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食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室改造工程項(xiàng)目doc-在線瀏覽

2024-09-11 12:28本頁(yè)面
  

【正文】 ,布局合理,協(xié)調(diào)統(tǒng)一,運(yùn)轉(zhuǎn)高效,覆蓋食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)三個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系,聊城市食品藥品監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,認(rèn)真組織學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)國(guó)家總局254號(hào)文件的精神實(shí)質(zhì),及時(shí)把文件轉(zhuǎn)發(fā)給市藥品檢驗(yàn)所,并要求市藥品檢驗(yàn)所開(kāi)展調(diào)查摸底和上報(bào)。同時(shí),根據(jù)省政府《關(guān)于改革完善市縣食品藥品監(jiān)督管理體制的實(shí)施意見(jiàn)》中明確的“加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè),原則上每個(gè)區(qū)市只設(shè)立1家食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)要求。項(xiàng)目的建設(shè)是落實(shí)國(guó)家相關(guān)政策的具體舉措的需要。近幾年,國(guó)家不斷加大食品安全的監(jiān)管力度,但“從農(nóng)田到餐桌”的食品產(chǎn)業(yè)鏈條依然危機(jī)四伏。當(dāng)前食品安全問(wèn)題主要體現(xiàn)在:一是在種植、養(yǎng)殖等生產(chǎn)環(huán)節(jié)污染問(wèn)題嚴(yán)重。三是食品流通領(lǐng)域秩序混亂。c. 項(xiàng)目的建設(shè)是保障食品消費(fèi)安全和構(gòu)建和諧社會(huì)的必要條件。因此食品檢驗(yàn)對(duì)保障群眾的食品安全起關(guān)鍵性作用。近年來(lái),肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料、飼料添加劑、動(dòng)植物激素等的廣泛推廣和應(yīng)用,在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)的同時(shí),也帶來(lái)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的隱患。對(duì)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行升級(jí)改造,并建立健全食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系,防止突發(fā)性或群發(fā)性食品安全事故發(fā)生,這與2003年從“非典”防治工作的需要出發(fā),建立健全公共衛(wèi)生體系具有同等重要的意義。由于歷史上投入不足,聊城市食品藥品監(jiān)督管理局現(xiàn)有的食品安全監(jiān)管檢測(cè)體系不夠完善,目前聊城市食品藥品監(jiān)督管理局實(shí)驗(yàn)室做藥品檢驗(yàn)之用,缺少必要的實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備,無(wú)法對(duì)食品進(jìn)行全面的監(jiān)督抽驗(yàn),嚴(yán)重制約了食品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的開(kāi)展。e. 項(xiàng)目的建設(shè)是與國(guó)際接軌和增強(qiáng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的必然要求。為了保護(hù)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,世界許多國(guó)家紛紛利用WTO有關(guān)協(xié)議,特別是貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)定(TBT)和衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)定(SPS),抵制國(guó)外產(chǎn)品,保護(hù)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)。但近年來(lái)發(fā)達(dá)國(guó)家以質(zhì)量安全為由紛紛設(shè)置技術(shù)性壁壘,導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口屢屢受阻。2002年以來(lái),歐盟對(duì)我國(guó)動(dòng)物源性產(chǎn)品、日本對(duì)我國(guó)蔬菜產(chǎn)品及英國(guó)對(duì)我國(guó)蜂蜜產(chǎn)品輸出的限制,嚴(yán)重影響了我國(guó)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)的利益。