【正文】 思路 4：發(fā)展適度規(guī)模經營 ： 微利前提下的 規(guī)模優(yōu)勢與最佳效益 平度南村田野飄香蔬菜專業(yè)合作社 2023畝土地， 842個大棚，黃瓜、彩椒、西紅柿、蕓豆 農業(yè)產業(yè)化經營的主要組織類型（模式） 一、 “龍頭”企業(yè)帶動型： 公司 +基地 +農戶 福建超大（農業(yè)現(xiàn)代集團）模式： “綠色生態(tài)產業(yè)鏈” 以公司或集團企業(yè)為主導，以農產品加工、運銷企業(yè)為“龍頭”，圍繞一種或幾種產品的生產、加工、銷售，與生產基地和農戶實行有機的聯(lián)合，進行一體化經營，形成“風險共擔，利益共享”的經濟共同體 綠色開發(fā) 綠色生產加工 綠色銷售 綠色農業(yè)科技研究、 綠色栽培模式推廣 、 供應 （種子、有機肥料、生物農藥 ） 農產品生 加工基地 “四位一體” 連鎖專賣 單位配送 市場批發(fā) 出口外銷 超大特點： （ 1）一個與國際接軌的企業(yè)標準 ：綠色有機果蔬企業(yè)標準 （ 2）二個權威機構認證 （國家環(huán)保局有機食品發(fā)展中心、中國綠色食品發(fā)展中心） （ 3）三大保障系統(tǒng) （有機生產資料開發(fā)保障系統(tǒng)、可持續(xù)發(fā)展科技支持系統(tǒng)、遍布全國各地農產品生產供應系統(tǒng)） （ 4）四大分銷網絡體系 （社區(qū)連鎖專賣、單位配送、電子商務批發(fā)、出口網絡） （ 5）五個統(tǒng)一栽培模式 ：統(tǒng)一的果蔬良種（超大提供）、 統(tǒng)一品牌認證、 統(tǒng)一生物農藥和生物肥料、 統(tǒng)一栽培標準和技術規(guī)程、 統(tǒng)一檢測（分級、包裝、品牌） 超大做法： （ 1 ）自愿、有償、規(guī)范、有序的原則，與農民對接； （ 2）公司＋基地＋農戶的產業(yè)化形式； （ 3）自建基地 15個省市、 30多自營基地， 30多萬畝 自控基地 15個省市、 40個自控基地， 50多萬畝 （ 4）實施嚴格的成本控制 （ 5）構建綠色生態(tài)產業(yè)鏈 超大效益： （ 1）吸收農村剩余勞動力 3萬人； （ 2）帶動農戶達 2萬戶； （ 3）農民人均增收 1500－ 2023元； （ 4）公司年均銷售收入達 2億元，出口創(chuàng)匯 2023萬美元。 ? 以蔬菜生產為中心，以農業(yè)科技園建設為載體，以建設與發(fā)展現(xiàn)代化設施農業(yè)為龍頭，帶動農業(yè)和農村經濟發(fā)展的運行模式 ? 占地 3000畝，投資 20億，一期年交易量 60億公斤 — 100億公斤，帶動 80萬畝蔬菜生產 專業(yè)批發(fā)市場與眾多基地收購市場組成市場群體，帶動形成規(guī)模較大的農產品商品生產基地 三、中介組織帶動型： “農產聯(lián)” +企業(yè)十農戶 山東省農產品生產加工銷售聯(lián)席會議 (“ 農產聯(lián)” ) ? 溝通信息，避免： 1：在生產、加工、銷售中的盲目和無序競爭 2：種子、技術、設備和產品的重復引進 ? 協(xié)調關系 一方面爭取有關部門的支持， 另一方面避免不正當競爭，發(fā)揮各自優(yōu)勢，實現(xiàn)資源共享，共同發(fā)展 以中介組織為依托，在某一產品的再生產全過程的各個環(huán)節(jié)上，實行跨區(qū)域聯(lián)合經營， 運作模式與主要職能 ? 在 “ 青島農業(yè)大學農民經濟組織聯(lián)誼會 ” 的基礎上成立地市級分會。 青島農業(yè)大學農民經濟組織聯(lián)誼會 四、合作經濟組織帶動型： 合作經濟組織 +基地農戶 農民自辦或在政府引導下創(chuàng)辦各種專業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作社等經濟組織。是一種利益緊密結合的產業(yè)經營模式 五、主導產業(yè)帶動型： 主導產業(yè) +基地農戶 ? 平谷模式： 大華山鎮(zhèn) 8500元 /畝 ? 桃子產業(yè)總收入達到 3億元；鮮銷和加工制品每年創(chuàng)匯 1000多萬美元。