學(xué)校后勤管理工作自查報(bào)告-在線瀏覽
2024-09-13 12:37本頁(yè)面
【正文】 要求；剩菜、剩飯?zhí)幚碓瓌t等幾個(gè)大方面和很多個(gè)小方面的內(nèi)容。. . . .. . 學(xué)校后勤管理工作自查報(bào)告四十九團(tuán)第一中學(xué)2012年11月10日 學(xué)習(xí)好幫手 學(xué)校后勤管理工作自查報(bào)告 為加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，辦好學(xué)生食堂，我校嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。使我校食堂管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化。 按教委的要求，我校聘用了三名門(mén)衛(wèi)，加上原有警衛(wèi)，共計(jì)四人，每?jī)扇艘话啵瑳](méi)有脫崗現(xiàn)象。我?，F(xiàn)有 464名學(xué)生在食堂用餐，學(xué)校原有食堂拆除，新建食堂未完工，在學(xué)生宿舍臨時(shí)騰出五間房子為學(xué)生做飯，有專(zhuān)職從業(yè)人員 3人，臨時(shí)工7人。根據(jù)《師市示范性學(xué)生食堂評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》，現(xiàn)將我校后勤個(gè)工作做如下匯報(bào)： 一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位 1 、建立領(lǐng)導(dǎo)小組 學(xué)校食堂從開(kāi)辦之日起，學(xué)校就組織了強(qiáng)有力的班子對(duì)食堂進(jìn)行科學(xué)化管理，由校長(zhǎng)艾爾肯任組長(zhǎng)，分管后勤主任買(mǎi)買(mǎi)江和報(bào)賬員阿西姑副組長(zhǎng)、尼加提、開(kāi)賽爾、塞米，佐任尼沙、阿卜杜熱依木，艾尼瓦爾為成員的管理領(lǐng)導(dǎo)小組，重點(diǎn)抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿?，建立了一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了社會(huì)的認(rèn)可。2 、強(qiáng)化流程管理 進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強(qiáng)化管
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