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健康管理師理論考試題及答案a營(yíng)養(yǎng)-在線瀏覽

2025-01-16 21:25本頁(yè)面
  

【正文】 A.構(gòu)成身體組織的成分 B.構(gòu)成酶和激素等重要生物活性物質(zhì) C.形成抗體 D.供給能量 E.防止產(chǎn)生酮體 3.計(jì)算體質(zhì)指數(shù)時(shí),需要以下哪些數(shù)據(jù) ( ) A.性別 B.年齡 C.身高 D.體重 E.籍貫 4.對(duì)于雞蛋中鐵的敘述正確的是 ( ) A.含量較高 B.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低 C.人體吸收率較高 D.主要存在于蛋清中 E.蛋黃中的鐵與磷蛋白結(jié)合 5.以下哪些食物在低嘌呤飲食時(shí)不可以選用 ( ) A.鴨肉 B.豬肝 C.牛奶 D.扁豆 E.雞蛋 6. 一般開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)咨詢 有以下那幾個(gè)獨(dú)立步驟 : ( ) A. 主觀詢問(wèn) B. 客觀檢查 C. 營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià) D. 營(yíng)養(yǎng)干預(yù) E. 營(yíng)養(yǎng)調(diào)查 7.糖尿病的預(yù)防包括 ( ) A.
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