【正文】 米，株距40～50厘米，丁字形挖坑定植。定植后澆穩(wěn)苗水，封窩蓋膜，在秧苗位置開口引出苗子，將膜四周壓緊埋實，用土封住定植孔口。為了提高地溫，減少蒸發(fā)，降低溫室濕度，定植后即可在行間鋪蓋舊膜或鋪撒10～15厘米厚的麥草。(6)定植后管理①溫度管理。白天保持30℃，夜間20℃左右。緩苗后適當(dāng)降溫，白天23℃～28℃，夜間13℃～18℃，進入結(jié)果期也正是嚴(yán)冬季節(jié)，盡量保持溫室內(nèi)溫庋白天25℃～30℃，午間出現(xiàn)短時間30℃～35℃高溫可不放風(fēng)，以蓄熱保溫。如因天氣或溫室結(jié)構(gòu)性能等原因，室溫下降到7℃時，就應(yīng)加蓋草簾保溫，以免影響坐果及果實生長發(fā)育。外界溫度穩(wěn)定在13℃以上時，不再閉棚，晝夜進行通風(fēng)。一般在定植后一周，澆一次緩苗水，以后適當(dāng)控水蹲苗，促進根系發(fā)育。澆水過遲影響植株生長和果實發(fā)育。以后隨門茄、對茄采收，及時澆水追肥，見干就澆不能缺水。如果缺水抑制植株生長，促使植株老化，發(fā)生落花落果，或坐果后果實膨大慢、色暗、無光澤、品質(zhì)下降，降低商品價值。嚴(yán)重時造成根系窒息，植株萎蔫。在晴天上午進行，澆水后放鳳排濕。在門茄采收后就應(yīng)結(jié)合灌水進行追肥。每次尿素10千克、磷二銨10千克，間隔一二次澆水，就追一次肥。茄子對光照要求不嚴(yán)，但在日光溫室嚴(yán)冬季節(jié)低溫、寡光情況下，不能滿足茄子光照，特別是光照對茄子著色影響很大，光照不足時茄子著色不好，影響商品價格，所以要采取多種措施滿足茄子對光照的需要。另外及時進行植株調(diào)整使其通風(fēng)透光都十分重要?？刹扇∵m當(dāng)遮蔭措施降低光照，同時也可噴施光呼吸抑制劑，降低呼吸強度，減少養(yǎng)分消耗。但要根據(jù)情況，沒有必要時可不必采用。為了改善植株內(nèi)部光照，合理分配營養(yǎng)，提高品質(zhì)和產(chǎn)量，日光溫室栽培多用嚴(yán)格的單桿、雙桿或三桿（密度小的）整枝。結(jié)果多時，植株生長過長，須立支架支撐或吊秧。由于溫室內(nèi)濕度大，開花后花藥不開裂，茄子授粉困難，必須采用生長素保花保果。蘸花方法與番茄相同。(7)采收一般門茄應(yīng)當(dāng)早采，避免影響以后果實生長發(fā)育。采收時應(yīng)用剪刀剪斷果柄，避免用手拽傷植株。3．日光溫室冬春茬栽培技術(shù)(1)日光溫室及棚膜的選擇冬春茬茄子育苗時光照溫度較適宜，但育苗后期及定植后溫度逐步降低，光照減弱。(2)品種選擇應(yīng)選擇前期耐低溫寡光、早熟、植株生長健壯、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的品種，特別是后期對高溫適應(yīng)性強，耐老化的品種。只是到后期進入成熟期后天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)暖，追肥灌水比較方便，所以基肥可適當(dāng)少施，后期加強追肥灌水。進入采收期，氣溫逐步升高，光照增強；要注意追肥灌水及時整枝打權(quán)，促進植株健壯發(fā)育；防止早衰。進入春末夏初根據(jù)天氣情況逐步放底風(fēng)和頂風(fēng)，盛夏炎熱可揭去棚膜或利用棚膜遮蔭。