【正文】 0云南原種豬場(chǎng)汽車(chē)1玉米一級(jí)t2000當(dāng)?shù)厥召?gòu)汽車(chē)2大豆粕一級(jí)t300廣西防城港汽車(chē)、火車(chē)3米糠一級(jí)t500昆明、曲靖汽車(chē)3小麥麩一級(jí)t200昆明、曲靖汽車(chē)4各種添加劑一級(jí)t20昆 明汽車(chē)5XX縣及周邊縣市都是玉米生產(chǎn)大縣，僅XX縣每年外銷(xiāo)的玉米就達(dá)2萬(wàn)噸左右，最主要的原料玉米在當(dāng)?shù)厥召?gòu)，大豆粕可直接到廣西防城港訂購(gòu)，小麥麩、米糠及各種添加劑到昆明市訂購(gòu)。 供水本項(xiàng)目全年需用水1500多噸，現(xiàn)有的輸水管道就能滿足?，F(xiàn)有場(chǎng)地20畝，用于新項(xiàng)目的生產(chǎn)。主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)槟巷L(fēng)，℃，平均降雨量1500mm，其中雨季（510月）%，日照時(shí)數(shù)1370－1727小時(shí)，無(wú)霜期280天，冰雹災(zāi)害較頻繁。第五章 工程技術(shù)方案 項(xiàng)目組成表51 項(xiàng)目組成表工 程 類(lèi) 別工程（車(chē)間）名稱規(guī) 模備 注一、主要生產(chǎn)工程豬舍4000m2單層飼料車(chē)間200m2單層3病豬隔離室100 m2二、輔助生產(chǎn)工程原材料庫(kù)200m2單層成品庫(kù)100m2單層三、公用工程變配電室20m2單層儲(chǔ)水池300m32座消防清水池30m31座給水、排水管網(wǎng)四、服務(wù)性工程綜合樓辦公樓m2二層廠區(qū)、生活區(qū)道路五、生活福利設(shè)施工程職工食堂80m2單層沐浴室100m2單層廁所50m2單層門(mén)衛(wèi)室20m2單層 生產(chǎn)技術(shù)方案一、長(zhǎng)白豬 產(chǎn)地與分布：原名為蘭德瑞斯豬（LANDRACE），產(chǎn)于丹麥。我國(guó)從1964年開(kāi)始，先后從瑞典、荷蘭、丹麥、美國(guó)、日本、英國(guó)引入，因體形特別長(zhǎng)，全白，故稱“長(zhǎng)白豬”。嘴直而較長(zhǎng)，頭肩輕，胸部窄，體軀較長(zhǎng)，被線平直稍呈弓形，腿臀部肌肉發(fā)達(dá)。長(zhǎng)白豬本身生產(chǎn)性能優(yōu)良，如下表：長(zhǎng)白豬生產(chǎn)性能姓別育肥期日增種（G）達(dá)90KG日齡料肉比背膘后（CM）公849151母691168二、大白豬 產(chǎn)地與分布：大白豬又稱大約克夏（YORKSHIRE），原產(chǎn)英國(guó)北部的約克郡及其臨近的地區(qū)?，F(xiàn)在許多品種或多或少都含有其血緣。又如長(zhǎng)白豬就是丹麥從英國(guó)引進(jìn)并與當(dāng)?shù)赝练N白豬進(jìn)行雜交改良，選育成當(dāng)代世界最優(yōu)秀的瘦肉型豬種。引入我國(guó)的廣東豬和萊斯特（Leicester）豬雜交而育成為優(yōu)良的白色豬。 特征與特性：約克夏豬有大、中、小三種類(lèi)型，現(xiàn)在以大約克夏豬較為普遍。小型約克夏豬幾乎絕跡。我國(guó)工廠化豬場(chǎng)多飼養(yǎng)大約克夏豬。體大，毛色全白，頭長(zhǎng)，顏面寬而呈中等凹陷，耳薄而大并向前直立，體軀長(zhǎng)，胸深廣，肋骨張，背平直稍呈弓形，腹充實(shí)而緊，后軀寬長(zhǎng)，但后腿欠結(jié)實(shí)。母514166育成后被引進(jìn)世界各地繁殖飼養(yǎng)，分布較廣，我國(guó)在建國(guó)前已有引入，但影響不大。廣東省在1978年從美國(guó)引入部分純種杜洛克豬，以后相繼從日本、匈牙利、美國(guó)和加拿大等國(guó)引入，在我國(guó)各地均有飼養(yǎng)。原來(lái)是脂肪型豬，后來(lái)為適應(yīng)市場(chǎng)需求，改良為瘦肉型豬。