【正文】 噪聲、粉塵噪聲、粉塵噪聲、粉塵固廢粗粉碎金檢包裝篩分細(xì)磨上料磁選烘干辣椒非合格品成品圖12 優(yōu)辣片生產(chǎn)工藝流程示意圖工藝要點(diǎn)辣椒首先通過恒溫箱使原料的含水量達(dá)到5%～6%，然后粗碎，經(jīng)上料絞龍（高強(qiáng)磁鐵過磁）至磨粉機(jī)研磨后達(dá)到80～100目的粉狀，最后過篩分級，非合格品回磨粉機(jī)再磨，最后經(jīng)金屬檢測后包裝入庫待售。 輔助生產(chǎn)設(shè)施 本項(xiàng)目工藝生產(chǎn)需要一定量的凈化壓縮空氣，以供灌裝等工序及儀表使用。本設(shè)計選擇無油螺桿空氣壓縮機(jī)，并采用冷凍除濕、過濾除菌等方法，滿足工藝用氣要求。本項(xiàng)目擬選用供氣能力為 5m179。 空調(diào)及通風(fēng) 室內(nèi)設(shè)計參數(shù)如表13 所示表13 室內(nèi)設(shè)計參數(shù) 序號名稱溫度相對濕度備注130萬級潔凈區(qū)18～26℃45～65%210萬級潔凈區(qū)18～26℃45～65%車間根據(jù)生產(chǎn)線劃分為 1 個凈化系統(tǒng)。凈化空調(diào)系統(tǒng)采用全風(fēng)系統(tǒng)，30 萬級區(qū)空氣經(jīng)初、中、中效三級過濾后送入室內(nèi)；室內(nèi)采用上送下側(cè)回的送、回風(fēng)方式。 表 14 凈化系統(tǒng)主要設(shè)備表 序號名稱規(guī)格單位數(shù)量1組合式空調(diào)器組合式空調(diào)器臺12冷水機(jī)組LS640Z臺1，應(yīng)兼顧可靠、先進(jìn)、投資合理三要素，并能適應(yīng)工藝技術(shù)要求。、質(zhì)量好，有利于提高勞動生產(chǎn)率的高效能設(shè)備。，有利于節(jié)約廠房面積和基建投資。設(shè)備數(shù)量為225臺套，主要設(shè)備見表15。因此，該項(xiàng)目所需原輔料完全可以在本地及就近國內(nèi)市場得到滿足。表16 原材輔料明細(xì)表序號原料名稱規(guī)格單位年消耗量來源1辣椒t/a100052脫水蒜片t/a100023包裝材料t/a400該項(xiàng)目產(chǎn)品主要燃動力為水、電。表17 項(xiàng)目能源消耗一覽表序號名稱單位年消耗量供應(yīng)渠道1電萬KW/h465市供電公司2水t6820市政供水總平面布置原則在滿足工藝生產(chǎn)要求,嚴(yán)格遵守安全,衛(wèi)生等有關(guān)規(guī)范規(guī)定前提下,做到功能分區(qū)明確,有利生產(chǎn)管理,方便職工生活,提供適宜的衛(wèi)生環(huán)境,滿足HACPP規(guī)范,創(chuàng)造良好的勞動,生產(chǎn)活動條件,并使建筑造型及其環(huán)境空間具有較高的藝術(shù)質(zhì)量, 方便生產(chǎn)聯(lián)系和管理,盡量減少人流,物流的交叉干擾和污染,以滿足廠區(qū)潔凈要求和安全生產(chǎn)要求。交通運(yùn)輸整個廠區(qū)設(shè)有一個出入口，該項(xiàng)目所需原料由生產(chǎn)單位送至廠區(qū)原料庫，廠內(nèi)運(yùn)輸由管道、叉車和升降機(jī)負(fù)責(zé)運(yùn)送。綠化美化環(huán)境是文明生產(chǎn)不可缺少的重要環(huán)節(jié)，利用綠化可以減少噪音，改善廠區(qū)和周邊的環(huán)境，廠區(qū)空地可設(shè)置一些小型花壇和草坪。局部根據(jù)道路放坡稍微調(diào)整。 擬建的生產(chǎn)車間的建筑設(shè)計為體現(xiàn)食品行業(yè)的建筑特征，美化生產(chǎn)環(huán)境，滿足國家食品生產(chǎn)管理規(guī)范的要求，在設(shè)計中以技術(shù)先進(jìn)、適用安全、經(jīng)濟(jì)美觀為原則，并按使用性質(zhì)、生產(chǎn)類別充分考慮建筑對潔凈、噪音控制、采光、通風(fēng)、日照、消防、衛(wèi)生及其它特殊的要求。 擬建生產(chǎn)車間建筑物生產(chǎn)（火災(zāi)危險性）類別屬丙類。 