【正文】 中期(35年)? ■ 調(diào)整公司戰(zhàn)略，使客家野菜由單一消費(fèi)模式轉(zhuǎn)向多品種、多樣化經(jīng)營，不斷提高產(chǎn)品的附加值，擴(kuò)展產(chǎn)品線。? ■ 在各個(gè)有潛力的地區(qū)尋求專賣店的代理商，擴(kuò)大公司產(chǎn)品的市場普及率。 Copyright 2006 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第12頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書 創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范例Hakka Potherb? ■ 自主研制和引進(jìn)國外更優(yōu)的采后處理、貯藏、加工技術(shù)裝備，建立健全進(jìn)出口客家野菜采后處理技術(shù)體系和從產(chǎn)地到輸入國的冷鏈技術(shù)體系，保證達(dá)到優(yōu)級(jí)商品的質(zhì)量要求。? ■ 大力發(fā)展無污染(包括無公害食品級(jí)和綠色食品級(jí))和有機(jī)客家野菜產(chǎn)品，同時(shí)，還要進(jìn)行原產(chǎn)地認(rèn)證、產(chǎn)品和品牌的認(rèn)證，確?？图乙安说母咂焚|(zhì)和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。長期(510年)? ■ 注重多樣化經(jīng)營，研發(fā)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí) ，在生產(chǎn)基地設(shè)立客家野菜觀光地帶、客家野菜品嘗、采摘區(qū)域，并且成立客家文化研究中心，使種植園成為惠州地區(qū)的旅游觀光地點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳公司的客家文化理念。 ? ■ 注重公司的文化建設(shè)和管理團(tuán)隊(duì)建設(shè),設(shè)立公司內(nèi)部刊物,發(fā)揚(yáng)和深化公司的發(fā)展理念。? ■ 繼續(xù)分步推進(jìn)我國客家野菜產(chǎn)業(yè)化、集約化、國際化經(jīng)營的步伐, 并申請(qǐng)公司上市，以提高本公司的國際知名度和競爭力，同時(shí)擴(kuò)大資金來源。蔬菜生產(chǎn)是勞動(dòng)和技術(shù)復(fù)合密集型產(chǎn)業(yè)，我國農(nóng)村擁有豐富的剩余勞動(dòng)力資源，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。依據(jù)WTO 規(guī)則， WTO組織成員國之間相與給予的各種優(yōu)惠政策，將為中國蔬菜行業(yè)進(jìn)入國際市場創(chuàng)造更好的貿(mào)易環(huán)境。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,基地位于惠州市郊區(qū),在自然生態(tài)環(huán)境良好的山區(qū),借助農(nóng)民的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn),采用現(xiàn)代的育種技術(shù)和種植方式,提Copyright 2006 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第13頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書 創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范例Hakka Potherb高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)率。中國農(nóng)業(yè)政策的扶持以及國家對(duì)“三農(nóng)”問題的高度重視，在農(nóng)村創(chuàng)辦知識(shí)型農(nóng)業(yè)企業(yè)可得到相關(guān)政策支持，享受稅收減免及信貸優(yōu)惠。5m，有乳汗，無毛。葉對(duì)生，橢圓狀披針形至長圓形，花期6～8月，果期9～10月 雙子葉植物藥茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降哪矍o葉。分素、蒽醌、谷氨酸、布于東北、華北、丙氨酸、纈氨酸、西北。用于肝陽眩暈、心悸失眠、浮腫尿少。主治頭昏、耳鳴、虛勞咳嗽、糖尿病。()對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但為了生產(chǎn)品質(zhì)幼嫩的莖葉，宜選用保水力良好的砂質(zhì)壤土栽培，同時(shí)要注意選擇陽光能照射到的田塊，這樣有利于促進(jìn)莖葉繁茂生長馬齒莧酸寒克毒，含豐富的維生素，有機(jī)酸和無機(jī)鹽，是民間常用的著名客家野菜，能清熱解毒，消腫止血，善治大腸濕熱腹瀉、痢疾 祛風(fēng)活血、清熱解毒、驅(qū)蟲利便等藥用功效。