大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書800字-在線瀏覽
2024-09-15 05:02本頁面
【正文】 、人事與管理 人事：心甜每個(gè)員工必需是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常任務(wù)時(shí)的規(guī)范操作。甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力。一切員工須操持健康證。我們將采取以人為本，注重團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想?！ 」芾砝砟睢 ?1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格 (2)下管一級：上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理，下級應(yīng)聽從上級的工作指點(diǎn)，竭力完成上級發(fā)放的義務(wù)?！ ?4)修建集體氣氛：既要上下屬感遭到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)心員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有益于增強(qiáng)凝結(jié)力，提高工作主動(dòng)性。我們將建立一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與閱歷的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于追求本甜品店發(fā)展的人才參與本甜品店。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。另特別會(huì)在重生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。 店面布置：心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。依據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟?！ ∑?、促銷決策 美食手冊：制定心甜健康時(shí)尚美食手冊。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。活動(dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)?！ ≡S愿樹：店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡?！ 〉陜?nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。顧客也可購置優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永世享用購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。仰仗上乘的品質(zhì)加上靈敏的促銷手腕來贏得穩(wěn)定的顧客群?！ ?chuàng)業(yè)者個(gè)人情況： 姓名：YJBYS 性別：男 年齡：21 文化程度：大?！ ∠嚓P(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣?！ ‰S著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計(jì)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。②需求旺盛，供給旺盛型。 ④需求不旺，供給旺盛型。對需求和供給的調(diào)查，要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢?！ 】梢姸?。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大?！ ∵m用性。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。主要了解兩方面的情況： a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷Υ笮拓涇噷?shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度?！ ?一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征： 品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑?！ ≠徺I數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等?！ ?
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