采收、儲運應(yīng)符合無公害蔬菜技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。1．發(fā)芽期從種子萌動到第一片真葉出現(xiàn)為發(fā)芽期。這一時期需要高溫、高濕，在種子出土前不需要光照，種子出土后要求充足的陽光。3．初花期從5～6片真葉進行定植到第一雌花開放為初花期，一般在25天左右。4．結(jié)果期從第一果坐住到拉秧栽培結(jié)束是一個比較長的過程。（二）對環(huán)境條件的要求溫度黃瓜是喜溫蔬菜，對溫度的要求比較嚴(yán)格，植株生長發(fā)育適應(yīng)的溫度是10℃～30℃。最適宜的夜間溫度是16℃，地溫24℃。如果溫度繼續(xù)下降，有可能造成凍害和死亡。黃瓜種子發(fā)芽的最適宜溫度是25℃30℃；最低是15℃,低于12℃,根系活動受阻。黃瓜對地溫十分敏感，根系生長的最適宜的地溫是20℃25℃，最低15℃，低于12℃，根系活動受阻。在25℃~30℃黃瓜果實生長最快。黃瓜對空氣濕度及土壤濕度要求都比較高，最適宜的空氣相對濕度為70%~90%：土壤濕度為85%~90%。土壤濕度過大，地溫過低，又易發(fā)生“漚根”。3．光照黃瓜屬于短日照作物，當(dāng)日照時數(shù)不超過 10~12小時，可以提前開花結(jié)果。黃瓜在一天內(nèi)60%~70%的光合作用產(chǎn)物在上午生成的，所以在設(shè)施環(huán)境栽培中，上午應(yīng)有充足的光照，并提高溫度這樣有利于提高光合作用其強度，對提高黃瓜產(chǎn)量十分有利。因此栽培黃瓜，土壤必須要富含有機質(zhì)，保肥保水能力強，透氣性好。另施肥時必須注意氮、磷、鉀的合理配合。（三）品種介紹1．津春3號天津市黃瓜研究所育成，一代交配種?？顾共?，早熟性好。適合深冬茬日光溫室栽培。植株生長勢強，耐低溫、寡光照，莖粗壯、葉色深綠。以主蔓結(jié)瓜為主，回頭瓜多。早熟，前期豐產(chǎn)潛力大。3．津園1號天津市黃瓜研究所育成，一代交配種。早熟，耐低溫、寡光照。適宜冬春茬日光溫室及早春溫棚栽培。植株生長勢強。品質(zhì)優(yōu)良，較抗病，畝產(chǎn)5000千克左右。5．津優(yōu)30號天津市黃瓜研究所育成。瓜條順直、刺瘤明顯，有光澤，瓜把短，品質(zhì)佳，商品性好?？菇瘴　ⅫS瓜霜霉病、白粉病、角斑病。6．津雜2號人津市黃瓜研究所育成。瓜條深綠色、刺瘤明顯、白辯、品質(zhì)好。中早熟，畝產(chǎn)5000千克左右。7．綠秀甘肅省農(nóng)科院蔬菜所育成早熟小果型（迷你型）黃瓜品種，一代交配種。瓜條長13～15厘米，商品瓜重90～100克。植株生長勢中等，連續(xù)結(jié)果能力強?？箍菸　ⅫS瓜霜霉病、白粉病,適合日光溫室及塑料大棚栽培。黑籽南瓜根系強大，耐低地溫，特別是抗枯萎病能力強，與黃瓜嫁接親和力好，對黃瓜品質(zhì)無不良影響。（四）栽培技術(shù)1．茬口安排蔬菜茬口的安排應(yīng)該考慮到生產(chǎn)者獲得最佳的經(jīng)濟效益，和滿足消費者最大的需要相結(jié)合的原則，實現(xiàn)最佳的平衡。黃瓜生產(chǎn)的茬口基本上有以下幾種。這一茬口生長期長；技術(shù)難度較大，產(chǎn)品剛好在元旦、春節(jié)及早春供應(yīng)市場，經(jīng)濟效益高。(2)冬春茬一般在12月上中旬育苗，2月上中旬定植，3月上旬開始采收，至7月份結(jié)束。(3)早春茬是塑料太棚栽培的適宜茬口。