株高1質(zhì)偏酸、濕度較高米左右，根狀莖短的夾槽地 而粗大，營養(yǎng)葉大原產(chǎn)地:中國，地中海沿岸。 適應(yīng)性很強(qiáng)，可以在田邊地頭、鹽堿地 等其他蔬菜不能生長的地方旺盛生長富含人體所必須的蛋白質(zhì)、維生素E，等營養(yǎng)成分，及K、Ca、P、Na、Fe、Zn和Se等多種微量元素 味道清淡鮮香，澀 而不苦艾 菜簇生，匙形或長披針形。富含人體所必須的蛋白質(zhì)、維生素E，等營養(yǎng)成分，及K、Ca、P、味 Na、Fe、Zn和淡 Se等多種微量元素維生素A，鈣，磷，鐵有苦味，但很清 口解渴生津，還可以治療喉嚨疼苦 齋為敗醬科多年生草本植物 蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽及維生素具有抗腫瘤成分，特殊的風(fēng)味可明顯增強(qiáng)食欲。本公司所提供的綠色、健康客家野菜不僅具有新鮮、營養(yǎng)的質(zhì)量保證，而且能做到傳統(tǒng)采摘無法達(dá)到的規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營，足以滿足市場需求。Copyright 2006 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第15頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書 創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范例Hakka Potherb進(jìn)入產(chǎn)品成長期，隨著經(jīng)營業(yè)務(wù)量的增多，本公司將根據(jù)市場需求和消費(fèi)者反應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大產(chǎn)品的寬度和深度，具體措施如下：（1）增加野菜品種，開發(fā)更多具備較高食用價(jià)值的客家野菜，如蕨菜等；同時(shí)改善產(chǎn)品包裝，如在原有規(guī)格的基礎(chǔ)上推出綜合包裝方式，為消費(fèi)者提供多種野菜品種的自由搭配。成熟期，在公司已占據(jù)穩(wěn)定的市場占有率和具備充足的投資資金的基礎(chǔ)上，我們還會(huì)跨出食品行業(yè)，更廣闊地?cái)U(kuò)充產(chǎn)品范圍，如：開發(fā)野菜休閑食品（如飲料、糖果、冰淇淋）和野菜護(hù)膚美容產(chǎn)品（如洗面奶、面膜、護(hù)手霜等）。選用此包裝原因是它無毒、無味，透氣性好，既不污染內(nèi)包裝物，又不影響包裝商品的呼吸作用，可達(dá)到較好的儲(chǔ)存條件，同時(shí)易于回收再利用，符合綠色環(huán)保包裝的要求。在獲取ISO14000國際環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)可后，還會(huì)添加此標(biāo)志，使產(chǎn)品更具國際形象。在國的經(jīng)濟(jì)、文化等差異，目前的產(chǎn)品包裝可能未能較好滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者要求， 定價(jià)策略在產(chǎn)品導(dǎo)入期，主要出于投資成本回收的考慮，我公司將采用成本加成定價(jià)法，即單位產(chǎn)品價(jià)格=單位產(chǎn)品成本（1+預(yù)期目標(biāo)利潤率），以保證公司獲得正常的利潤，確保生產(chǎn)經(jīng)營正常進(jìn)行；同時(shí)，由于國內(nèi)外市場存在地域性差異、消費(fèi)者群差異和季節(jié)性差異等客觀因素，因此結(jié)合需求差別定價(jià)法，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行綜合定價(jià)，以適應(yīng)不同市場的差異。 在產(chǎn)品成熟期，適度降價(jià)，吸引更多購買者，進(jìn)一步滲透市場。在客戶購買過程中,可根據(jù)包裝袋上所提供專業(yè)的客家野菜產(chǎn)品介紹獲取到想了解的產(chǎn)品信息,其中包括客家野菜豐富的營養(yǎng)成分和科學(xué)的食用方法建議，幫助消費(fèi)者解決烹飪難題，做到操作簡單，食用方便。[)提供網(wǎng)上訂購銷售服務(wù)、送貨服務(wù)和保質(zhì)承諾，誠意接受消費(fèi)者的各種建議或意見。 產(chǎn)品分析 產(chǎn)品優(yōu)劣勢(shì)分析隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，天然綠色食品的市場需求呈逐年上升趨勢(shì)。嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植和監(jiān)控，保證品質(zhì)優(yōu)良，安全無污染、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生，消除消費(fèi)者對(duì)野菜食用安全的心理擔(dān)憂。