生產(chǎn)車間平面設(shè)計中按生產(chǎn)流程， HACPP標(biāo)準(zhǔn)要求及建筑防火規(guī)范；生產(chǎn)人員通過換鞋、一更、二更衣，進(jìn)入控制區(qū)，物流經(jīng)物流入口處經(jīng)過緩沖進(jìn)入相關(guān)的生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，交通防火疏散方面設(shè)置內(nèi)走道及封閉外廊，其安全疏散寬度和疏散出口均滿足防火規(guī)范要求。為便于處理以及擴(kuò)大室內(nèi)空間，便于生產(chǎn)工藝調(diào)整，控制區(qū)采用 100厚夾芯彩鋼板隔墻， 吊頂采用輕鋼龍骨可上人，50厚夾芯彩鋼板軟吊頂，墻柱面采用高檔涂料墻面，按生產(chǎn)使用要求潔凈區(qū)采用環(huán)氧自流平地面，非潔凈區(qū)采用砼墊層水磨石面層，銅條分隔。室內(nèi)裝修除空調(diào)機(jī)房，均采用輕鋼龍骨，石膏板及PVC 板吊板，中等裝修標(biāo)準(zhǔn)。 車間生產(chǎn)類別為丙類，耐火等級為二級。 潔凈區(qū)吊頂，局部區(qū)域抬高。 潔凈室設(shè)置與潔凈室外聯(lián)系的通話設(shè)施，潔凈室設(shè)置火災(zāi)報警系統(tǒng)及應(yīng)急照明設(shè)施。 洗手間水龍頭采用腳踩式或其它非手動開關(guān)，并設(shè)烘手器。 潔凈區(qū)內(nèi)設(shè)備排風(fēng)管引至室外，須加止回閥。 1傳遞窗為連鎖控制潔凈型、內(nèi)裝紫外殺菌燈和空氣自凈裝置。 進(jìn)入潔凈生產(chǎn)區(qū)的人員經(jīng)脫外衣 （一更） ， 洗手消毒，穿潔凈區(qū)工作服（二更） ，后進(jìn)入各生產(chǎn)崗位。 水源該項(xiàng)目用水水源取自自備水井。廠區(qū)消防管網(wǎng)和生活用水管網(wǎng)為同一管網(wǎng)，室外消防栓采用地上式消防栓，其距離不大于120米，保護(hù)半徑150米。用水量估算該項(xiàng)目用水主要是生活、生產(chǎn)和消防用水。；項(xiàng)目生產(chǎn)用水根據(jù)生產(chǎn)工藝消耗定額，全年用水量2000m179。該項(xiàng)目全年消耗水約6820m179。排水方案⑴生活污水：生活污水主要是職工洗滌污水及沖刷糞便用污水，經(jīng)化糞池滯留沉淀處理后，排入廠區(qū)生活污水管網(wǎng)，送至廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后排放。⑶雨水：雨水和道路廣場沖刷水采用地面自然漫流方式，排入雨水管網(wǎng)，就近排入城市雨水管網(wǎng)。電源該項(xiàng)目供電電源取自10kv市政供電線路，從市政供電線路引10kv線路至廠內(nèi)變配電室，經(jīng)降壓后引線送至各用戶作為生產(chǎn)、生活電源。具體見表19。該項(xiàng)目新增負(fù)荷1650KVA，電氣主接線采用單母線式，廠區(qū)內(nèi)供電采用電纜，由變電站放射式直埋入各車間。該項(xiàng)目只需增加部分控制設(shè)備即可滿足項(xiàng)目用電需要。無功功率補(bǔ)償靜電電容器選用PGJ2型。⑴照度標(biāo)準(zhǔn)：潔凈區(qū)照度一般不應(yīng)低于300LX；一般生產(chǎn)區(qū)照度不低于100LX。⑶照明配線：采用BV型絕緣銅導(dǎo)線，穿阻燃型PVC 管暗敷設(shè)。防雷與接地根據(jù)自然條件、當(dāng)?shù)乩纂娙諗?shù)、建筑物的高度和重要程度，區(qū)內(nèi)所有建筑物均屬二、三類防雷建筑物。接地系統(tǒng)采用TNCS接地系統(tǒng)，綜合接地電阻不大于1Ω。所有供重要弱電設(shè)備用電的配電箱內(nèi)均設(shè)置防雷電感應(yīng)的保護(hù)器。平均每年不保證50小時的室外計算濕球溫度26.℃。空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度8℃。