高二生物微生物的培養(yǎng)-在線瀏覽
2025-01-12 07:58本頁面
【正文】 元素：碳、氫、氧、氮、磷、硫（ 97%） – 微量元素：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鈷、 鋅、鉬等 表 微生物細胞中主要元素含量 (占干重 %) (二 )微生物細胞中的物質(zhì)組成 ?有機物： 蛋白質(zhì)、糖、脂、核酸、維生素 ?無機鹽灰分 ?水 —— 細胞干重的 70%~90% 水是微生物及一切生物細胞中含量最多的成分。Chapter 4 Microbial Nutrition 微生物的營養(yǎng) Section 1 Microbial nutrition 一、兩個概念 ? Nutrient(營養(yǎng)物 )： 凡能夠滿足機體生長、繁殖和完成種種生理活動所需要的物質(zhì)通常稱為微生物的營養(yǎng)物。 ? Nutrition(營養(yǎng) )： 微生物獲得與利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程通常稱為營養(yǎng)。微生物細胞的含水量隨種類和生長期而異。 四、 Nutrient 營養(yǎng)物質(zhì)按照它們在機體中的生理作用不同，可 以將它們區(qū)分成六大類。 碳源譜 ｛ 有機碳 無機碳 異養(yǎng)微生物 自養(yǎng)微生物 ● 實驗室配制微生物培養(yǎng)基常用碳源 葡萄糖、 蔗糖、可溶性淀粉 ● 工業(yè)生產(chǎn)常用的碳源 淀粉、糖、麩皮、米糠等 對于為數(shù)眾多的化能異養(yǎng)微生物來說，碳源是兼有能源功能營養(yǎng)物。 氮源譜 ｛ 有機氮 無機氮 NH3 銨鹽 硝酸鹽 N2 ｛ ｛ 蛋白質(zhì) 核酸 氨基酸 尿素 ● 實驗室 配制微生物培養(yǎng)基常用氮源 蛋白胨、牛肉浸膏、酵母浸膏、尿素、銨鹽、硝酸鹽 ● 工業(yè) 生產(chǎn)常用的氮源 尿素、玉米漿、魚粉、蠶蛹、黃豆餅、花生餅等 Source of Energy 為微生物生命活動提供最初能量來源的營養(yǎng)物質(zhì)和輻射能稱為能源。 狹義：維生素 廣義：維生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶 factor(生長因子 ) salt 凡生長所需濃度在 103～ 104mo1/L范圍內(nèi)的元素稱為 大量元素 ，包括 P、 S、 K、 Na、 Ca、 Mg、 Fe； 凡生長所需濃度需濃度為 106～ 108 mo1/L范圍內(nèi)的元素，稱為 微量元素 ，包括 Cu、 Zn、 Mn、 Mo、 Co、 B等10種。 ? 碳源 —— CO2為 唯一 或 主要 碳源 ? 能源 —— 光能 ? 例： – CO2 + H2O [CH2O] + O2 – 2CO2 + H2S + 2H2O 2[CH2O] +H2SO4 – CO2 + 2H2S CH2O] + H2O + 2S ? 藻類和藍細菌 ? （ 1） 產(chǎn)氧 光合作用 藻類和藍細菌 細胞內(nèi)含有葉綠素，能與高等植物一樣利用光能分解水產(chǎn)生氧氣并還原CO2為有機碳化物，其反應通式為： CO2 + H2O ［ CH2O］ + O2↑ 葉綠素 藻類的葉綠體中含有葉綠素 a和類胡蘿卜素，其它光合色素隨類群而異。光合細菌吸收光能，以還原態(tài)無機硫化物 (H2S、 S或S2O32等 )為氫或電子供體同化 CO2，代表性反應為： CO2 + 2H2S [CH2O］ + H2O+2S 葉綠素 ? 光合細菌分為紫色細菌和綠色細菌兩大類群。 ? 碳源 ——
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