【正文】 。但支付能力 不穩(wěn)定，對(duì)宣傳和促銷極為敏感。 ?游客市場(chǎng)集中在 46人。 共建偉大公司！ 調(diào)查來(lái)源 * 您一般和多少人去餐廳 吃飯？ C r o s s t a b u l a t i o n1 2 2 4 0 91 1 . 1 % 2 2 . 2 % 2 2 . 2 % 4 4 . 4 % . 0 % 1 0 0 . 0 %1 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 5 . 4 % 5 . 7 % . 0 % 6 . 1 %. 7 % 1 . 4 % 1 . 4 % 2 . 7 % . 0 % 6 . 1 %1 0 9 13 8 313 . 2 % . 0 % 2 9 . 0 % 4 1 . 9 % 2 5 . 8 % 1 0 0 . 0 %1 0 . 0 % . 0 % 2 4 . 3 % 1 8 . 6 % 2 8 . 6 % 2 1 . 1 %. 7 % . 0 % 6 . 1 % 8 . 8 % 5 . 4 % 2 1 . 1 %5 0 5 17 2 291 7 . 2 % . 0 % 1 7 . 2 % 5 8 . 6 % 6 . 9 % 1 0 0 . 0 %5 0 . 0 % . 0 % 1 3 . 5 % 2 4 . 3 % 7 . 1 % 1 9 . 7 %3 . 4 % . 0 % 3 . 4 % 1 1 . 6 % 1 . 4 % 1 9 . 7 %3 0 12 23 14 525 . 8 % . 0 % 2 3 . 1 % 4 4 . 2 % 2 6 . 9 % 1 0 0 . 0 %3 0 . 0 % . 0 % 3 2 . 4 % 3 2 . 9 % 5 0 . 0 % 3 5 . 4 %2 . 0 % . 0 % 8 . 2 % 1 5 . 6 % 9 . 5 % 3 5 . 4 %0 0 9 13 4 26. 0 % . 0 % 3 4 . 6 % 5 0 . 0 % 1 5 . 4 % 1 0 0 . 0 %. 0 % . 0 % 2 4 . 3 % 1 8 . 6 % 1 4 . 3 % 1 7 . 7 %. 0 % . 0 % 6 . 1 % 8 . 8 % 2 . 7 % 1 7 . 7 %10 2 37 70 28 1 4 76 . 8 % 1 . 4 % 2 5 . 2 % 4 7 . 6 % 1 9 . 0 % 1 0 0 . 0 %1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 %6 . 8 % 1 . 4 % 2 5 . 2 % 4 7 . 6 % 1 9 . 0 % 1 0 0 . 0 %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %無(wú)效周?chē)用窀浇最I(lǐng)商鋪老板逛街游客調(diào)查來(lái)源T o t a l無(wú)效 1 人 2 3 人 4 6 人 6 人以上您一般和多少人去餐廳 吃飯？T o t a l居民市場(chǎng)和老板市場(chǎng)呈對(duì)比縮量。 ?白領(lǐng)和老板對(duì)外賣(mài)送餐要求較高 ?老板也是最不需要外賣(mài)送餐 逛街游客商鋪老板附近白領(lǐng)周?chē)用駸o(wú)效6050403020100Count1 2 . 9 3 %2 5 . 8 5 %1 0 . 8 8 %1 3 . 6 1 %2 . 7 2 %4 . 7 6 %8 . 1 6 %8 . 8 4 %6 . 8 %2 . 7 2 %1 . 3 6 %0 . 6 8 %0 . 6 8 %不會(huì)會(huì)無(wú)效您平時(shí)會(huì)不會(huì)叫送餐外賣(mài)共建偉大公司！ 調(diào)查來(lái)源 * 您平時(shí)會(huì)不會(huì)叫送 餐外賣(mài) C r o s s t a b u l a t i o n1 4 4 91 1 . 