因此,加強(qiáng)食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè),已成為維護(hù)我國(guó)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)權(quán)益,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口和抵御國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)沖擊的當(dāng)務(wù)之急。主要設(shè)備表5 新增儀器設(shè)備一覽表序號(hào)儀器設(shè)備名稱主要用途性能要求臺(tái)∕套數(shù)1液相色譜食品中營(yíng)養(yǎng)成分或污染物等的分離測(cè)定四元梯度泵;配置在線脫氣、自動(dòng)進(jìn)樣器、DAD、熒光檢測(cè)器、示差檢測(cè)器、柱后衍生裝置42氣相色譜質(zhì)譜儀有機(jī)磷、有機(jī)氯、氨基甲酸酯類等農(nóng)藥殘留和瘦肉精等激素類獸藥殘留檢測(cè)的確證EI源、CI源、自動(dòng)進(jìn)樣器13氣相色譜食品中揮發(fā)營(yíng)養(yǎng)成分或污染物等的分離測(cè)定配置自動(dòng)進(jìn)樣器、FID、ECD、FPD檢測(cè)器、頂空進(jìn)樣器14微波消解儀元素測(cè)定前處理標(biāo)準(zhǔn)配置40位,增配一套消解罐15恒溫恒濕培養(yǎng)箱食品檢驗(yàn)中微生物的培養(yǎng)溫度范圍:5~60℃,容量不小于250L16定氮儀蛋白質(zhì)含量測(cè)定配12位以上消解爐17超純水系列供ICPMS,質(zhì)譜、轉(zhuǎn)基因?qū)嶒?yàn)室實(shí)驗(yàn)用水高精度的電阻率監(jiān)控器TOC檢測(cè)器18多功能酶標(biāo)儀食品檢測(cè)過(guò)程中酶聯(lián)免疫法的分析微孔板規(guī)格:6~384孔板;可測(cè)量熒光、吸收光、化學(xué)發(fā)光、全波長(zhǎng)洗板機(jī)19原子熒光光譜儀食品樣品中可形成氫化物微量元素的測(cè)定配置火焰或電熱原子化器;光電倍增檢測(cè)器110冷凍離心機(jī)食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離最高轉(zhuǎn)速不小于16000rpm。溫度設(shè)置:4~60℃;溫控精度:177。119電子天平食品檢驗(yàn)用試劑、樣品和標(biāo)準(zhǔn)品的稱量感量(g):,320超凈工作臺(tái)食品檢驗(yàn)過(guò)程中提供局部超凈工作環(huán)境凈化級(jí)別:局部百級(jí)221超聲波清洗器食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的提取、脫氣、混勻、細(xì)胞粉碎、實(shí)驗(yàn)器皿的清洗等清洗器內(nèi)槽采用耐酸堿不銹鋼板222電熱恒溫干燥箱食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的干燥控溫范圍:室溫+10~300℃;恒溫波動(dòng)度:177。分辨率:~1mS/cm;精度:≤177。公用工程情況⑴給排水項(xiàng)目用水由城市自來(lái)水管網(wǎng)接入,主要為實(shí)驗(yàn)用水、職工生活用水、綠化用水等,其中實(shí)驗(yàn)用水最大需用水約3m3/d;項(xiàng)目定員65人,為一班工作制,單位內(nèi)不設(shè)食堂,生活用水量較小,按50L/人項(xiàng)目用水量預(yù)測(cè)見(jiàn)表6。日實(shí)驗(yàn)用水m33/綠化澆灌及道路澆灑用水m21/未預(yù)見(jiàn)用水量10%合 計(jì)注:消防用水量?jī)H用于校核管網(wǎng)計(jì)算,不屬正常用水量。排水采用雨污水分流制。雨水經(jīng)雨水管排至建筑外雨水暗溝,與地面雨水口等匯集后,排入市政雨水管網(wǎng)。⑶采暖本項(xiàng)目采暖為城市集中供熱,本項(xiàng)目無(wú)鍋爐。由于實(shí)驗(yàn)室需要配置大量貴重精密儀器及設(shè)備,整個(gè)實(shí)驗(yàn)大樓設(shè)置門禁準(zhǔn)入系統(tǒng),保障實(shí)驗(yàn)室的安全;為了方便管控,在相應(yīng)區(qū)域設(shè)置門禁系統(tǒng)。具體各樓層實(shí)驗(yàn)功能間分布如下:⑴ 四層實(shí)驗(yàn)功能間主要包含:留樣室,食品理化實(shí)驗(yàn)室,實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備室、無(wú)菌室、電熱室等。⑵ 五層及七層主要包含原理化實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)柜,精密儀器萬(wàn)向排風(fēng)罩,室內(nèi)排風(fēng)系統(tǒng),氣瓶柜等通風(fēng)系統(tǒng)的改造升級(jí)、廢氣處理、通風(fēng)控制等及水噴淋消防。根據(jù)微生物及潔凈要求,無(wú)菌檢測(cè)、P2均采用獨(dú)立空調(diào)潔凈系統(tǒng),避免交叉污染;實(shí)現(xiàn)人流、物流、污物流分開(kāi),人流通過(guò)人流通道進(jìn)入實(shí)驗(yàn)區(qū),物流采用單向流模式通過(guò)物流通道、傳遞窗進(jìn)入實(shí)驗(yàn)區(qū),操作后污物送入洗消間清洗滅菌;細(xì)菌、霉菌培養(yǎng)間分開(kāi)設(shè)置,有效避免交叉感染;微生物實(shí)驗(yàn)室根據(jù)不同需求配備不銹鋼操作臺(tái)、生物安全柜等;培養(yǎng)基配制室跟洗滌滅菌室臨近布置,方便培養(yǎng)基的滅菌消毒;食品理化分析室配備通風(fēng)柜、通風(fēng)試劑柜、實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)及洗眼器等,該樓層配備一個(gè)緊急淋浴洗眼器;精密儀器室主要包含:液相色譜室,氣相色譜室,離子色譜室,質(zhì)譜室,原子吸收原子熒光室,ICPMS室,紅外、紫外等儀器室。