【正文】 ..................................................................15第四節(jié) 生產(chǎn)原料及產(chǎn)品 ...............................................................................17第五節(jié) 主要設(shè)備設(shè)施 ...................................................................................18第六節(jié) 主要建（構(gòu)）筑物 ...............................................................................20第七節(jié) 公用及輔助設(shè)施 ...............................................................................21第八節(jié) 勞動定員及人員培訓(xùn) .......................................................................27第三章 危險有害因素辨識與分析 ........................30第一節(jié) 危險、有害因素辨識與分析的依據(jù) ................................................30第二節(jié) 生產(chǎn)物料的危險有害因素分析 .......................................................32第三節(jié) 裝置運行過程危險有害因素分析 ...................................................37第三節(jié) 重大危險源辨識與分析 ...................................................................43第四節(jié) 項目施工過程中的危險有害因素分析 ...........................................47第五節(jié) 環(huán)境和自然條件的影響分析 ...........................................................50第六節(jié) 案例分析 ...........................................................................................53XXX 酒廠 安全預(yù)評價報告2第七節(jié) 主要工藝、設(shè)備及其安全可靠性分析 ............................................55第四章 評價單元的劃分和評價方法的選擇 ................57第一節(jié) 評價單元的劃分 ...............................................................................57第二節(jié) 評價方法的選擇 ...............................................................................59第五章 安全預(yù)評價 ....................................62第一節(jié) 預(yù)先危險性分析法評價 ...................................................................62第二節(jié) 安全檢查表評價 ...............................................................................68第三節(jié) 道化學(xué)火災(zāi)爆炸危險指數(shù)法評價 ...................................................77第六章 安全對策措施及建議 ............................85第一節(jié) 可行性報告中提出的安全對策措施 ...............................................85第二節(jié) 預(yù)評價補充的安全對策措施及建議 ...............................................87第七章 安全預(yù)評價結(jié)論 ................................96第一節(jié) 評價結(jié)果 ...........................................................................................96第二節(jié) 評價結(jié)論 ...........................................................................................97第八章 與建設(shè)單位交換意見的情況 ......................99附件 .................................................100XXX 酒廠 安全預(yù)評價報告1第一章 概述第一節(jié) 安全預(yù)評價目的安全是關(guān)系到企業(yè)財產(chǎn)和職工生命安全的大事，也是企業(yè)不斷提高經(jīng)營效率、改進服務(wù)質(zhì)量、獲得良好經(jīng)濟效益的基本保證之一。