原稱為杜克澤西，現(xiàn)簡(jiǎn)稱為杜洛克。皮膚上可能出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，但出現(xiàn)大的黑斑、黑毛和白毛。胸寬而深，背呈弓形，后軀肌肉特別發(fā)達(dá)，四肢和骨骼粗壯結(jié)實(shí)，蹄黑色，大腿豐滿。 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)實(shí)踐：杜洛克在國(guó)內(nèi)應(yīng)用廣泛，是杜、長(zhǎng)、大配套系模式的終端父本，生產(chǎn)性能優(yōu)良，如表所示。為了提高質(zhì)量和追求經(jīng)濟(jì)效益、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，本規(guī)模豬場(chǎng)都采用引進(jìn)的良種瘦肉型豬種之間的雜交方式。如下圖所示：這些雜交方式生產(chǎn)的商品豬的優(yōu)點(diǎn)：　　（1） 生長(zhǎng)速度快，平均日增重可達(dá)600700克?！　。?）瘦肉率高，平均可達(dá)62%以上，每頭母豬窩產(chǎn)約400公斤瘦肉。（4）每頭商品豬的市場(chǎng)售價(jià)。 建造一個(gè)豬場(chǎng)，首先要考慮選址問(wèn)題。場(chǎng)址選擇要考慮綜合性因素，如面積、地勢(shì)、朝向、交通、水源、電源、防疫條件、自然災(zāi)害及經(jīng)濟(jì)環(huán)境等，一般場(chǎng)址選擇要遵循如下幾項(xiàng)原則。一般要求地形整齊、開(kāi)闊，以便于充分利用場(chǎng)地和合理布置建筑物，減少施工前清理場(chǎng)地的工作量。如是緩坡，坡度不得大于25176。農(nóng)牧結(jié)合是山區(qū)創(chuàng)辦大型豬場(chǎng)，走生態(tài)養(yǎng)殖解決環(huán)境污染的根本途徑。這些糞尿如果通過(guò)附近的農(nóng)田、果園、漁塘等自然消化，它是很好的肥料；如果無(wú)序亂排放，它會(huì)造成極大的環(huán)境污染。一般一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)大約需要80公頃土地才能消化掉糞便。交通便利對(duì)豬場(chǎng)極為重要。此外，交通不便也影響職工的生活和工作。 。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當(dāng)縮短些。豬場(chǎng)需要用水用電，故必須要有水源和電源。萬(wàn)頭豬場(chǎng)有成套的機(jī)電設(shè)備，包括供水、保溫、通風(fēng)、飼料加工、清潔、消毒、沖洗等設(shè)備，加上職工生活用電，一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)裝機(jī)容量（飼料加工除外）應(yīng)有70～100千瓦。 。所以，生產(chǎn)建筑面積須1公頃（10000平方米）左右。總體分為辦公生活區(qū)和飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)，兩區(qū)間圍墻隔離。豬場(chǎng)的污染物主要是豬糞和污水，主要采取堆積發(fā)酵消滅有害微生物后供應(yīng)給附近農(nóng)田、果園及漁塘作肥料，促進(jìn)糧食、經(jīng)濟(jì)作物和漁業(yè)的發(fā)展；條件允許的可采取以三級(jí)發(fā)酵池作沉淀發(fā)酵處理，達(dá)到國(guó)家養(yǎng)魚(yú)水質(zhì)的排放標(biāo)準(zhǔn)。 。育肥豬舍應(yīng)靠近場(chǎng)區(qū)大門(mén)，以便于出欄。飼料加工調(diào)制間在種豬舍與肥豬舍之間， 設(shè)計(jì)原則為降低建筑造價(jià)，同時(shí)考濾豬舍的通風(fēng)、保溫等指標(biāo)，做到冬暖夏涼，舍頂要有一定的厚度（不少于10厘米），隔熱性好；圈舍方向?yàn)闁|西走向、背北向南，以利于采光；防疫衛(wèi)生。