考，提供更加完善的商品和服務(wù)。其供應(yīng)鏈管理的特色之一就是對顧客實(shí)行不收費(fèi)的會員制管理，并建立了顧客信息管理系統(tǒng)。 108 ? 其一。如果要在貨架上擺一箱可口可樂，一件一件地放，要放 24次。當(dāng)然，誰都會選擇那些愿意一箱一箱購買的客戶，而不是那些希望一件一件零買的客戶，這