1 % 4 4 . 4 % 4 4 . 4 % 1 0 0 . 0 %2 5 . 0 % 8 . 7 % 4 . 1 % 6 . 1 %. 7 % 2 . 7 % 2 . 7 % 6 . 1 %1 10 20 313 . 2 % 3 2 . 3 % 6 4 . 5 % 1 0 0 . 0 %2 5 . 0 % 2 1 . 7 % 2 0 . 6 % 2 1 . 1 %. 7 % 6 . 8 % 1 3 . 6 % 2 1 . 1 %0 13 16 29. 0 % 4 4 . 8 % 5 5 . 2 % 1 0 0 . 0 %. 0 % 2 8 . 3 % 1 6 . 5 % 1 9 . 7 %. 0 % 8 . 8 % 1 0 . 9 % 1 9 . 7 %2 12 38 523 . 8 % 2 3 . 1 % 7 3 . 1 % 1 0 0 . 0 %5 0 . 0 % 2 6 . 1 % 3 9 . 2 % 3 5 . 4 %1 . 4 % 8 . 2 % 2 5 . 9 % 3 5 . 4 %0 7 19 26. 0 % 2 6 . 9 % 7 3 . 1 % 1 0 0 . 0 %. 0 % 1 5 . 2 % 1 9 . 6 % 1 7 . 7 %. 0 % 4 . 8 % 1 2 . 9 % 1 7 . 7 %4 46 97 1 4 72 . 7 % 3 1 . 3 % 6 6 . 0 % 1 0 0 . 0 %1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 %2 . 7 % 3 1 . 3 % 6 6 . 0 % 1 0 0 . 0 %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %無(wú)效周?chē)用窀浇最I(lǐng)商鋪老板逛街游客調(diào)查來(lái)源T o t a l無(wú)效 會(huì) 不會(huì)您平時(shí)會(huì)不會(huì)叫送 餐外賣(mài)T o t a l共建偉大公司！ xxx地區(qū)餐飲消費(fèi)特征調(diào)查 ——晚餐金字塔 晚餐是 xxx打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，擴(kuò)大市場(chǎng)份額的關(guān)鍵 ?商鋪老板在外吃晚餐的 較多，占晚餐總?cè)藬?shù)的 %。居民占中餐總 人數(shù)的 %. ?xxx地區(qū)客戶晚餐較 多 逛街游客商鋪老板附近白領(lǐng)周?chē)用駸o(wú)效6050403020100Count1 1 . 5 6 %2 4 . 4 9 %1 2 . 2 4 %1 3 . 6 1 %2 . 0 4 %6 . 1 2 %9 . 5 2 %5 . 4 4 %4 . 7 6 %2 . 0 4 %0 . 6 8 %1 . 3 6 %2 . 0 4 %2 . 7 2 %1 . 3 6 %晚餐中餐早餐無(wú)效您平時(shí)去餐廳吃飯的時(shí)間？晚餐金字塔 老板 % 居民 % 白領(lǐng) % 游客 % 共建偉大公司！ 調(diào)查來(lái)源 * 您平時(shí)去餐廳吃飯的 時(shí)間？ C r o s s t a b u l a t i o n2 1 3 3 92 2 . 2 % 1 1 . 1 % 3 3 . 3 % 3 3 . 3 % 1 0 0 . 0 %1 8 . 2 % 1 0 0 . 0 % 7 . 3 % 3 . 2 % 6 . 1 %1 . 4 % . 7 % 2 . 0 % 2 . 0 % 6 . 1 %4 0 7 20 311 2 . 9 % . 0 % 2 2 . 6 % 6 4 . 5 % 1 0 0 . 0 %3 6 . 4 % . 0 % 1 7 . 1 % 2 1 . 3 % 2 1 . 1 %2 . 7 % . 0 % 4 . 8 % 1 3 . 6 % 2 1 . 1 %3 0 8 18 291 0 . 3 % . 0 % 2 7 . 6 % 6 2 . 