養(yǎng)豬場(chǎng)在生產(chǎn)區(qū)門(mén)口要建有專(zhuān)用更衣室、紫外線消毒間及消毒池等。房舍結(jié)構(gòu)采用雙坡式結(jié)構(gòu)，外墻用預(yù)制水泥磚，房頂用預(yù)制石棉瓦，房寬1012為米，每棟房長(zhǎng)約2030米，有欄1020個(gè)舍位，房?jī)?nèi)欄舍采用小磚支砌，金屬門(mén)，%?！　」i欄 ，采用全金屬 及水泥漏縫地板，欄面較大利于運(yùn)動(dòng)，對(duì)提高公豬性欲和精液品質(zhì)很有好處。　　分娩欄 采用全金屬限位單體欄，寬2米；?！　”Ｓ龣跒槿饘贆?，寬3米，全漏縫金屬地板，款板下面是全空式的通道，內(nèi)設(shè)自動(dòng)飲水器，以兩窩小豬為一個(gè)欄。為防冷風(fēng)吹上來(lái)，最好在地板上加木塊墊床來(lái)保溫?！　∩L(zhǎng)欄 ，寬2米。水泥漏縫地板利于打掃，消毒，清洗，對(duì)防疫衛(wèi)生有很大好處，但因沖冼后濕度較大．影響小豬睡覺(jué)，因此，在款邊開(kāi)百頁(yè)窗刀，能使空氣對(duì)流，地面就容易干爽，減少小豬拉痢。結(jié)構(gòu)與生長(zhǎng)欄基本一樣。但在冬春陰天和梅雨天，寒風(fēng)和牛毛細(xì)雨會(huì)吹入欄舍，不利仔豬生長(zhǎng)，建議北面墻最好裝上可以開(kāi)頭的玻璃窗。另外，在冬春寒冷季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的保溫措施，安裝上電熱保暖板及紅外線燈泡。在豬欄內(nèi)，每一隔豬欄都設(shè)有自動(dòng)飲水器及自動(dòng)雙面飼箱。由于仔豬喜嘴啃腳扒，易造成浪費(fèi)，因此應(yīng)用電焊把槽固定，并省放勤添飼料。各面都設(shè)有5個(gè)食位，豬粉自由采食，自由飲水。一頭公豬本交時(shí)可負(fù)擔(dān)2530頭母豬的配種任務(wù)，一年可繁殖500600頭仔豬，如果采用人工授精，則可繁殖仔豬萬(wàn)頭。　　 必須具備本品種的體形和外貌特征，四肢尤其后肢強(qiáng)健有力、姿勢(shì)端正、大腿豐滿?！　?繁殖系統(tǒng)器官健全，睪丸大而明顯，左右對(duì)稱，摸時(shí)感到結(jié)實(shí)而不堅(jiān)硬，禁選隱睪和單睪?！　?至少要提前在配種前60天購(gòu)進(jìn)，以適應(yīng)環(huán)境，隔離觀察?！　『髠浞N公豬要飼喂配合飼料并適當(dāng)添加魚(yú)粉等動(dòng)物性飼料，要特別注意青飼料和礦物質(zhì)的補(bǔ)充。注意切勿將公豬飼養(yǎng)過(guò)肥，種公豬過(guò)肥則性欲減退，母豬受胎成績(jī)不良?，F(xiàn)將美國(guó)國(guó)家委員會(huì)1998年公布的配種公豬日糧和每日營(yíng)養(yǎng)需要量列表如下：　　種公豬的日糧要以精料為主，中等體重的成年種公豬日喂風(fēng)干料量2kg左右，以保持種公豬的體況不肥不瘦，精力旺盛為原則。飼喂方法一般采取每日早晚各喂一次?！　〕錾?個(gè)月、體重達(dá)130150kg左右的種公豬才可使用?！　≡谑褂贸跗?，交配次數(shù)不宜過(guò)多，使用過(guò)度是得不償失的，要隨月齡的增加而增加交配次數(shù)，下表所列的配種頭數(shù)可供參考：1歲以內(nèi)的青年公豬每日只可配種一次，每周最多5次成年公豬每日可配兩次，每周最多10次。配種后不要立即飲水、洗浴和飼喂?！　≡斐晒i突然無(wú)精或死精的常見(jiàn)原因有：環(huán)境氣溫過(guò)高，睪丸炎，使用過(guò)度，飼養(yǎng)水平過(guò)低，營(yíng)養(yǎng)不全等。發(fā)生無(wú)精或死精時(shí)還可采用丙酸睪丸素進(jìn)行治療。如果兩者無(wú)差別或胸圍大于體長(zhǎng)，即表示過(guò)肥，不適于作繁殖用。 　　二、飼料要定量：豬是只知吃睡的家畜，不定量飼喂就容易過(guò)肥。