這一茬口育苗也在嚴(yán)冬季節(jié)，有一定技術(shù)難度。2．選擇品種的原則(1)在低溫、寡光(光照弱、光照時間短)的反季節(jié)設(shè)施環(huán)境下栽培時，應(yīng)選擇在低溫、寡光照條件下生長發(fā)育結(jié)果好的品種，在生長后期遇到高溫時，也有很好的適應(yīng)能力。(2)在豐產(chǎn)抗病蟲的基礎(chǔ)上，選擇品質(zhì)好，瓜條美觀，商品性好，耐貯運，特別是適合銷售地消費習(xí)慣的品種。特別是在設(shè)施環(huán)境條件下，要選擇生長勢中等，結(jié)瓜性好，宜于管理的品種。(1)日光溫室的選擇黃瓜是喜溫蔬菜；對光照要求也比較嚴(yán)格。目前國內(nèi)所謂二代日光溫室的保溫性及結(jié)構(gòu)參數(shù)不盡相同，因此我省經(jīng)過有關(guān)專家的研究和生產(chǎn)實踐，已經(jīng)提出了適合我省的二代日光溫室結(jié)構(gòu)參數(shù)，也稱為《西北型日光溫室》。它的結(jié)構(gòu)參數(shù)為跨度7米左右，墻體厚度為l米以上，后屋面仰角35～38度，采光屋面為半拱圓形，采光屋面前設(shè)置防寒溝。隴東、隴南等部分地區(qū)生聲中還有許多未改造的多種類型溫室，只要保溫性能達到上述要求，都可進行黃瓜生產(chǎn)。這三種膜可見光的透光率都比較高，都可以進行黃瓜生產(chǎn)，且聚氯乙烯膜的保溫性優(yōu)于其他兩種、所以生產(chǎn)中多采用聚氯乙烯膜。特別是聚氯乙烯膜在使用過程中有增塑劑析出，表面易吸塵，加上靜電吸塵、棚內(nèi)結(jié)露等因素使透光率下降很多。雖然多功能聚氯乙烯膜價格高一些，但其生產(chǎn)性能比單一的聚氯乙烯膜好，所以選用它用于黃瓜生產(chǎn)，增產(chǎn)效果比較顯著，還是合算的。為了避免越冬生產(chǎn)中溫室低地溫對黃瓜的影響，以及溫室黃瓜連作，黃瓜枯萎病對黃瓜生產(chǎn)的威脅，利用黑籽南瓜根系強大，吸肥能力和抗枯萎病能力強的特點．黃瓜越冬生產(chǎn)中必須進行嫁接育苗。一畝溫室需要黃瓜種子150克左右。然后浸泡8小時左右，洗凈種皮上的粘液，用濕毛巾包好；放在28℃~30℃的恒溫條件下進行催芽。發(fā)芽率達到80%時進行播種。為防止猝倒病發(fā)生，每平克米用50%多菌靈可濕性粉劑810克；配水800倍,或用500倍敵克松溶液噴灑床面，然后蓋土地膜，待土溫升到20℃以上時，選晴天進行播種。測量地溫不低予20℃時，將催好的芽子以3厘米間距均勻播于床面，～。但要注意播種時間依嫁接方法不同而不同。插接法最好將黑籽南瓜播于直徑10~12厘米營養(yǎng)缽內(nèi)，應(yīng)比黃瓜提前3～5天播種。冬季黃瓜育苗多在日光溫室前進行，如夜間溫度過低時，在小拱棚上覆蓋防寒被或草簾，出苗后立即去膜降溫，白天控制在23℃25℃；地溫18℃左右，夜溫比晝溫低5℃7℃，為防猝倒病可用百菌清或甲基托布津進行噴灑。②嫁接及嫁接后的管理A． 嫁接方法。生產(chǎn)中常用簡便而成活率高的方法有以下兩種?？拷幼詈玫拿鐟B(tài)是苗高57厘米，接穗子葉展平，第一片真葉頂心時，砧木第一片真葉半展開時進行。嫁接時將培育好的接穗與砧木挖出，盡量避免傷根；用竹簽將南瓜的真葉和生長點挖去，～,向下斜切一刀,角度為3040度,深度莖粗的三分之一，切口不能與髓腔相通。覆土深度距接口2厘米左右。