鱔魚養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書-在線瀏覽
2024-09-14 07:14本頁面
【正文】 研制相當(dāng)滯后。投喂配合飼料是大勢所趨，然而，目前尚沒有研制出全價的黃鱔配合飼料。我國目前的集約化養(yǎng)鱔單產(chǎn)為10～ 20 公斤 /米 2，而日本、新加坡等國開發(fā)的立體集約化養(yǎng)鱔，不僅集約化程度高，而且單層產(chǎn)量達(dá) 50 公斤 /米 2。盡管當(dāng)前黃鱔種苗生產(chǎn)不盡人意，但已引起有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)部門和科研單位的高度重視，據(jù)最新信息，長江中下游諸多省份已將黃鱔的種苗生產(chǎn)列為重點(diǎn)工作內(nèi)容和攻克方向，如湖北省科技廳于 2022 年秋就黃鱔種苗與飼料攻關(guān)問題在全省范鱔魚養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書6圍內(nèi)實行項目招標(biāo)。 2 投資黃鱔經(jīng)營的主體多元化。黃鱔養(yǎng)殖的較好效益已開始受到商家的注意，并且已有一些商家開始投資此產(chǎn)業(yè)。 3 生產(chǎn)形式實現(xiàn)規(guī)模集約化。目前，四川簡陽市專營黃鱔產(chǎn)業(yè)的大眾養(yǎng)殖公司和安徽淮南的皖龍鱔業(yè)有限公司的一些工作就相當(dāng)有成效。實現(xiàn)科研、生產(chǎn)、加工一體化是現(xiàn)代商品生產(chǎn)的必然趨勢，將科技成果、技術(shù)專利直接與生產(chǎn)加工相結(jié)合，直接轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力是發(fā)展的必然要求，目前這方面工作剛剛開始，不久的將來可呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的局面。隨著我國加入世界貿(mào)易組織(WTO)步伐的加速，客觀上要求黃鱔參與國際貿(mào)易化經(jīng)營，事實上20 世紀(jì) 70 年代至 80 年代初我國的黃鱔出口貿(mào)易由國家外貿(mào)部門統(tǒng)一組織經(jīng)營，而 80 年代末期開始，外貿(mào)部門已放開珍珠、黃鱔等品種的統(tǒng)一出口經(jīng)營權(quán)，目前的出口是“各自為陣” 、“零打碎敲” 。這也將促進(jìn)我國的黃鱔養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入一個嶄新的發(fā)展階段?？蒲械耐度氚蒲匈Y金的投入和科研力量的投入，研究的主要內(nèi)容應(yīng)包括黃鱔生理、生態(tài)特性的研究，黃鱔生產(chǎn)的最佳環(huán)境的研究，還有種苗繁育與批量生產(chǎn)等方面的研究。如前所述，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，黃鱔的疾病出現(xiàn)多樣化和復(fù)雜化趨勢。 3 運(yùn)用法律法規(guī)保護(hù)天然黃鱔資源。在新世紀(jì)初，國家對《漁業(yè)法》進(jìn)行了適當(dāng)?shù)男薷?，要依法保護(hù)黃鱔資源?！ ? 開展工廠化養(yǎng)殖，提高集約化程度。黃鱔特殊的習(xí)性，尤其是適應(yīng)淺水生活的習(xí)性，較適合工廠化立體養(yǎng)殖，更適合鱔魚養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書8于人工調(diào)溫、控溫條件下的集約化養(yǎng)殖?！ ? 加強(qiáng)深加工產(chǎn)品研究，增加出口換匯能力。目前我國的出口產(chǎn)品仍以活黃鱔為主，以后要研究黃鱔的保健食品、快餐食品等多方面內(nèi)容?？