土雞養(yǎng)殖商業(yè)計劃書-在線瀏覽
2024-09-13 10:54本頁面
【正文】 優(yōu)”等無公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局 隨著國民經(jīng)濟的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，倡導綠色禽產(chǎn)品的市場消費新理念越來越起來越強烈。目前我國禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉占肉類的47%。從長遠來看，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。但受國際消費標準的影響，國內(nèi)對雞肉衛(wèi)生標準的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關(guān)注。 我縣本地土雞肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出5—10 元/公斤，市場供不應求?！ ∷摹?zhí)行計劃 根據(jù)巫溪縣峰靈鎮(zhèn)小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標，在雙樹村組建年出欄量為2萬只的土雞項目。建設(shè)污水處理配套設(shè)施。林下放養(yǎng)土雞實行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。不斷學習和遠程協(xié)作跟進養(yǎng)殖技術(shù)。通過技術(shù)引進、技術(shù)開發(fā)能滿足項目技術(shù)力量的要求，可為項目實施提供技術(shù)幫助，完成項目任務有技術(shù)保證?！ ?2)儀器設(shè)備：目前我國成套的孵化設(shè)備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價格也不貴，只要有資金，很容易購買。另外我村有200畝的松樹林遠離城鎮(zhèn)，沒有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。應選養(yǎng)皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當?shù)氐娘曫B(yǎng)習慣及市場消費需求，選育適合當?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。放牧場地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。加強放牧可以提高雞肉的結(jié)實度，促進體格健壯及羽毛緊密光亮。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等，應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少?！ 〈送庖貏e注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病?！ ∵m時銷售 合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。中型肉雞公雞110天，母雞130天上市?！ ∥?、創(chuàng)新技術(shù) (1)選擇適合放養(yǎng)的場地及搭建風雨棚 雞的生態(tài)養(yǎng)殖應遠離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。為了便于管理，可在風雨棚旁建值班室和倉庫?！ ?3)育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎(chǔ)。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓
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