高尿酸血癥及痛風(fēng)患者的飲食注意事項(xiàng)-在線(xiàn)瀏覽
2024-09-28 17:17本頁(yè)面
【正文】 如動(dòng)物肝、腦、腎等臟腑，濃肉湯、海魚(yú)( 沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú))，限制食用肉、魚(yú)、禽類(lèi)，蝦、蟹、海菜、干豆、鮮豌豆、菠菜、蘑菇等食物。蛋白質(zhì)以植物蛋白為主，每日每公斤體重低于1g，以免體內(nèi)尿酸形成增多。需特別指出的是，嘌呤是水溶性的，在烹調(diào)后會(huì)溶于湯中，雞、魚(yú)、肉這類(lèi)食物可以在煮沸后去湯食肉，忌用一切含嘌呤高的食物。一般情況下痛風(fēng)病人多為肥胖。不過(guò)減肥應(yīng)循序漸進(jìn)，否則脂肪分解
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