室內(nèi)設(shè)計參數(shù)⑴萬級凈化區(qū)內(nèi)的室內(nèi)設(shè)計參數(shù)：室內(nèi)溫度應(yīng)控制在（全年）20～24℃，室內(nèi)相對濕度控制在（全年）45%～60%。②室內(nèi)相對濕度：冬季30%～60%，夏季40%～65%。一般區(qū)設(shè)置舒適性空調(diào)系統(tǒng)。⑸潔凈空調(diào)系統(tǒng)的空氣處理過程及熱媒供給：潔凈空調(diào)系統(tǒng)全年必須采用部分新風(fēng)，夏季為冷卻降焓減濕過程。冬季為了保證室內(nèi)空氣的溫濕度，對空氣進(jìn)行加熱、加濕過程的處理。過渡季節(jié)充分利用室內(nèi)空氣中的冷量，可以對空氣進(jìn)行適度冷卻或加熱。⑹空調(diào)儀表：潔凈區(qū)的溫度和濕度有顯示儀表，主要的房間設(shè)置微壓表。⑻空調(diào)設(shè)備的選擇：空調(diào)設(shè)備采用組合式金屬空調(diào)器，制冷機(jī)組按冷水機(jī)組單獨(dú)配套，冷卻水由該公司室外冷卻水管網(wǎng)供給。生產(chǎn)車間在生產(chǎn)操作過程中，會散發(fā)濕熱廢氣，設(shè)計時應(yīng)對這些房間進(jìn)行局部通風(fēng)。對于需要排風(fēng)的房間，在通風(fēng)設(shè)計中必須要有送風(fēng)量，室外空氣經(jīng)過過濾處理后才能進(jìn)入系統(tǒng)。排風(fēng)管道上設(shè)置單向閥或過濾器，防止系統(tǒng)停用時室外空氣倒流回系統(tǒng)。/h的空調(diào)系統(tǒng)，且新風(fēng)與排風(fēng)的溫度差大于等于8℃時，通風(fēng)裝置宜設(shè)置排風(fēng)熱回收裝置。 通訊廠區(qū)電訊設(shè)施的組成及包括范圍行政管理電話、生產(chǎn)調(diào)度電話、火災(zāi)消防報警系統(tǒng)。行政管理電話：在總經(jīng)理室、廠辦公室、經(jīng)營部裝設(shè)直接外線電話，由當(dāng)?shù)仉娦啪纸鉀Q。生產(chǎn)調(diào)度電話：在倉庫、公共輔助設(shè)施崗位、化驗(yàn)室、保衛(wèi)等場所裝設(shè)內(nèi)部程控電話。勞動部《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫時規(guī)定》?！吨腥A人民共和國勞動法》中華人民共和國主席令第28號?！吨腥A人民共和國職業(yè)病防治法》中華人民共和國主席令第60號?！豆I(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》?！督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》。1《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》。1《爆炸和火災(zāi)危險環(huán)境電力裝置設(shè)計規(guī)范》。1《生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生要求總則》。廠址周圍無易燃，易爆，劇毒生產(chǎn)企業(yè)和倉庫。⑵生產(chǎn)過程中的不安全因素:電氣事故、機(jī)械傷害、操作事故、火災(zāi)、危險化學(xué)品等。預(yù)防自然災(zāi)害措施⑴防洪排澇:廠區(qū)設(shè)計標(biāo)高高于周圍地坪；建筑物室內(nèi)地坪高于室外地坪；廠區(qū)雨水排水管網(wǎng)，按當(dāng)?shù)乇┯旯皆O(shè)計，以防止暴雨積水侵入室內(nèi)。⑶防地震:地震基本烈度為7度，各建(構(gòu))筑物按此設(shè)防。⑸防暑、防凍措施: 在人員固定或密集的作業(yè)點(diǎn)，采用崗位送風(fēng)方式進(jìn)行空氣調(diào)節(jié)，以改善勞動條件。生產(chǎn)過程中安全措施⑴總圖布置：總圖布置應(yīng)使工藝流程合理，運(yùn)輸路線短，功能區(qū)明確，最大限度地保證職工人身安全。