本項(xiàng)目平面布置圖詳見(jiàn)附圖3。與本項(xiàng)目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問(wèn)題本項(xiàng)目為對(duì)現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行改造,改造后的實(shí)驗(yàn)室污染物產(chǎn)生及排放情況詳見(jiàn)運(yùn)營(yíng)期污染物產(chǎn)生及排放情況。47’~35176。16’~116176。其地處山東、河北、河南三省交界處,距離濟(jì)南市區(qū)100km。本項(xiàng)目位于聊城市湖南路6號(hào),地理位置詳見(jiàn)附圖1。境內(nèi)分布許多斷裂,其走向一般呈北東向。該斷裂帶呈南強(qiáng)北弱的特點(diǎn),聊城市位于該斷裂帶的北段。聊城市屬于黃河下游沖積平原,因歷史上黃河水多次決口,改道泛濫,上游攜帶物質(zhì)沉積不均,境內(nèi)因形成微變起伏,崗、坡、洼相間的平原地貌類型,全境地勢(shì)西南較高,東北較低??傏厔?shì)是由西南向東北傾斜,平均坡降為1/70001/9000。三、水文地質(zhì)聊城市地質(zhì)構(gòu)造屬華北地臺(tái)的一部分,魯西北地區(qū)自古代燕山運(yùn)動(dòng)以來(lái),地殼運(yùn)動(dòng)總趨勢(shì)已下降為主,長(zhǎng)期接受新生代沉積,第四紀(jì)覆蓋層較厚。地質(zhì)分布穩(wěn)定無(wú)不良地質(zhì)現(xiàn)象。項(xiàng)目區(qū)地處黃河下游沖積平原,第四松散沉積物厚達(dá)1000 m,但深層承壓水含水層富水條件不佳。根據(jù)現(xiàn)有機(jī)井成井資料的物探解釋與地層記錄數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),在地面下300400 m間,累計(jì)含水層厚度3043 m,約57 層;400500 m 間,累計(jì)含水厚度2644 m,56 層;500600 m;累計(jì)含水層厚度2944 m,約46 層。由于含水層以細(xì)砂為主,極少見(jiàn)中砂,滲透系數(shù)小,根據(jù)裘布依滲透系數(shù)理論公式,利用現(xiàn)有承壓井(井深300 米)抽水試驗(yàn)資料計(jì)算得深層地下水綜合滲透系數(shù)34 m/d,位于細(xì)砂滲透系數(shù)(38 m/d)的下限。四、地表水聊城市境內(nèi)地表河流有徒駭河、馬頰河、衛(wèi)運(yùn)河、京杭運(yùn)河、金堤河。干流從莘縣文明寨入境經(jīng)過(guò)市區(qū)東南部,到高唐縣李集出境進(jìn)入德州市。徒駭河季節(jié)性特征較為明顯,枯水期主要是污水,只有汛期引黃尾水能不同程度地對(duì)污水進(jìn)行稀釋。東昌府區(qū)境內(nèi)長(zhǎng)度30km,在蔣官屯鎮(zhèn)入徒駭河。小湄河入徒駭河處寬約3km, m/s。五、氣候氣象聊城市屬暖溫帶半干旱季風(fēng)大陸性氣候,具有顯著的季節(jié)變化和季風(fēng)氣候特性,春旱多風(fēng),夏熱多雨,秋爽易旱、冬寒少雪。 mm, mm(E601),20% mm,50% mm,75% mm,95% mm。從類型上看共有褐土、潮土、鹽土和風(fēng)沙土4種土類。土層共分為四層:填土:上部為雜填土,— 米。粉土:灰黃色,濕、— 米,承載力100 kPa。聊城市屬于平原地帶,植被稀少,覆蓋率低,地帶性植被為溫暖帶落葉闊葉林,地表植被多為農(nóng)作物、人工栽培的用材林、農(nóng)田林網(wǎng)、四旁樹(shù)木和經(jīng)濟(jì)林木及次生草本植物。聊城資源豐富,物產(chǎn)富饒。煤炭、石油、天然氣、地?zé)岬榷喾N礦產(chǎn)資源儲(chǔ)量可觀,開(kāi)發(fā)潛力巨大。區(qū)位優(yōu)越,交通便捷。如今,聊城的區(qū)位優(yōu)勢(shì)更加突出,既是魯西政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心,又處于京九、濟(jì)邯鐵路和濟(jì)聊館高速公路這個(gè)黃金十字架的交匯點(diǎn)上,是山東西部、中原一帶和京九沿線人流、物流、信息流的一大集散中心,不僅起著輻射帶動(dòng)魯西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭作用,而且是我省與山西、河北等內(nèi)陸省份進(jìn)行交流與合作的主要場(chǎng)所,也是南下北上,東出西進(jìn)的重要通道。工業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng),民營(yíng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。在加快發(fā)展工業(yè)的同時(shí),立足區(qū)情,培育特色,始終把發(fā)展民營(yíng)經(jīng)濟(jì)放在突出的位置,進(jìn)一步強(qiáng)化措施,加大力度,堅(jiān)持“抓投入、抓大戶、抓園區(qū)”,有力地推動(dòng)了全區(qū)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。