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關于學校食堂的工作計劃-在線瀏覽

2024-09-13 00:33本頁面
  

【正文】 管,合理使用,正常維護,每期期初要對校產校具、設備、圖書進行盤點整理,責任到人。(4)切實加強活動室的管理,充分發(fā)揮活動室的作用。(5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理,堅持勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費,努力為學校節(jié)約一滴水,一度電,一分錢。(7)倡導良好風氣,愛護學校設施、設備,愛護花草、樹木。(1)定期組織食堂從業(yè)人員學習有關食品衛(wèi)生的基礎知識、基本要求,《食堂衛(wèi)生考核驗收標準》,使每個職工知曉“法律法規(guī)”,了解“標準”,并對照日常工作認真落實,齊心合力提高服務工作質量。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。(4)堅持勤儉節(jié)約的原則,嚴格把好采購關、物品進出口關,做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油,精打細算,降低成本,提高伙食質量。(6)認真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。重點抓好校園硬件設施達標工作。重點搞好學生奶的推廣服務工作。(2)全方位做好學生奶的供奶服務工作。加大后勤工作的群眾路線力度,動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策,參與后勤管理。加強對網(wǎng)絡通訊費、水電費、打印費等管理。(三)物盡其用,發(fā)揮設備功能為使學?,F(xiàn)有校產校具發(fā)揮其最大效益,要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用,真正發(fā)揮設備的“育人”功能,做到物盡其用。加大校產校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度,嚴格執(zhí)行校產保管獎罰和損壞賠償制度。(四)加強協(xié)作,做好環(huán)境衛(wèi)生工作本學期繼續(xù)加大校舍校產的檢查、維修、保養(yǎng),環(huán)境綠化等工作,力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學習、工作環(huán)境。對存在問題要及時指出,限時糾正。(五)長抓不懈,提高安全防患意識加強校園巡視,對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。四、工作計劃一月:學期末財產清理。春節(jié)值班保衛(wèi)。小賣部招標。二月:開學工作準備,學生安全教育。收費工作迎檢。供應學生奶。出租門店費用收繳。拐角樓屋面處理。固定資產賬冊整理。消防設施安檢?!拔逡弧遍L假值班保衛(wèi)。六月:綜合治理安全衛(wèi)生工作半年自查。半年工作總結。七月:設備設施維護。假期值班保衛(wèi)。(二)一、優(yōu)化服務提高質量加強學習,樹立正確的觀點,增強服務意識,要把學生當作自己的子女,把學校食堂當作快餐店、小吃店、餐飲店來辦,把食堂的事當作自己家里事來做來計劃,做好每一個環(huán)節(jié),不依靠、不推諉。轉變經(jīng)營模式,提升服務質量學校統(tǒng)籌管理南北兩個大食堂和小食堂,張烈高老師負責想心事、想點子,要花小錢辦好事,少花錢辦好食,提高技術性,技藝上、搭配上技術。)本期實行末位淘汰制,定期對職工進行考核、投票,師生中進行調查,對末12位進行解聘。二、加強管理,完善制度加強領導,健全規(guī)章制度①學生就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班,由各班老師、學生代表領到教室分發(fā)就餐,各班早餐款與食堂結算,中晚餐到大食堂刷卡就餐,要求學生自己帶碗筷。③嚴格把好刷卡關,不講人情,不循私情,堅決杜絕吃飯不出錢,不刷卡行為,若發(fā)現(xiàn)一例一次將從工資中加倍扣還,不改者全校通報,一票否決。⑤鍋爐房供應開、熱水一律要憑票供水,一律要用開水瓶打開水,提桶、水桶一律不供。⑥微機管理人員要熱情服務廣大師生。⑦清潔工必須保證大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內的衛(wèi)生及時打掃,每天做到“三掃”到位,有班上課,有學生就餐就必須打掃。常用蔬菜可由大廚房一同采購,小食堂記帳,特殊菜可一同采購或輪流采購,單獨核算。⑩除學校因工作原因解聘外,工作必須滿半年,否則扣一個月工資,留一個月工資作保證金。11過去提出:“四防”制度、“三防一消毒”制度,“十不準”等制度,還要堅持執(zhí)行落實。學校食堂工作員必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證,否則不能聘用。學校食堂服務師生,微利經(jīng)營,服務師生。一個嶄新的食堂發(fā)展藍圖民繪制,一支善于管理的人才隊伍已涌現(xiàn),一班高素質的員工正在培訓中,龍坪中學食堂管理工作力爭成為先進單位。特制定食堂工作計劃如下:一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。全體食堂人員要積極參加
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