飼料量的多少，以從給食到離槽的采食量為一次定量，日糧為這個(gè)數(shù)的三倍，采食量同豬的活體重之比，按風(fēng)干配合飼料量計(jì)算：%，%，%，或采取限時(shí)自由采食方法，自由飲水。 　　三、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和調(diào)教：陽(yáng)光與豬的發(fā)育與疾病有密切的關(guān)系，給予后備母豬一定量的舍外運(yùn)動(dòng)，不僅使軀干發(fā)達(dá)、四肢結(jié)實(shí)，也能吸收太陽(yáng)的紫外線照射，對(duì)種豬的健康十分重要。豬體最敏感的部位是耳根部和下腹部，接觸這些部位容易進(jìn)行調(diào)教?！　∥?、當(dāng)后備母豬大于140日齡，體重大于95kg時(shí)，應(yīng)將性欲高且口中有沫的公豬（必須喂飽）趕入后備母豬欄內(nèi)（每次15分鐘）進(jìn)行充分接觸試情，以提高后備母豬的發(fā)性率。B、母豬配種與選配一、選配　　所謂選配就是根據(jù)公母豬以前后代生產(chǎn)記錄、本身生產(chǎn)記錄或其父母及祖先生產(chǎn)記錄（生長(zhǎng)速度、飼料利用率、抗病能力、產(chǎn)仔率、是否有隱性遺傳基因等），對(duì)交配的公豬和母豬進(jìn)行合理的選擇，以便在其后代中得到最佳的配合力，使其后代在生產(chǎn)實(shí)際中能夠體現(xiàn)最佳的生產(chǎn)能力（生長(zhǎng)速度、飼料利用率、抗病能力、產(chǎn)仔率等），從而可以利用有限的種豬資源提高生產(chǎn)?！　∧肛i排卵一般發(fā)生在發(fā)情開(kāi)始后2448小時(shí)，排卵高峰在發(fā)情后36小時(shí)左右，母豬排卵持續(xù)1015小時(shí)或稍長(zhǎng)時(shí)間。因此，配種要選擇在母豬排卵前23小時(shí)進(jìn)行。觀察到母豬的陰門(mén)腫脹開(kāi)始消退，陰門(mén)開(kāi)始裂縫，顏色由潮紅變?yōu)榈t，便是適宜的配種時(shí)間。 　　%的高錳酸鉀溶液擦拭母豬臀部、肛門(mén)和外陰部以及公豬的包皮周?chē)瓣幥o，以減少母豬陰道和子宮的感染機(jī)會(huì)，減少流產(chǎn)和死胎。交配時(shí)要保持環(huán)境安靜，交配結(jié)束后要用手輕輕按壓母豬腰部，不讓它弓腰或立即躺臥以防止精液倒流?！　∫话阋?guī)模化豬場(chǎng)應(yīng)在斷奶后6天內(nèi)進(jìn)行配種，超過(guò)6天建議推遲到下一個(gè)情期?！　〔⒏C：如實(shí)行季節(jié)分娩，母豬可在較集中的時(shí)間產(chǎn)仔，將產(chǎn)仔少的母豬所產(chǎn)的仔豬給其它母豬寄養(yǎng)，使這些母豬不再哺乳，就可很快發(fā)情配種?！　“茨θ榉浚好刻煸绯堪茨θ榉?0分鐘，連續(xù)35天，可促進(jìn)母豬發(fā)情。加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)也有利于母豬發(fā)情。 一、妊娠母豬特點(diǎn)　　世界上胎兒的發(fā)育，開(kāi)始比較緩慢，隨后逐漸加快，仔豬出生體重的65%是在分娩前 一個(gè)月以內(nèi)增加的，因此，妊娠母豬的飼養(yǎng)分為妊娠前期和妊娠后期兩個(gè)階段比較合理。二、妊娠母豬營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)　　為保證胎兒發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要，妊娠母豬對(duì)蛋白質(zhì)和氨基酸、礦物質(zhì)及各種維生素營(yíng)養(yǎng)都有一定的要求。分群時(shí)應(yīng)對(duì)母豬大小、強(qiáng)弱、體 況、配種時(shí)間等加以區(qū)分，以免大欺小，強(qiáng)欺弱。　　適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：在妊娠的第一個(gè)月為了恢復(fù)母豬體力。