被市委、市政府定為副縣級(jí)工業(yè)園,目前基礎(chǔ)設(shè)施已達(dá)“五通一平”,在規(guī)劃建設(shè)和招商引資等方面,實(shí)行特殊優(yōu)惠政策。環(huán)境質(zhì)量狀況建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問(wèn)題(環(huán)境空氣、地表水、地下水、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境等)根據(jù)聊城市環(huán)境功能區(qū)劃及環(huán)境功能劃分要求,本項(xiàng)目區(qū)環(huán)境空氣屬于《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30951996)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū);項(xiàng)目周邊地表水體屬于《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB38382002)IV類標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū);地下水屬于《地下水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T1484893)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū);聲環(huán)境屬于《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30962008)中2類標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū)。由于聊城市城區(qū)面積較小,所以環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)采用聊城環(huán)境監(jiān)測(cè)站2012年監(jiān)測(cè)點(diǎn)平均監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)按《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30951996)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià),具體評(píng)價(jià)結(jié)果詳見(jiàn)表7。單因子指數(shù)Ii計(jì)算公式為:Ii=Ci/Si式中:Ci-污染物的實(shí)測(cè)濃度,mg/m3。由以上分析可知,2012年聊城市城區(qū)環(huán)境空氣污染物指標(biāo)中SO2 %,%,NO2日均濃度均未超標(biāo);SONO2與PM10年均濃度均能滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30951996)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求。根據(jù)地表水環(huán)境功能劃分,徒駭河評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)采用《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB38382002)Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)采用單因子指數(shù)法進(jìn)行現(xiàn)狀評(píng)價(jià)。式中,Si—單項(xiàng)水質(zhì)參數(shù)指數(shù);Ci—污染物i監(jiān)測(cè)濃度,mg/l;Csi—水質(zhì)參數(shù)i的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),mg/l。表8 2012年徒駭河四河頭、繩張橋斷面水質(zhì)監(jiān)測(cè)及評(píng)價(jià)結(jié)果表( 單位: mg/L)項(xiàng)目COD氨氮繩張橋26Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)30評(píng)價(jià)結(jié)果四河頭26Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)30評(píng)價(jià)結(jié)果由以上分析可得,徒駭河四河頭、繩張橋斷面水質(zhì)較好,各水質(zhì)指標(biāo)均能滿足《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB38382002)Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)的要求。根據(jù)對(duì)地下水監(jiān)測(cè)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)可知,聊城市飲用水源水質(zhì)良好,能夠達(dá)到《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T148481993)中的Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。表9 2012年度聊城市飲用水水源水質(zhì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)( 單位:除
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