【正文】 透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。DNA是細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。第四節(jié)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類(lèi)——主要的能源物質(zhì)糖類(lèi)的分類(lèi)，分布及功能： 種類(lèi) 分布 功能單糖 五碳糖 核糖(C5H10O4) 細(xì)胞中都有 組成RNA的成分 脫氧核糖(C5H10O5) 細(xì)胞中都有 組成DNA的成分 六碳糖(C6H12O6) 葡萄糖 細(xì)胞中都有 主要的能源物質(zhì) 果糖 植物細(xì)胞中 提供能量 半乳糖 動(dòng)物細(xì)胞中 提供能量二糖(C12H22O11) 麥芽糖 發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富 都能提供能量 蔗糖 甘蔗、甜菜中含量豐富 乳糖 人和動(dòng)物的乳汁中含量豐富 多糖(C6H10O5)n 淀粉 植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲(chǔ)藏器官中 儲(chǔ)存能量 纖維素 植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中 支持保護(hù)細(xì)胞 肝糖原糖原肌糖原 動(dòng)物的肝臟中 儲(chǔ)存能量調(diào)節(jié)血糖 動(dòng)物的肌肉組織中 儲(chǔ)存能量細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)的分類(lèi)脂肪：儲(chǔ)能，保溫，緩沖減壓磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的主要成分 膽固醇固醇 性激素維生素D脂質(zhì)的分類(lèi)，分布及功能1脂肪（C、H、O）存在人和動(dòng)物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。功能：①保溫②減少內(nèi)部器官之間摩擦③緩沖外界壓力2磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜以及各種細(xì)胞器膜重要成分。 3固醇包括：①膽固醇構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分；參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。單體和多聚體的概念：生物大分子如蛋白質(zhì)是由許多氨基酸連接而成的。 氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體，而這些大分子分別是單體的多聚體生物大分子的形成：C形成4個(gè)化學(xué)鍵 → 成千上萬(wàn)原子形成 → 碳鏈 → 單體 → 生物大分子第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物細(xì)胞中的水包括結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分自由水：細(xì)胞內(nèi)良好溶劑 運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物許多生化反應(yīng)有水的參與自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系代謝活動(dòng)旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水水含量高；代謝活動(dòng)下降，細(xì)胞中結(jié)合水水含量高。使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞為各種酶提供大量附著位點(diǎn)，是許多生化反應(yīng)的場(chǎng)所把各種細(xì)胞器分隔開(kāi)，保證生命活動(dòng)高效、有序進(jìn)行細(xì)胞膜的化學(xué)成分是什么？為獲得純凈的細(xì)胞膜，應(yīng)選取什么材料做實(shí)驗(yàn)？理由是什么？欲使細(xì)胞破裂，對(duì)所選材料進(jìn)行的處理方法是什么？細(xì)胞膜的功能是什么？細(xì)胞壁的主要成分是什么？其作用是什么？細(xì)胞膜的兩個(gè)特性？ 細(xì)胞器中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的是什么？不具膜結(jié)構(gòu)的是什么？被稱(chēng)為“消化車(chē)間”的是哪種細(xì)胞器？植物葉肉細(xì)胞里，都具有色素的一組細(xì)胞器是什么？蛔蟲(chóng)的細(xì)胞內(nèi)肯定沒(méi)有哪種細(xì)胞器？這種細(xì)胞器的功能是什么？1動(dòng)物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是什么？功能是什么？1線粒體與葉綠體如何將能量轉(zhuǎn)換的？1在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，DNA分布在細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)中？1與分泌蛋白合成和運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器是什么？分別有什么功能？1專(zhuān)一性染線粒體的活細(xì)胞染料是什么？使活細(xì)胞中的線粒體呈什么顏色？1細(xì)胞核有什么功能？1核孔、核仁有什么功能？1染色質(zhì)的主要成分是什么？1染色質(zhì)與染色體的關(guān)系是什么？哪些細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核？第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、滲透作用（1）滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。二、 細(xì)胞的吸水和失水（原理：滲透作用）動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞失水皺縮外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡植物細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。細(xì)胞膜是一層選擇透過(guò)性膜，水分子可以自由通過(guò)，一些離子和小分子也可以通過(guò)，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)。（如：細(xì)胞膜等各種生物膜）第二節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、探索歷程（略，見(jiàn)P6567）二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容▲磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架▲蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層▲磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)糖蛋白（糖被）組成：由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類(lèi)結(jié)合形成。第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭弧⒈粍?dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，順濃度梯度的擴(kuò)散，稱(chēng)為被動(dòng)運(yùn)輸。 方向 載體 能量 舉例自由擴(kuò)散 高→低 不需要 不需要 水、COON乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素等協(xié)助擴(kuò)散 高→低 需要 不需要 葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸 低→高 需要 需要 氨基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞三、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：胞吞、胞吐第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶一、細(xì)胞代謝與酶細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱(chēng)為細(xì)胞代謝.酶的發(fā)現(xiàn)：發(fā)現(xiàn)過(guò)程，發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的科學(xué)探究思想，發(fā)現(xiàn)的意義酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。二、影響酶促反應(yīng)的因素（難點(diǎn)） 底物濃度 酶濃度 PH值：過(guò)酸、過(guò)堿使酶失活 溫度：高溫使酶失活。三、實(shí)驗(yàn) 比較過(guò)氧化氫酶在不同條件下的分解（過(guò)程見(jiàn)課本P79）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酶具有催化作用，并且催化效率要比無(wú)機(jī)催化劑Fe3+高得多控制變量法：變量、自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量的定義。 影響酶活性的條件（要求用控制變量法，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）建議用淀粉酶探究溫度對(duì)酶活性的影響，用過(guò)氧化氫酶探究PH對(duì)酶活性的影響。有氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 2丙酮酸+少量[H]+少量能量第二階段：線粒