安全預(yù)評價是貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”方針、促進企業(yè)加強安全管理的一項十分有效措施。本次安全預(yù)評價是根據(jù)可行性研究報告的內(nèi)容，在項目安全設(shè)施設(shè)計之前，根據(jù)國家的有關(guān)法規(guī)、標準的要求，在進行實地考察和類比行業(yè)測試分析的基礎(chǔ)上，選用適當?shù)脑u價方法，通過科學(xué)分析，對建設(shè)工程提出切實可行的安全對策措施及建議，為工程的設(shè)計和建設(shè)提供參考和依據(jù)，以利于提高建設(shè)項目的本質(zhì)安全程度。本次評價只涉及安全問題，有關(guān)本項目的環(huán)境保護及職業(yè)病危害問題，則應(yīng)執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標準、規(guī)范，不包括在本次評價范圍之內(nèi)。安全預(yù)評價程序見圖11：XXX 酒廠 安全預(yù)評價報告7 11 安全預(yù)評價程序框圖辨識與分析危險、有害因素劃分評價單元選擇評價方法定性、定量評價做出評價結(jié)論編制安全預(yù)評價報告提出安全對策措施建議前期準備XXX 酒廠 安全預(yù)評價報告8第二章 建設(shè)項目概況第一節(jié) 建設(shè)單位基本情況(略)本項目所用的設(shè)備、設(shè)施，除少數(shù)利舊外，均擬采用新采購的先進設(shè)備、設(shè)施，企業(yè)原有人員留用。第二節(jié) 建設(shè)項目概況一、建設(shè)項目周邊環(huán)境XXX 酒廠擬選址于 XX 市 ww 工業(yè)園區(qū)，項目東側(cè)為 ff 鐵路，西側(cè)為ll 路、南為 jj 大道、北為 ss 大道。表 建設(shè)項目周邊環(huán)境一覽表序號 方位 名稱 與廠區(qū)圍墻的距離(m)1 東 ff 鐵路80m。其中，勾兌儲存車間（甲類）距崇文大道的距離大于 100m，符合《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 （GB500162022）表 及《公路安全管理條例》 （中華人民共和國國務(wù)院令第 593 號）第十八條的要求2 南埋地天然氣管道東西向穿過廠區(qū)南側(cè)空地，距北面辦公樓 45m，距廠區(qū)南圍墻。從上表可看出，除埋地天然氣管道橫穿廠區(qū)南側(cè)空地外，本項目廠區(qū)周邊安全距離內(nèi)無埋地輸油管道及通訊電纜，環(huán)境情況較好，符合國家現(xiàn)行有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和有關(guān)規(guī)范的規(guī)定。 項目分兩期建設(shè)，其中，一期建設(shè) 2022 噸/年優(yōu)質(zhì)糧食酒生產(chǎn)線搬遷改造項目，二期建設(shè) 4000 噸/年葡萄酒生產(chǎn)線項目。三、建設(shè)項目總平面布局生態(tài)釀酒擬建裝置和設(shè)施主要包括生產(chǎn)車間、倉庫、包裝中心、研發(fā)中心及綜合樓。其大致布局如下：項目廠區(qū)自西向東大致分為三個區(qū)域：西側(cè)自北向南依次布置：變配電室、制曲車間、發(fā)酵及固態(tài)釀酒車間、研發(fā)中心；中間自北向南依次布置：人工洞藏區(qū)、勾兌儲存車間、包裝中心/成品庫/酒瓶庫、副食品加工車間、綜合樓；東側(cè)為葡萄種植園及預(yù)留葡萄酒加工區(qū)，東北角布置鍋爐房，燃氣調(diào)壓裝置。本項目主要裝置、建筑物平面布置的防火間距情況見下表。四、自然條件項目所在地的水文地質(zhì)條件①地形地貌該項目擬選址于 XX 市 qq 鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，為魯中南泰沂、蒙山山前傾斜平原與華北平原交接洼地的中心地帶。②地質(zhì)構(gòu)造XXX 酒廠 安全預(yù)評價報告12境內(nèi)地層自上而下有第四系、上侏羅統(tǒng)蒙陰組，上二迭統(tǒng)上石盒子組、下二迭統(tǒng)下石盒子組和山西組、上石炭統(tǒng)太原組、中石炭統(tǒng)本溪組、中下奧陶統(tǒng)和寒武系。③水文地質(zhì)本地區(qū)主要河流是蓼溝河和楊家河，屬于南四湖流域。地下水流向為自東北向西南。