嫁接時先用與接穗下胚軸粗細(xì)相同、尖端削成7毫米長的尖竹簽子，把砧木的真葉與生長點用竹簽挖掉，再從一側(cè)子葉向另一側(cè)方向插下57毫米；選粗細(xì)與砧木相當(dāng)?shù)慕铀?，在子葉下810毫米處斜切5毫米左右，再從另一面下刀，把下胚軸切成楔形，然后拔出砧木上的竹簽；立刻插入接穗。兩種方法相比，靠接法嫁接速度較慢，容易成活。插接法嫁接速度快，定植后接穗不需要斷根；但對溫、濕度要求高，管理不當(dāng)影響成活率，因已將接穗根切去，故不易感染土傳病害；。以后6～7天白天控制在23 ℃~25℃，相對濕度在70%～80%，逐步增加光照，8天以后去掉拱棚轉(zhuǎn)入正常管理。如不發(fā)生萎蔫即可金都進行斷糧處理。 壯苗是生產(chǎn)的基礎(chǔ)；壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是苗齡約30~35天，苗高10~15厘米，三葉一心，葉片大小適中，葉色深綠有光澤，葉脈較粗，種柄短，根系發(fā)達。其次溫度管理采用大溫差育苗。隨著傷口愈合，前半夜可降溫至15℃以上．，后半夜13℃～11℃。最后還須注意加強光照，這也是培育壯苗的關(guān)鍵。在定植前10~15天灌足底水，6～7天后土壤能耕作時施入底肥，深翻打碎耙平；提前扣棚烤地。因為黃瓜生長期長，產(chǎn)量高，采收次數(shù)多，灌水次數(shù)也多，所以在重施基肥肘；也要考慮中后期追肥，合理分配才可獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。②溫室消毒。與鋸末混合拌勻分堆點燃，密閉溫室24小時后放風(fēng)定植，或每立方米空間用75%，分堆點燃，密閉溫室24小時。為了減少土壤用藥，有條件的地方在7一8月前茬收獲后的高溫季節(jié)，將鍘碎的麥草100千克／畝均勻撒于地面，翻入地下。③定植時期、方法、密度。采用高畦壟作地膜覆蓋栽培。在兩個小壟上再開定植槽。秧苗栽好后。同時將地膜拉緊壓實，秧基部用土封口。按以上放法定植，株距在27～30厘米，每畝栽苗在3600～4000株之間。一般控制高溫、高濕以利緩苗。緩苗期大約7～10天，緩苗后新葉開始生長，就要降溫降濕以免徒長。黃瓜10～12片葉初花開放，第一條瓜坐住，開始進入長秧與結(jié)果同時進行的階段。同時進行變溫管理，白天超過30 ℃以上時進行通風(fēng)換氣，20℃左右時停止通風(fēng)，下午降到15℃時蓋草簾，夜間前半夜保持15℃以上，后半夜13 ℃~ 11℃，早晨揭簾前不低于10℃。③結(jié)果期。進入結(jié)果期后黃瓜生長十分旺盛，同時也大量開花結(jié)果，這時就要注意調(diào)控溫度、灌水、追肥及植株的管理，盡量促使秧壯、瓜多、拉長結(jié)果期，提高總產(chǎn)量。隨看黃瓜進入結(jié)果期，對水、肥需要量逐步增加，因此從根瓜開始采就要加強追肥。因此，一次灌水量不宜太大，灌水最好選在晴天上午，如果能連續(xù)晴天最為適宜。進入盛果期需水量增加，外界氣溫逐步上升，光照時間延長，應(yīng)縮短澆水間隔時間，每隔7～lO天澆一次，每畝灌水量30立方米左右。有條件時采用滴灌、微灌效果更好。黃瓜是連續(xù)采收的蔬菜。在施足基肥的基礎(chǔ)土，必須按“少吃多餐’’的原則，科學(xué)用肥，配方施肥。鉀肥可促進黃瓜根系發(fā)育，提高氮肥利用率，增強蔬菜抗旱、耐低溫能力，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。