在技術(shù)研究開發(fā)上，聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校和其他農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)共同進(jìn)行技術(shù)開發(fā)，確?？图乙安水a(chǎn)品的品種和質(zhì)量創(chuàng)新，以不斷滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求。部分消費(fèi)者可能會(huì)對(duì)野菜有認(rèn)識(shí)上的偏見或感覺在具體烹飪上比一般蔬菜復(fù)雜、麻煩。［］在產(chǎn)品包裝上會(huì)附送簡便的野菜烹飪建議書（見附錄）；并且在前期產(chǎn)品推廣上，本公司將通過舉行烹飪大賽等公關(guān)活動(dòng)，促進(jìn)廣大消費(fèi)者認(rèn)識(shí)客家野菜。本公司生產(chǎn)的客家野菜符合綠色無公害產(chǎn)品要求,公司的銷售目標(biāo)群體主要為廣布四海的客家人,通過不斷擴(kuò)大客家野菜市場銷量,逐漸形成多層次的利潤空間,吸引更多的市場潛在消費(fèi)者。根據(jù)各地區(qū)客家野菜的市場容量,引入招商加盟的方式,設(shè)立地區(qū)客家野菜專賣店,滿足各個(gè)地區(qū)的消費(fèi)者需求，擴(kuò)大客家野菜的市場銷售渠道。建立自己的專業(yè)組織培養(yǎng)室,在經(jīng)營期間爭取通過國際環(huán)境認(rèn)證ISO14000標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證﹑ISO9000標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證﹑無公害產(chǎn)品認(rèn)證﹑綠色食品標(biāo)準(zhǔn)等,與此同時(shí)注冊(cè)公司的品牌標(biāo)志，并聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)﹑廣東省農(nóng)業(yè)研究所﹑惠州市農(nóng)業(yè)局以及廣東省客家文化機(jī)構(gòu)，努力獲取客家文化綠色生產(chǎn)基地稱號(hào)。（)Copyright 2006 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第20頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書 創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范例Hakka Potherb 市場微觀環(huán)境中國20032005年蔬菜對(duì)外出口情況：注釋：數(shù)據(jù)來源于海關(guān)總署網(wǎng)站據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2003年11月底，我國累計(jì)出口蔬菜（含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同）493萬噸，%，%。截至2005年12月我國累計(jì)出口蔬菜680萬噸，%，%。 競爭分析 國內(nèi)外競爭環(huán)境分析（1）在國際市場上，中國的蔬菜出口量處于世界第一位，蔬菜品種多、數(shù)量大，占全球總產(chǎn)量的６０％左右，同時(shí)具有明顯的價(jià)格比較優(yōu)勢(shì)。（2）在國內(nèi)市場，廣東省是水果、蔬菜等大宗農(nóng)產(chǎn)品的主要產(chǎn)區(qū)，又是生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜、特色農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域。[) 行業(yè)和市場環(huán)境分析從行業(yè)競爭角度看，綠色生態(tài)野菜比一般的蔬菜具有更高的食用價(jià)值，但市場價(jià)格也相對(duì)較高；從市場競爭角度分析，野菜是勞動(dòng)和技術(shù)復(fù)合密集型產(chǎn)品，生產(chǎn)成本低，出口利潤空間大是我國的競爭優(yōu)勢(shì)，原因是我國勞動(dòng)力價(jià)格和產(chǎn)品價(jià)格都相對(duì)較低，勞動(dòng)力價(jià)格是發(fā)達(dá)國家的1/6—1/20，產(chǎn)品價(jià)格是發(fā)達(dá)國家的1/5—1/8。