一個(gè)月后應(yīng)使妊娠母豬每天自由運(yùn)動(dòng)23小時(shí)，以增強(qiáng) 體質(zhì)并接受充足的陽(yáng)光，妊娠后期應(yīng)適當(dāng)減少運(yùn)動(dòng)，臨產(chǎn)前57天停止運(yùn)動(dòng)。D、哺乳母豬飼養(yǎng)管理一、哺乳母豬特點(diǎn)　　哺乳母豬必須實(shí)行高水平飼養(yǎng)才能提高母豬泌乳量，促進(jìn)乳豬發(fā)育，減少母豬泌乳期失重，有利于斷奶后母豬正常發(fā)情配種，達(dá)到經(jīng)濟(jì)有效地利用飼料的目的。高水平飼養(yǎng)，使泌乳期母豬失重最小，其飼料利用是最合算的；反之，哺乳期營(yíng)養(yǎng)供給不足，不僅仔豬發(fā)育不良，且母豬極度消瘦，恢復(fù)體力需要很長(zhǎng)時(shí)間，發(fā)情就會(huì)推遲，即使發(fā)情也不易受胎。 NRC標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：體重175公斤的哺乳母豬每窩產(chǎn)10頭仔豬、仔豬日增重為250克時(shí)，其哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)需要量為：三、提高哺乳母豬泌乳量的方法　　影響母豬泌乳量的因素有品種、胎次、產(chǎn)仔數(shù)、分娩季節(jié)、飼養(yǎng)管理和疾病等，而飼料的營(yíng)養(yǎng)水平是決定泌乳量的主要因素。如日本養(yǎng)豬將VB1VBVB煙酸、泛酸等配制成催乳素添加在母豬飼料中取得了良好的效果。在給母豬加料的同時(shí)應(yīng)給予大量飲水以增加泌乳量和哺乳次數(shù)?！　。?）定時(shí)飼喂，促進(jìn)母豬多采食：隨著母豬泌乳量的增加，要達(dá)到日采食量6公斤是很困難的，因個(gè)體不同采食量有很大差別，若不能滿足泌乳母豬的營(yíng)養(yǎng)需要，母豬的泌乳潛力就無(wú)從發(fā)揮。飼喂次數(shù)以日喂3次為佳，可定時(shí)為79時(shí)、13時(shí)、20時(shí)，且早晚飼喂飼料量要大，這樣有利于增加采食量，提高泌乳量?！　。?）創(chuàng)造利于母豬泌乳的適宜環(huán)境：哺乳豬舍內(nèi)應(yīng)保持溫暖、干燥、衛(wèi)生，及時(shí)清除圈內(nèi)排泄物，定期消毒豬圈、走道及用具；盡量減少噪音，避免大聲喧嘩等。用手掌前后按摩乳房，一側(cè)按摩完了再按摩另一側(cè)，也可用濕熱毛巾進(jìn)行按摩，這樣還可以起到清洗乳房和乳頭的作用。如果在出生后的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖o(hù)理，我們就能救活許多后來(lái)可能會(huì)死亡的仔豬?！　。ㄈ囸I　　1）初生重過(guò)低；2）較大的仔豬也會(huì)因饑餓而死亡；3）窩產(chǎn)仔數(shù)過(guò)多； 　　4）饑餓的癥狀：　　　　a、長(zhǎng)期停留在母豬乳房周?chē)　　　、仔豬消瘦，脊骨十分突出　　　　c、仔豬發(fā)出聲響，顯得非常不安?！　。ㄋ模┳胸i虛弱　　1）分娩時(shí)間過(guò)長(zhǎng)；　　2）遺傳原因；　　　a、先天性貧血，b、隱性應(yīng)激綜合癥（烷氟基因）攜帶者等　　3）妊娠后期母豬營(yíng)養(yǎng)不良；　　4）窩產(chǎn)仔數(shù)過(guò)多?！　∫鹣铝≈饕膊。骸。?）偽狂犬病 （2）大腸桿菌?。S、白） （3）傳染性胃腸炎 ?。?）進(jìn)行性腹瀉 （5）豬輪狀病毒感染 （6）梭菌性腸炎（紅痢）?。?）豬痢疾 （8）仔豬副傷寒 （9）球蟲(chóng)病 （10）豬瘟早期或隱性豬瘟?！。┢渌颉　?）仔豬受到攻擊；2）遺傳性疾病；3）出生后悶死；4）關(guān)節(jié)感染；如果你的豬場(chǎng)哺乳仔豬死亡率達(dá)到12%以上時(shí)，而您不知道死亡原因時(shí)，就要請(qǐng)養(yǎng)豬專(zhuān)家或獸醫(yī)找出原因，研究如何降低損失。乳豬最適宜的環(huán)境溫度是：