傊覈S鱔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要社會力量的支持，也需要科研人員的加倍努力而提高產(chǎn)業(yè)的科技含量，還必須走集約化、商品化、國際化的道路。 (五)市場前景 黃鱔是深受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛的美味佳肴和滋補(bǔ)保健食品，在國內(nèi)外市場上十分暢銷。同時，由于鱔魚 體內(nèi)富含 DHA、EPA 和其它藥用成分，因而在深加工和保健品開發(fā)上具有極大的發(fā)展 潛力。野生鱔的資源國內(nèi)除四川、湖南、湖北還有一定數(shù)量分布外，其他地區(qū)已被大量破壞了，預(yù)計 45 年后將逐步消亡。目前，日本市場黃鱔的價格比鰻魚還高。諸多因素表明，人工養(yǎng)殖黃鱔具有廣闊的利潤空間。一般每 100m2 日需水量要保證 15m3，因此要求水源豐富，同時水質(zhì)無污染、有機(jī)質(zhì)含量低、水溫晝夜差異不大。取水采用表層一米以下左右的水層，該水層水溫恒定，基本無晝夜差。其水質(zhì)清新，雜質(zhì)少，幾乎沒有有害病菌和寄生蟲，但使用必須充分考慮：①水量滲出供應(yīng)能否滿足養(yǎng)殖需求。③重金屬和礦物含量不能過高。河道水、湖泊水由于自然流經(jīng)和養(yǎng)殖開發(fā)的原因，該水源雖然溶氧豐富，但一般都含有較多的雜質(zhì)和有機(jī)質(zhì)，有一定的渾濁度。如果選作黃鱔養(yǎng)殖用水，應(yīng)該建蓄水池，以便于對水體進(jìn)行沉淀或必要的消毒。(二) 交通交通要求基本便利，機(jī)動車能到達(dá)。建池坐北朝南，避免北風(fēng)直吹池面，如果平原地區(qū)建池，北面盡量密植樹林。池底鋪設(shè) 5cm 混凝土，表面水泥抹光，并整體水平，施工應(yīng)確保不開裂、不漏水。③鱔池兩側(cè)覆設(shè)大量水葫蘆，不僅可提供鱔苗潛伏、夏季遮陰降溫和冬季保溫，同時更具有極強(qiáng)的水質(zhì)凈化作用。⑤鱔池水體溶存量大，約 3m3，有害溶存因子難以達(dá)到危害濃度。二、鱔池放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作鱔魚養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書12鱔池建好后，灌滿水浸泡 15 天后，徹底換水，5 月上旬，引種培育水葫蘆。大約 1 個月，水葫蘆繁殖足夠多后，可將所有鱔池按設(shè)計要求置滿水葫蘆，要求放置緊密，沒有空隙。養(yǎng)鱔池的大小應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖的規(guī)格和數(shù)量來確定。如是形成一定規(guī)模的養(yǎng)殖，可以建十幾或幾十平方米（2050 平方米）為一池。養(yǎng)鱔和養(yǎng)魚有所不同，其需要比魚類飼養(yǎng)所需要的水位低得多通常池四周水深 20cm。水位過深黃鱔的活動花力氣多，容易消耗體內(nèi)大量能量。當(dāng)水中容氧不足時，黃鱔把身體豎起，頭伸出水面呼吸氧氣 俗稱：“黃鱔打樁”。如果池水過深，又加上黃鱔沒有鰭條，想要游至水面來，將非常困難。所以，黃鱔池的水位高低，直接關(guān)系到黃鱔的放養(yǎng)密度，成活率及成鱔的產(chǎn)量三、鱔種的投放（一）鱔種的來源與選擇鱔魚養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書13自然界中捕捉。捕到的黃鱔應(yīng)迅速裝入放有水草的鱔簍或裝有水的木桶中，盡量避免其受傷市場收購。對于體表發(fā)白、破皮、斷尾、口及鰓骨處有傷痕者，均不宜選購。人工孵化培育的鱔種規(guī)格整齊，不易受傷和發(fā)生病害，成活率較高。天然
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