結(jié)論：合理制定野菜市場價(jià)格，改進(jìn)新鮮野菜加工工藝和包裝，搞好管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并了解競爭者動(dòng)向及市場動(dòng)態(tài)，有助于本公司獲取市場競爭優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，本公司生產(chǎn)的客家野菜區(qū)別于一般蔬菜品種，它是傳統(tǒng)客家飲食文化與現(xiàn)代健康飲食新時(shí)尚的完美結(jié)合，能充分體現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者求新獵奇的消費(fèi)心理。對(duì)于組織市場，本公司作為客家野菜供銷商，國內(nèi)外的客家人是我們的主要銷售對(duì)象。 市場營銷策略 目標(biāo)市場戰(zhàn)略 目標(biāo)市場定位與選擇目前，國內(nèi)的野菜市場仍處于初期發(fā)展階段，行業(yè)市場結(jié)構(gòu)體系和競爭者格局均尚未形成。Copyright 2006 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第23頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書 創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范例Hakka Potherb創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書 創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范例Hakka Potherb認(rèn)可、到喜歡，以及誘導(dǎo)從未買過本公司客家野菜的顧客購買，把普通蔬菜生產(chǎn)措施如下：(1) 導(dǎo)入期，通過各種宣傳手段推廣客家野菜，并在惠州、廣州、深圳三地開設(shè)客家野菜專賣店，以擴(kuò)大野菜的市場占有率。具體包括開發(fā)各種野菜干制品、野菜腌制品等，(3) 成熟期，將會(huì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)，研制推出野菜休閑食品、新鮮野菜風(fēng)味果汁和野菜植物精華化妝品、野菜植物藥用牙膏等日用品。因此，本公司將通過提高客家野菜的科技含量，改善野菜質(zhì)量和食用價(jià)值，保持和鞏固原有市場。(3) 時(shí)刻關(guān)注市場消費(fèi)需求，實(shí)行多元化經(jīng)營，以不斷開發(fā)新的市場陣地作為未來市場的防御和進(jìn)攻中心。 市場開發(fā)戰(zhàn)略客家野菜在鮮活蔬菜市場上具有產(chǎn)品差異性和形象差異性,構(gòu)成本公司的競爭性差異,在客觀上有利于消費(fèi)者識(shí)別、區(qū)分客家野菜的產(chǎn)品特色。具體實(shí)施創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書 創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范例Hakka Potherb值開發(fā)功能性食品市場、飲料市場及化妝品市場等 品牌戰(zhàn)略■ 統(tǒng)一使用“綠光”客家野菜的綠色品牌,注冊(cè)品牌商標(biāo),依法保護(hù)品牌專利■ 用廣告等方式大力宣傳客家野菜品牌,建立品牌認(rèn)知；同時(shí)通過合理定價(jià),提高配貨和服務(wù)質(zhì)量,增加品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠度，保持老客戶，吸引新客戶■ 通過公共關(guān)系活動(dòng)推廣野菜，如舉行客家野菜烹飪大賽，野菜營養(yǎng)知識(shí)講座等，普及消費(fèi)者健康飲食觀念，傳達(dá)樸素自然、健康的客家養(yǎng)生之道，并塑造綠色企業(yè)形象。注釋：①產(chǎn)品主要采取三種分銷渠道，總體層次簡單，以直接銷售為主要，并借助批發(fā)商和零售商幫助銷售。②圖中第一種是直接分銷方式。 Copyright 2006 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第26頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書 創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范例Hakka Potherb 分銷渠道管理依據(jù)本公司市場營銷戰(zhàn)略的執(zhí)行要求，綜合考慮中間商的財(cái)務(wù)和管理水平、專業(yè)知識(shí)、信譽(yù)等因素，選擇合適的分銷中間商。促進(jìn)公司與中間商的友好合作，保證提供優(yōu)質(zhì)的客家野菜，對(duì)成績突出的批發(fā)商和零售商給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，尤其在進(jìn)入產(chǎn)品導(dǎo)入期盡可能豐厚的利潤。 