1 % 1 0 0 . 0 %2 7 . 3 % . 0 % 1 9 . 5 % 1 9 . 1 % 1 9 . 7 %2 . 0 % . 0 % 5 . 4 % 1 2 . 2 % 1 9 . 7 %2 0 14 36 523 . 8 % . 0 % 2 6 . 9 % 6 9 . 2 % 1 0 0 . 0 %1 8 . 2 % . 0 % 3 4 . 1 % 3 8 . 3 % 3 5 . 4 %1 . 4 % . 0 % 9 . 5 % 2 4 . 5 % 3 5 . 4 %0 0 9 17 26. 0 % . 0 % 3 4 . 6 % 6 5 . 4 % 1 0 0 . 0 %. 0 % . 0 % 2 2 . 0 % 1 8 . 1 % 1 7 . 7 %. 0 % . 0 % 6 . 1 % 1 1 . 6 % 1 7 . 7 %11 1 41 94 1 4 77 . 5 % . 7 % 2 7 . 9 % 6 3 . 9 % 1 0 0 . 0 %1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 %7 . 5 % . 7 % 2 7 . 9 % 6 3 . 9 % 1 0 0 . 0 %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %無(wú)效周?chē)用窀浇最I(lǐng)商鋪老板逛街游客調(diào)查來(lái)源T o t a l無(wú)效 早餐 中餐 晚餐您平時(shí)去餐廳吃飯的 時(shí)間？T o t a l晚餐市場(chǎng)在居民、老板、白領(lǐng)上的突出比重，決定了餐飲市場(chǎng)晚餐是重點(diǎn)。 xxx在此市場(chǎng)占有率不高制約了對(duì)外擴(kuò)張 ?居民市場(chǎng)是 xxx地段的追隨者市場(chǎng)，彌補(bǔ)了高端市場(chǎng)的空白。 共建偉大公司！ 調(diào)查來(lái)源 * 您平時(shí)的人均消費(fèi)（不含酒水）大概是多少？ C r o s s t a b u l a t i o n0 0 1 4 2 2 9. 0 % . 0 % 1 1 . 1 % 4 4 . 4 % 2 2 . 2 % 2 2 . 2 % 1 0 0 . 0 %. 0 % . 0 % 2 . 9 % 7 . 4 % 1 2 . 5 % 8 . 3 % 6 . 1 %. 0 % . 0 % . 7 % 2 . 7 % 1 . 4 % 1 . 4 % 6 . 1 %1 2 10 11 3 4 313 . 2 % 6 . 5 % 3 2 . 3 % 3 5 . 5 % 9 . 7 % 1 2 . 9 % 1 0 0 . 0 %3 3 . 3 % 1 2 . 5 % 2 9 . 4 % 2 0 . 4 % 1 8 . 8 % 1 6 . 7 % 2 1 . 1 %. 7 % 1 . 4 % 6 . 8 % 7 . 5 % 2 . 0 % 2 . 7 % 2 1 . 1 %1 1 10 6 5 6 293 . 4 % 3 . 4 % 3 4 . 5 % 2 0 . 7 % 1 7 . 2 % 2 0 . 7 % 1 0 0 . 0 %3 3 . 3 % 6 . 3 % 2 9 . 4 % 1 1 . 1 % 3 1 . 3 % 2 5 . 0 % 1 9 . 7 %. 7 % . 7 % 6 . 8 % 4 . 1 % 3 . 4 % 4 . 1 % 1 9 . 7 %1 10 10 18 6 7 521 . 9 % 1 9 . 2 % 1 9 . 2 % 3 4 . 6 % 1 1 . 5 % 1 3 . 5 % 1 0 0 . 0 %3 3 . 3 % 6 2 . 5 % 2 9 . 4 % 3 3 . 3 % 3 7 . 5 % 2 9 . 2 % 3 5 . 4 %. 7 % 6 . 8 % 6 . 8 % 1 2 . 2 % 4 . 1 % 4 . 8 % 3 5 . 4 %0 3 3 15 0 5 26. 0 % 1 1 . 5 %