⑵交通運(yùn)輸：為確保運(yùn)輸安全，廠區(qū)道路網(wǎng)按二級設(shè)置，主干道與次干道路面寬度符合交通安全的規(guī)定。廠區(qū)道路設(shè)置交通標(biāo)志，其位置、形式、尺寸、顏色等均應(yīng)符合國家安全標(biāo)志和公安部、交通部頒發(fā)的現(xiàn)行規(guī)定，道路轉(zhuǎn)彎處應(yīng)按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，留有足夠?qū)拸V的視野。各配電系統(tǒng)，照明系統(tǒng)均設(shè)置必要的接地保護(hù)。變壓器中性點(diǎn)直接和倉庫聯(lián)合接地，接地電阻不大于1Ω。高低壓電氣設(shè)備和生產(chǎn)用電設(shè)備外殼設(shè)置了保護(hù)接地，電氣插座回路及移動式用電設(shè)備設(shè)漏電保護(hù)。 防火防爆：倉庫內(nèi)設(shè)置的電氣設(shè)備，如開關(guān)，照明燈具，線路敷設(shè)方式等，均按國家有關(guān)爆炸危險場所電氣安全的規(guī)定設(shè)計，實(shí)現(xiàn)電氣整體防爆。盡可能采用自動操作，盡量減少工人手工作業(yè)。在吊裝孔和高于2m的操作平臺上加設(shè)安全欄桿，在吊裝孔附機(jī)設(shè)置明顯的警示牌。職業(yè)安全衛(wèi)生⑴按照國家有關(guān)部門的規(guī)定，發(fā)放勞動保護(hù)用品；定期為接觸毒害物的生產(chǎn)人員檢查身體。⑶在項(xiàng)目的建設(shè)中應(yīng)嚴(yán)格按照建筑、機(jī)械等國標(biāo)、部標(biāo)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求，力求做到本質(zhì)安全化。⑸設(shè)置安全管理機(jī)構(gòu)：應(yīng)按照國家現(xiàn)行安全法規(guī)建立建全安全管理機(jī)構(gòu)。本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，設(shè)立的安全管理人員也匯入到全廠的安全管理網(wǎng)絡(luò)中。⑺生產(chǎn)操作時，工作人員應(yīng)佩帶防護(hù)用品；在工作場所，禁止吸煙、喝水和飲食。換氣扇采用軸流風(fēng)機(jī)、電機(jī)均為防爆型。該項(xiàng)目設(shè)安全專職人員，由安全科統(tǒng)一管理。有效地預(yù)防燙傷、跌傷、摔傷等事故，能達(dá)到《工業(yè)企業(yè)設(shè)施衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的要求。《中華人民共和國消防法》?！督ㄖ缁鹌髋渲迷O(shè)計規(guī)范》?！稄S礦道路設(shè)計規(guī)范》。實(shí)施地內(nèi)現(xiàn)有各建筑物間距均大于10m，主干道為12m，有較大面積空場可用于消防回車。本項(xiàng)目丁類車間（二級耐火）與丁類倉庫（三級耐火）之間的防火間距應(yīng)不小于12米，與丙類倉庫（二級耐火）之間的防火間距應(yīng)不小于10米，與消防水池的取水口與建筑物的防火間距不宜小于15米，廠區(qū)圍墻與廠內(nèi)建筑的間距不宜小于5米。涉及可燃、成品倉庫的火災(zāi)危險性分類應(yīng)劃為丙類，生產(chǎn)車間和包材庫的火災(zāi)危險性分類應(yīng)劃為丁類。另外在各庫房內(nèi)還設(shè)有安全通道，便于發(fā)生火災(zāi)時滅火和疏散人流。2室內(nèi)消火栓用水量10L/S2小時72 m179。；消防采用公司消防水管網(wǎng)消防用水，消防最大用水量216m179。火災(zāi)時由消防泵加壓至消防管網(wǎng)。建筑滅火器的配置在庫房等建筑物內(nèi)設(shè)室內(nèi)消火栓。廠區(qū)室外消火栓采用地下式消火栓，室外消火栓沿道路設(shè)置，消火栓間距約100m。