促銷策略根據(jù)產(chǎn)品介入市場的不同時(shí)期，本公司將采取以拉氏策略為主,推售策略為輔的促銷方式。 ○2安排客家野菜現(xiàn)場烹飪大賽，推廣客家飲食文化?！?派送有關(guān)客家野菜的系列食譜介紹。進(jìn)入成熟期，適當(dāng)增加促銷費(fèi)用，保持市場占有率；綜合運(yùn)用贈(zèng)送、改善產(chǎn)品包裝等促銷工具，輔之一定的提醒式廣告增加銷售。綠光公司網(wǎng)站的建設(shè)目標(biāo)是：建成優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)銷售類專業(yè)網(wǎng)站，展示客家野菜形象，服務(wù)于綠光公司日常運(yùn)營。網(wǎng)絡(luò)營銷是本公司線下營銷戰(zhàn)略在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中的應(yīng)用和發(fā)展，是公司整體營銷戰(zhàn)略的一個(gè)組成部分。開展網(wǎng)絡(luò)會(huì)員制，依據(jù)會(huì)員以往的交易記錄，給予適當(dāng)折扣，鼓勵(lì)網(wǎng)上交易。[)在每一項(xiàng)工作項(xiàng)目完成后，同步公布信息到訂購方信息平臺(tái)并且利用電子郵件告知顧客貨物的進(jìn)展情況，如商檢、運(yùn)輸?shù)取？梢圆捎妙愃菩庞米C的支付方式，與銀行合作，借助銀行的信用保證，使交易順利進(jìn)行。②購買者在本公司網(wǎng)站選購自己的野菜品種及數(shù)量，還有選擇送貨方式和時(shí)間。④當(dāng)貨物到達(dá)后，銀行自己動(dòng)將貨款劃撥到公司賬下。網(wǎng)頁針對(duì)不同地區(qū)，有簡體中文頁面、繁體中文頁面、英文頁面（后期可發(fā)展到更多的語言）網(wǎng)站欄目 首 頁 在線訂購 名 稱 LOGO 簡 介 LOGO是一幅有著本公司特色的Flash，以它作為我們公司的鏈接，鏈接入公司的首頁。買者選擇合適的產(chǎn)品后就可下訂單。（后期逐步完善給付手段）公司介紹 公司概況及各種照片。（后期使用三維全景技術(shù)，用戶能虛擬參觀本公司）野菜知識(shí) 提供給用戶權(quán)威、詳細(xì)的各種野菜功能及烹飪方法。加盟用戶 提供各種相關(guān)信息及交流空間。[）每名員工都有自己的賬號(hào)及密碼進(jìn)入屬于個(gè)人的空間。2 商務(wù)信息平臺(tái)發(fā)布 同阿里巴巴、環(huán)球資源、溫州商務(wù)等商務(wù)平臺(tái)合作，使公司網(wǎng)站及其服務(wù)及時(shí)有效的出現(xiàn)在廣大客戶眼前。 利用電子郵件許可營銷對(duì)公司網(wǎng)站進(jìn)行針對(duì)性、廣泛性的電子郵件推廣。第五章 產(chǎn)品生產(chǎn) 產(chǎn)品的安全戰(zhàn)略管理本公司作為一家綠色健康食品的生產(chǎn)企業(yè)，時(shí)刻關(guān)注食品安全、營養(yǎng)、無污染是企業(yè)求生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，是我們獲取市場銷售量和爭奪市場分額的必備因素，更是企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)宗旨“綠色﹑健康﹑營養(yǎng)﹑新鮮”的體現(xiàn)。同時(shí)，利用信息化手段實(shí)現(xiàn)社會(huì)信息共享和企業(yè)信息透明化。2 檔案管理：建立不同業(yè)務(wù)層面的檔案管理信息系統(tǒng)，用于日常工作記錄，如○Copyright 2006 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第30頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書 創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范例Hakka Potherb客家野菜種子的采購，進(jìn)銷去向，為決策者或管理者提供全局性的信息服務(wù)。4 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)：利用信息技術(shù)采用國內(nèi)或國際公認(rèn)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析方法，建立風(fēng)○險(xiǎn)評(píng)價(jià)和預(yù)警系統(tǒng)，提前對(duì)市場形勢(shì)做出評(píng)價(jià)分析和預(yù)測(cè)，為決策部門決策提供支持，提高市場監(jiān)管效率。具體來說，即在與貿(mào)易方共同合作與協(xié)商的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)符合對(duì)方指定的具體質(zhì)量指標(biāo)要求的客家野菜，爭取建立長期貿(mào)易合作關(guān)系，有效解決貿(mào)易壁壘