前期20天左右追肥一次，中后期15天左右追肥一次。黃瓜對溫度比較敏感，黃瓜生育的適宜溫度，白天25℃~320℃，如果低于16℃易出現(xiàn)畸形瓜。據(jù)研究，黃瓜午前光合作用比較旺盛，同化產(chǎn)物從午后3時開始向各器官運輸，到日落時蓋草簾后，同化薩物只運輸25%，尚有75%在前半夜運輸。根據(jù)這一研究結(jié)果實行四段變溫管理，為黃瓜創(chuàng)造適宜的溫度條件，有利于黃瓜的生長發(fā)育和提高產(chǎn)量。到午后14時左右。傍晚至午夜保持溫度14℃~17℃，促進光合產(chǎn)物的運輸。溫度控制主要通過揭蓋草簾和開關(guān)通風(fēng)口來實現(xiàn)C．濕度管理。若遇陰雨天可能會高一些，白天70%—85%，夜間：90%~ 95%。如以溫室普遍發(fā)生危害嚴(yán)重的黃瓜霜霉病為例，其發(fā)病的適宜條件為：溫度在15℃~22℃，濕度85%（即葉面有水滴；俗稱“吐水”）缺一不可。通過綜合生態(tài)防治，可有效地控制黃瓜霜霉病發(fā)生。日光溫室越冬茬黃瓜是在嚴(yán)冬進行生產(chǎn)，室內(nèi)光照往往只有自然光照的50%～60%，因此千方百計改善室內(nèi)光照十分重要，增加光照的具體做法有：選擇透光率好的棚膜，清晨揭簾后認(rèn)真清潔棚面，雨雪過后要及時揭簾增加光照。還可通過植株調(diào)整、張掛反光幕改善溫室先照條件。當(dāng)黃瓜長到8～10片葉時，已不能直立生長，要及時搭架，每隔4～5片葉綁蔓一次。將黃瓜莖蔓從架頂鐵絲上解下來，使黃瓜龍頭落到適當(dāng)空間；重新固定好架繩，落下的蔓盤在根的周圍。這樣既節(jié)約養(yǎng)分、預(yù)防病害，又利于通風(fēng)透光。黃瓜生長期長，產(chǎn)量高，光合作強。溫室內(nèi)一晝夜二氧化碳的變化是：清晨由于黃瓜和土壤中微生物呼吸釋放，土壤中有機物分解等使二氧化碳聚積，所以濃度最高。午后由于通風(fēng)及黃瓜呼吸作用，二氧化碳濃度又逐步升高。溫室黃瓜人工補充二氧化碳，使光合作用增強，達到植株健壯，減少病害，防止早衰，提高品質(zhì)，獲得增產(chǎn)增收，有較明顯的效果。最簡單的方法是住舊罐頭瓶內(nèi)放上一定數(shù)量碳銨，倒人粗硫酸使其發(fā)生化學(xué)變化生成硫酸銨、二氧化碳?xì)怏w和水。現(xiàn)在國內(nèi)已研制開發(fā)了多種二氧化碳發(fā)生器，可以根據(jù)自己的條件選用。一天內(nèi)在日出后氣溫28℃左右，施放約2小時就可以了，陰雨天不要施肥。G．根外追肥。%%～%的磷酸二氫鉀等噴灑葉面，還有硫酸鉀、復(fù)合肥、稀土微肥等。(6)采收黃瓜植株生長和開花結(jié)果回時進行。特別是根瓜更要早采。采收在早晨進行，保證瓜條鮮嫩，含水量大。采收的、黃瓜貯運應(yīng)符合無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)要求。① 溫度障害。表現(xiàn)為葉緣失綠變成白色的“鑲白邊”或‘‘花打項”：嚴(yán)重時發(fā)生“化瓜”：地溫低于根毛生長下限溫度時，根系老化，不再發(fā)生新根，抑制水分和養(yǎng)分的吸收，表現(xiàn)葉片萎蔫。高溫、長日照造成黃瓜雄花增多、雌花減少，授粉不良，大量落花，化瓜，果實表現(xiàn)瓜把長，瓜條短、顏色發(fā)暗不鮮亮，并形成畸形瓜。水分不足時，黃瓜苗期形成“