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食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑番茄紅素合成-在線瀏覽

2024-08-25 04:54本頁(yè)面

　　

【正文】番茄紅素14min19min22min24min*相對(duì)于全反式番茄紅素按下式計(jì)算總番茄紅素的含量：總番茄紅素(%)= (Atrans+A5cis+A9cis+A13cis+Axcis) 100………… ()RF Ws式中： Atrans—全反式番茄紅素峰面積(AU)； A5cis,A9cis,和A13cis—5順式－，9順式－和13順式－番茄紅素的峰面積(AU)； Axcis—如檢測(cè)到其它順式異構(gòu)體的峰面積(AU)； —樣品溶解的體積(L)； RF—番茄紅素的響應(yīng)因子(AUxl/mg)； Ws—樣品取樣量(mg)。三乙胺（TEA）。用特丁基對(duì)苯二酚（BHT）穩(wěn)定的甲苯（（BHT）溶于1000mL甲苯中）?！?儀器和設(shè)備高效液相色譜系統(tǒng)，配備合適的泵、進(jìn)樣器和積分儀色譜柱：不銹鋼柱（）固定相：硅膠 Nucleosil Si 100 3mm 檢測(cè)器：紫外/可見(jiàn)分光光度計(jì)，或可見(jiàn)分光光度計(jì) HPLC條件：流速： mL/min進(jìn)樣量： mL檢測(cè)波長(zhǎng)：435nm流動(dòng)相： A－正己烷 B－正己烷：三乙胺（:）(V/V) C－正己烷：四氫呋喃（80:20）(V/V)梯度：時(shí)間，分鐘A%B%C%0802001660202022

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食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑微晶纖維素-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑微晶纖維素1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于用纖維植物原料與無(wú)機(jī)酸搗成漿狀，制成α-纖維素，再經(jīng)處理使纖維素作部分解聚，然后再除去非結(jié)晶部分并提純而得的食品添加劑微晶纖維素。白色或近乎白色細(xì)小粉末。不溶于水、稀酸、稀堿溶液和大多數(shù)有機(jī)溶劑。2　技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法碳水化合物含量（以纖維素計(jì)，以干基計(jì)），w/%~

2024-08-25 04:12

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙氧基喹-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑乙氧基喹1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以對(duì)氨基苯乙醚及丙酮為原料，在觸媒和加熱反應(yīng)條件下合成的食品添加劑乙氧基喹。產(chǎn)品為黃色至紅色液體，在光照和空氣中長(zhǎng)期放置逐漸變?yōu)榘底厣后w，但不影響其抗氧化作用。2　結(jié)構(gòu)式、分子式和相對(duì)分子質(zhì)量　結(jié)構(gòu)式　分子式C14H19NO　相對(duì)分子質(zhì)量3　技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指

2024-08-25 06:22

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乳化硅油-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑乳化硅油1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以二甲基硅油與氣相二氧化硅為主要原料，輔以蒸餾單硬脂酸甘油脂和山梨醇酐單硬脂酸酯、去離子水乳化而成的食品添加劑乳化硅油。食品添加劑乳化硅油為乳白色液體，無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。2主要組分結(jié)構(gòu)式：CH3CH3CH3CH3SiO

2024-08-25 04:48

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑偶氮甲酰胺-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑偶氮甲酰胺1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑偶氮甲酰胺。產(chǎn)品為黃色至橘紅色結(jié)晶性粉末。幾乎不溶于水和大多數(shù)有機(jī)溶劑，微溶于二甲基亞砜。在180℃以上熔融并分解。2　結(jié)構(gòu)式、分子式和相對(duì)分子質(zhì)量　結(jié)構(gòu)式　分子式C2H4N4O2　相對(duì)分子質(zhì)量3　技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法偶氮甲酰胺含

2024-08-25 04:12

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑巴西棕櫚蠟-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑巴西棕櫚蠟1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以巴西蠟棕（Coperniciacerifera）的葉和葉芽為原料，經(jīng)提取精制制得的食品添加劑巴西棕櫚蠟。食品添加劑巴西棕櫚蠟為淺黃至淡棕硬質(zhì)脆性蠟，具有樹(shù)脂狀斷面。2技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法酸值（以KOH計(jì)）/（mg/g）2~7附錄A