產品除部分內銷外，主要供應麥當勞、肯德基 我國農業(yè)產業(yè)化發(fā)展過程中存在的主要問題 農業(yè)產業(yè)化的整體水平低，發(fā)展不平衡，產業(yè)化經營組織規(guī)模小，競爭力弱 產業(yè)水平由初級加工向精深加工過度 由單一產品向系列產品發(fā)展 由內向型向外向型的轉變 但缺乏橫向聯(lián)合的和縱向及深度的擴展 如：土地經營權的 平均分配制度 導致農業(yè)生產以家庭為單位，經營規(guī)模長期固化，決定了農業(yè)生產以農戶分散小規(guī)模經營為主。 ? 市場建設運行中的部門分割、地區(qū)封鎖、行業(yè)壟斷等情況嚴重； ? 市場秩序不規(guī)范，農產品市場處于無序狀態(tài)： 摻雜使假 欺行霸市 虛假廣告 “逗你玩、蒜你狠、唐高宗 油他去、姜你軍、蘋什么、花你錢” 農業(yè)產業(yè)化組織與農戶的利益關系不規(guī)范 ? 農產品銷售困難：企業(yè) 拒收 或 壓價 收購 ? 農產品旺銷：企業(yè)收不到產品 ? 農戶在農產品促銷時不按合同約定賣給企業(yè) 案例：新加坡果農的誠信 土地流轉機制與規(guī)模經營矛盾沒有得到有效解決 ? 土地承包、分包 分散種植（養(yǎng)殖）的格局，與產業(yè)化經營的規(guī)模經濟之間存在著嚴重的沖突 60畝的標準化養(yǎng)殖場，土地從哪來？ ? 分散的小農戶 PK現(xiàn)代化和產業(yè)化的農業(yè)組織 我國農業(yè)產業(yè)化組織形式發(fā)育不全，社會化服務水平不高 ? 目前，農業(yè)產業(yè)化形式以 專業(yè)合作組織 +農戶、公司 +基地 +農戶 為主，僅僅體現(xiàn)在形式上，更多的表現(xiàn)為 “聯(lián)而不合” ； ? 大多數(shù)農民只能獲得出售農業(yè)原料、初級農產品的基本收益，不能與龍頭 “利益共享，風險共擔” 農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的基本對策 (一 )加大龍頭企業(yè)建設力度 增強市場觀念，全面融入市場（ 市場意識 ） 提高產品的質量和科技含量（ 率先執(zhí)行國家農產品質量標準，帶動農戶和基地的標準化生產 。 ? 發(fā)展訂單農業(yè) ，與農戶形成相對穩(wěn)定的購銷關系，有條件的龍頭企業(yè)在收購產品時可以確定 最低保護價 。 兩份收益： 土地利潤分紅 勞務工資。 ? 引導龍頭企業(yè)執(zhí)行國家農產品質量標準，鼓勵和引導龍頭企業(yè)帶動基地實施 標準化生產。 ? 高矮間作（ 玉米 +大豆 ； 水稻 +龍蝦 +毛蟹 ） ? 長短套種 （雜柑林 +東瓜、速生林 +養(yǎng)殖） ? 喜陰與喜光共生的 農農式、農林式、農牧式、農牧漁式、農果蜂式 等。年產冬瓜 150萬斤，收入 30萬余元 夏莊源頭社區(qū)青島法海寺農業(yè)生態(tài)觀光園 草莓立體種植 投資 470萬，種、養(yǎng)結合，每畝收入 30萬 ? 馬家溝芹菜立體種植 轉變之二：“自然式”到“車間式” ? 打破依賴自然條件， “ 靠天吃飯 ”傳統(tǒng) 。農業(yè)生產在 “ 車間 ” 中進行，由現(xiàn)代化保護設施來武裝。 ? 農作物由田間移到溫室，再由溫室轉移到具有自控功能的環(huán)境室，實現(xiàn)農業(yè)全年播種，全年收獲。 大棚種植 轉變之三：“固定型”到“移動型” ? 發(fā)達國家出現(xiàn)的 “ 手提箱和人行道農業(yè) ” 的農業(yè)經營方式，使農民居住地與耕地相分離 ? 分別在幾個地方擁有土地，在耕作和收獲季節(jié)干完一處，提上手提箱干下一處，最大限度地提高農具使用率而且不誤農時 ? 適合于栽培谷類作物 目前土地流轉催生移動型方式 移動型的農民 優(yōu)良的人居環(huán)境 ? 根據 生態(tài)系統(tǒng)內物質循環(huán)各能量轉化規(guī)律 建立起來的一個復合型生產結構。 運用數(shù)字地球技術，遙測技術、全球定位系統(tǒng)、計算機網絡技術、地理信息技術等技術等 ? “精