旋光儀實驗報告-在線瀏覽
2024-09-14 01:23本頁面
【正文】 人們的眼睛很難準確地判斷視場是否全暗，因而會引起測量誤差。從旋光儀目鏡中觀察到的視場分為三個部分，一般情況下，中間部分和兩邊部分的亮度不同。 當放進了待測旋光液的試管后，由于溶液的旋光性，使線偏振光的振動面旋轉了一定角度，使零度視場發(fā)生了變化，只有將檢偏鏡轉過相同的角度，才能再次看到零視場，這個角度就是旋光度。1) 接通電源，開啟電源開關，約五分鐘后，鈉光燈發(fā)光正常，便可使用；2) 調節(jié)旋光儀調焦手輪，使其能觀察到清晰的三分視場；3) 轉動檢偏器，觀察并熟悉視場明暗變化的規(guī)律，調節(jié)至零度視場，即三分視界消失，三部分亮度相等，視場較暗，記錄游標盤的讀數(shù)γ0；4) 用去離子清洗旋光管T，再用少許蔗糖溶液清洗。擦拭干凈旋光管和兩端的玻璃面，放入旋光儀中，測量蔗糖的旋光度γ和蔗糖溶液溫度t1.5) 用同樣的方法測量轉化糖的旋光度γ和蔗糖溶液溫度t2.四、數(shù)據(jù)處理測量零點及蔗糖、轉化糖的旋轉角 M = t1=℃ t2=℃項目12345左右左右左右左右左右零點（γ0）0176。0176。0176。0176。0176。蔗糖（γ）176。176。176。176。176。轉化糖（γ）176。176。176。176。176。2. 蔗糖、轉化糖的旋轉角項目12345平均蔗糖（γ1）176。176。176。轉化糖（γ2）176。176。176。則蔗糖的旋轉角 γ1 = 176。 = 176。180176。由公式Z1 = 1000（γ1 – ）L[t’20+]進行逐次逼近求得Z1 = 則蔗糖純度 = 100% = %五、分析討論（提示：分析討論不少于
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