本區(qū)主要有褐土和潮土兩個土壤種類。氣象條件①氣候XX市屬半濕潤暖溫帶氣候區(qū)，具有春季干旱多風(fēng)，夏季濕熱多雨，秋季溫和涼爽，冬季干冷，冷熱明顯，四季分明等特點。XXX 酒廠 安全預(yù)評價報告14全年最大頻率風(fēng)向為SE，出現(xiàn)頻率為11%。生產(chǎn)工藝包括：制曲工藝、糧食白酒（原酒）生產(chǎn)工藝、成品白酒生產(chǎn)工藝。人工洞白酒庫嚴格按照防火分區(qū)的要求分隔成獨立洞室，設(shè)置自動XXX 酒廠 安全預(yù)評價報告15滅火系統(tǒng)，符合《酒廠防火設(shè)計規(guī)范》 （GB506942022）及《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 （GB500162022）等有關(guān)規(guī)范的要求。本項目實施后，可實現(xiàn)年產(chǎn) 65176。本項目計劃總投資 23600 萬元，其中銀行貸款 15000 萬元，其余由公司自行解決。主要經(jīng)濟技術(shù)指標見下表：表 主要經(jīng)濟技術(shù)指標一覽表序號 指 標 名 稱 單 位 數(shù) 量 備 注一 生產(chǎn)規(guī)模1 65176。XX 市特曲、dd 酒、ss 系列白酒 t/a 1700 外售3 39176。中間產(chǎn)品為 65 度原酒，主要產(chǎn)品為瓶裝 38 度、39 度 XX 市特曲、ff 及 dd 系列白酒。根據(jù)《危險化學(xué)品名錄》 （2022 年版）的有關(guān)規(guī)定，乙醇溶液（18℃≤閃點＜23℃）屬于 類中閃點液體；天然氣屬第 類易燃氣體。 《 酒廠防火設(shè)計規(guī)范》 （GB506942022）條文說明 將 38 度及以上的白酒火災(zāi)危險性列為甲類。但成品白酒火災(zāi)危險性為甲類，在生產(chǎn)運行中仍需做好防火工作。原輔材料年需用量本項目產(chǎn)品所需主要原輔材料品種及需用量為：表 主要原輔材料品種及需用量表原輔材料 高粱 小麥 麥曲 稻殼 酒箱 酒盒 酒瓶 瓶蓋年需用量 3600t 1080t 800t 900t 1250000 個 7500000 個 7500000 個 7500000 個產(chǎn)品主要指標表 低度酒理化表項目 優(yōu)級 一級酒精度(%vol) 2540 2540總酸(以乙酸計)(g/L)≥ 總酯(以乙酸乙酯計)(g/L)≥ 乙酸乙酯/(g/L) 固形物/(g/L)≤ 表 低度酒感觀要求表項目 優(yōu)級 一級色澤和外觀 無色或微黃,清亮透明,無懸浮物,無沉淀 無色或微黃,清亮透明,無懸浮物,無沉淀香氣 具有較濃郁的己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣 具有己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣口味 酒體醇和協(xié)調(diào),綿甜爽凈,余味較長 酒體較醇和協(xié)調(diào)、綿甜爽凈風(fēng)格 具有本品典型的風(fēng)格 具有本品明顯的風(fēng)格備注 當酒的溫度低于 10℃時,允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。表 主要工藝設(shè)備一覽表序號 設(shè)備設(shè)施名稱 型號與規(guī)格 介質(zhì) 材質(zhì) 單位 數(shù)量1 原料粉碎機 9FQ420 糧食 組合件 臺 22 糧食酒發(fā)酵窖池 32 酒醅、酒曲 磚混 個 3003 蒸酒甑鍋 216。 按 照《酒廠設(shè)計防火規(guī)范》( GB506942022)、 《 建 筑 設(shè) 計 防 火 規(guī) 范 》（ GB500162022） 的 規(guī) 定 ， 本 項 目 對 建 (構(gòu) )筑 物 的 防 火 、 防 爆 、 抗 震 及防 腐 的 要 求 擬 進 行 如 下 設(shè) 計 。 依 據(jù) 《 建 筑 抗 震 設(shè) 計 規(guī) 范 》 (GB500112022)的 規(guī) 定 ， 建 （ 構(gòu) ）筑 物 擬 按 照 抗 震 設(shè) 防 烈 度 6 度 的 要 求 采 取 抗 震 措 施 。本 項 目 主 要 建 （ 構(gòu) ） 筑 物 見 下 表 。（一）給水項目用水量該項目用水主要為生產(chǎn)用水、生活用水、消防用水等。水源本項目用水擬采用廠區(qū)自備水井供水，廠區(qū)內(nèi)擬設(shè)置 100m3/h 自備水井 1 眼，水壓 ，廠區(qū)內(nèi)供水管網(wǎng)擬建為環(huán)狀，主管管徑為DN150。蒸餾冷卻水系統(tǒng)本項目的蒸餾冷卻用水為新鮮水，溫度約 15～18℃，供水壓力為。軟化水系統(tǒng)本項目軟化水用量為 12m3/d。消防水系統(tǒng)XXX 酒廠 安全預(yù)評價報告21本項目擬根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 （GB500162022）第 8 章及《酒廠設(shè)計防火規(guī)范》( GB506942022)第 7 章的