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2024-09-11 19:30本頁(yè)面
【正文】 三個(gè)主要景點(diǎn)走完，就要奔向大海了。環(huán)島路沿線很多出租自行車的，從廈大白城沙灘開(kāi)始，一路騎一路玩，整個(gè)環(huán)島路沿線都很漂亮。椰風(fēng)寨是廈門環(huán)島路上的一個(gè)比較有名的海灘 當(dāng)然椰風(fēng)寨也有很多游樂(lè)設(shè)施，比如大風(fēng)車 旋轉(zhuǎn)木馬...海盜船...這些都是小孩子非常愛(ài)的游樂(lè)地方 即使游樂(lè)設(shè)施玩膩了，不怕，你還可以停下來(lái)到海邊吹吹風(fēng) 在海邊悠閑的散步！環(huán)島路到了盡頭，就是美麗的五緣灣，位于廈門機(jī)場(chǎng)和翔安隧道兩大門戶之間，是島內(nèi)惟一一塊集水景、溫泉、植被、濕地、海灣等多種自然資源于一身的風(fēng)水寶地，還有大量的畬族文化等人文景觀。夕陽(yáng)西下的五緣灣這樣一天下來(lái)是很累的，如果不是前一天到的早，也就沒(méi)有機(jī)會(huì)在環(huán)島路下海游泳咯。在這里隨便的一種小吃都會(huì)讓你覺(jué)得美味至極。嗯，飽餐之后就可以走到輪渡碼頭，坐船上鼓浪嶼啦。但是最好不是在節(jié)假日。除了聲色的沉醉,上千幢古老別墅和它們背后的傳奇才是小島的精髓。如果你選擇買套票走完景點(diǎn)，那么最好是安排兩天時(shí)間。如果只有一天時(shí)間，我個(gè)人是寧可不去那些固定的景點(diǎn)，也要在島上游蕩。鼓浪嶼上的特色住宿和特色小店也是很多。只是提醒大家，名氣大的不一定就真的好。而娜雅的旅館，也有點(diǎn)年久失修的意味。趙小姐家的餅是真的很好吃，當(dāng)然價(jià)格也很好。一盒只要六塊錢，據(jù)老板講做椰餅的師傅是專門給龍頭路附近醫(yī)院做糕點(diǎn)的。黃金香的味道不錯(cuò)，黃勝記的真的不怎么樣，很多淀粉。第三天：集美集美區(qū)是著名的僑鄉(xiāng)和風(fēng)景旅游區(qū)，旅居海外的僑胞有六萬(wàn)多人。漫步集美學(xué)村，建筑平凡質(zhì)樸，跟蘇州的小巷有幾分相似。與如今集美校園的雄偉壯麗對(duì)比，陳嘉庚先生故居的平凡質(zhì)樸更顯珍貴。大嶝鎮(zhèn)由大嶝、小嶝、角嶼三個(gè)島嶼組成，俗稱“三島”，踏上前往大嶝島的旅途，硝煙散去，時(shí)光飛逝，大嶝三島這片曾經(jīng)飽受創(chuàng)傷的土地，現(xiàn)已綠蔭蔥蔥，景色怡人。而且如今廈門重點(diǎn)開(kāi)發(fā)這塊的旅游，已經(jīng)有很多項(xiàng)目可以選擇。第四天：土樓一日游土樓是東方文明的一顆明珠，它以歷史悠久、種類繁多、規(guī)模宏大、結(jié)構(gòu)奇巧、功能齊全、內(nèi)涵豐富著稱，具有極高的歷史、藝術(shù)和科學(xué)價(jià)值，被譽(yù)為“東方古城堡”、“世界建筑奇葩”，“世界上獨(dú)一無(wú)二的、神話般的山區(qū)建筑模式”。南靖還是永定都可以選擇。個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，鼓浪嶼最好還是要加一天，如果覺(jué)得鼓浪嶼住宿比較貴，可以繼續(xù)住在環(huán)島路，反正也就10分鐘的車程。另外中山路也是要多次光顧，一次肯定不會(huì)滿足。附廈門特色美食小吃全推薦： 魚(yú)丸湯—— 廈門魚(yú)丸湯數(shù)“原巷口”最為正宗，采用野生鯊魚(yú)精心打制，其皮Q勁十足，鮮脆可口、餡香多汁，湯頭香濃四溢，美味可口，被譽(yù)為鼓浪嶼四大名小吃之一。它含有膠質(zhì),屬環(huán)節(jié)動(dòng)物,學(xué)名蟲(chóng),身長(zhǎng)二、三寸,經(jīng)過(guò)熬煮,所含膠質(zhì)溶入水中,冷卻后即凝結(jié)成,其肉清,味美甘鮮?！ 〈壕怼? 烹制過(guò)程及原料：春卷又名春餅,廈人叫薄餅。其中豆干絲,越細(xì)越好,用油炸過(guò)能吸收其中魚(yú)、蝦、肉類津液,使餅皮不致被餡的湯弄濕搞破,吃起來(lái)脆嫩甘美,醇甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。需提醒一點(diǎn),肉粽要趁熱吃,否則味道大減,因此燒肉粽,名副其實(shí)。吃時(shí),以蒜泥、芫荽、沙茶醬等為作料,方能達(dá)到香脆細(xì)、美昧可口之功效。它以五花豬肉為主,切成長(zhǎng)方形小塊,配上切為粒狀的扁魚(yú)、青蔥、荸薺,勻以薯粉、味精、醬油、五香粉,然后用豆皮卷成棒狀,入油鍋炸成金黃色撈出橫切成小塊,裝盤上桌?！ ∩巢杳妗? 沙茶面的制作過(guò)程，是將鴨心、鴨腸、鴨腱、丸子、瘦肉、蝦仁、豬腰等配料與沙茶湯氽熟后，扣在熟水面上，再淋上沙茶湯即成。隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、米血、鮮魷魚(yú)、豆腐干等輔料，最后淋上一直在大鍋里滾開(kāi)的湯料即可。烹制的方法是:選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色,撈上盤后用開(kāi)水燙去油膩待用,以瘦肉、冬筍、香菇為配料,切成絲炒過(guò),和以扁魚(yú)、蝦瀝,酌加紹興酒,然后再把炒過(guò)的面線拌配料再炒。 蝦面—— 蝦面的主要原料是蝦和面，它最好吃的地方在于它的湯，鮮美無(wú)比。然后和上熬過(guò)的豬骨頭湯，撒上蔥花、蒜末，方才成為蝦面湯頭?！ 【虏撕小? 用面粉拌豬油做皮,選用豬腿肉、蝦仁、扁魚(yú)、荸薺、韭菜、紅蘿卜，冬筍、豆干等混合起來(lái)做陷,包成一個(gè)個(gè)圓餅形,邊用手做成波浪狀,然后放入油鍋熱炸,出鍋后趁熱吃,更是芳香撲鼻,酥脆鮮美。其做法是：將肉絲、荸薺丁、炸過(guò)碾碎的扁魚(yú)或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團(tuán)狀,放進(jìn)碗里的米漿蒸煮而成。 炒粿條—— 寬扁的粿條加以豐富的配料如蝦、香腸、魚(yú)片、蛋、蚌類和佐料，是一盤色、香、味俱全的美食，
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