防雷根據(jù)《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》的規(guī)定，本工程的防雷保護(hù)主要安全措施有⑴防止雷擊：，屬二類防雷建筑，在屋頂設(shè)避雷帶，并做不大于1010米的避雷網(wǎng)格。⑶防雷擊電磁脈沖。該項(xiàng)目實(shí)行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。根據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)工藝要求和生產(chǎn)特點(diǎn)，為兩班制，工作8小時。維修人員按常白班配備，管理人員按常白班配備。單位實(shí)行全員培訓(xùn)制，全體員工都必須參加上崗培訓(xùn)，接受現(xiàn)代化的企業(yè)文化、管理制度和職業(yè)道德培訓(xùn)，根據(jù)崗位和職務(wù)要求，所有員工必須定期參加崗位專業(yè)培訓(xùn)、服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)；對重要崗位職工上崗前應(yīng)集中進(jìn)行設(shè)備操作和技術(shù)安全培訓(xùn)，要具備獨(dú)立操作能力和上崗前的理論、操作的嚴(yán)格考核，不合格者不準(zhǔn)上崗。在項(xiàng)目投產(chǎn)前，應(yīng)組織各生產(chǎn)崗位的操作工進(jìn)行專業(yè)和安全培訓(xùn)，達(dá)到并勝任本崗位的操作能力，經(jīng)過考核合格，取得上崗證書。對所有人員必須接受各項(xiàng)法律、法規(guī)、規(guī)章和安全知識、專業(yè)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)和應(yīng)急救援知識的培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格，方可上崗作業(yè)。該項(xiàng)目立項(xiàng)后，應(yīng)立即著手項(xiàng)目的初步設(shè)計編制及施工前的準(zhǔn)備工作。該項(xiàng)目建設(shè)期1年，預(yù)計2011年12月竣工并投入使用。表111 工程實(shí)施進(jìn)度序號項(xiàng)目名稱20111234567891011121工程項(xiàng)目設(shè)計2工程招標(biāo)3設(shè)備訂貨4土建工程5設(shè)備安裝及配套6設(shè)備調(diào)試7竣工驗(yàn)收與運(yùn)行◎依據(jù)《中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》和國家發(fā)展計劃委員會第9號令《建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報告增加招標(biāo)內(nèi)容以及核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定》的要求，在該項(xiàng)目報告批復(fù)后，對該項(xiàng)目依法進(jìn)行公開招標(biāo)。建筑工程按當(dāng)?shù)卦儍r估列。國定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅按國家稅務(wù)總局國稅發(fā)［1999］158號文件有關(guān)規(guī)定暫緩征收?；绢A(yù)備費(fèi)按工程費(fèi)用和其他費(fèi)用之和8%計列，價差預(yù)備費(fèi)按國家發(fā)改委計投資［1999］1340號文件費(fèi)率為0%。該項(xiàng)目總投資16565萬元。建設(shè)投資中建筑工程投資4372萬元，設(shè)備購置費(fèi)9181萬元，安裝工程費(fèi)551萬元，其他費(fèi)用503萬元，預(yù)備費(fèi)876萬元。表113 建筑工程投資估算表 序號項(xiàng)目名稱結(jié)構(gòu)單位數(shù)量單價（元/㎡）合計備注一主體工程1原料庫房輕鋼㎡47251200567 2