2024-08-25 04:48

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑硅酸鈣-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑硅酸鈣1　生產(chǎn)工藝由新熟化的石灰與合成二氧化硅反應(yīng)而得的食品添加劑硅酸鈣。2　性狀白色至灰白色易流動(dòng)粉末。由不同比例的氧化鈣與二氧化硅組成，可分為有水和無(wú)水兩種。不溶于水，但可與無(wú)機(jī)酸形成凝膠。3　技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法二氧化硅含量，w/%≥40氧化鈣含量，w/%≥氟（F），mg/k

2024-08-25 03:13

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑539;-胞苷酸二鈉-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑5'-胞苷酸二鈉1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑5'-胞苷酸二鈉。食品添加劑5'-胞苷酸二鈉為無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，具有特殊性氣味。2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式C9H12N3Na2O8P相對(duì)分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法5&#

2024-08-25 06:22

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑539;-肌苷酸二鈉-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑5'-肌苷酸二鈉1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑5'-肌苷酸二鈉。食品添加劑5'-肌苷酸二鈉為無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，具有特異味。2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式C10H11N4Na2O8P相對(duì)分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方

2024-08-25 04:46

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑硬脂酰乳酸鈉-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑硬脂酰乳酸鈉1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由硬脂酸和乳酸，中合成鈉鹽而制得的食品添加劑硬脂酰乳酸鈉。產(chǎn)品為奶油色粉末或脆性固體。一種以硬脂酰乳酸鈉為主，并含有少量同類(lèi)脂肪酸的鈉鹽的混合物。溶于乙醇和熱的油脂。能分散于溫水中。2　技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法酸值（以KOH計(jì)）/（mg/g）60~80鈉含量，w

2024-08-25 06:22

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑氧化芳樟醇-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑氧化芳樟醇1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由氧化芳樟醇等為原料制得的食品添加劑氧化芳樟醇。食品添加劑氧化芳樟醇為無(wú)色至淡黃色液體，具有甜香、木香和花香香氣。2技術(shù)要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法異構(gòu)體總和(GC)，A/%≥98%GB/T11538溶解度1ml樣品溶于1ml95%乙醇GB/T折光

2024-08-25 04:48

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑刺云實(shí)膠-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑刺云實(shí)膠FoodadditiveTaragum1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豆科的刺云實(shí)種子的胚乳為原料經(jīng)研磨加工而制得的食品添加劑刺云實(shí)膠。食品添加劑刺云實(shí)膠為白色至淡黃色粉末，幾乎無(wú)臭。2技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法干燥減量，w/%≤1

2024-08-25 04:00

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑539;-尿苷酸二鈉-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑5'-尿苷酸二鈉1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑5'-尿苷酸二鈉。食品添加劑5'-尿苷酸二鈉為無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，具有特異味。2　分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式C9H11N2Na2O9P相對(duì)分子質(zhì)量3　技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法

2024-08-25 04:54

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑539;-腺苷酸-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑5'-腺苷酸1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑5'-腺苷酸。食品添加劑5'-腺苷酸為無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。2分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式C10H14N5O7P結(jié)構(gòu)式相對(duì)分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)

2024-08-25 06:31

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑亞硝酸鉀-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑亞硝酸鉀1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑亞硝酸鉀。食品添加劑亞硝酸鉀為白色或微黃色細(xì)小顆粒或棒狀晶體，易潮解。2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式KNO2 相對(duì)分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法亞硝酸鉀（KNO2）（干基計(jì)），w/%≥干燥減量，w/%

2024-08-25 04:48

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑硬脂酸鈣-在線瀏覽

【摘要】食品添加劑硬脂酸鈣1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由食用級(jí)硬脂酸鈉與氯化鈣溶液相互作用后過(guò)濾精制而成的食品添加劑硬脂酸鈣。產(chǎn)品為白色至黃白色松散粉末，細(xì)膩。由硬脂酸鈣和棕櫚酸鈣按不定比例組合的混合體。產(chǎn)品有潤(rùn)滑性，無(wú)沙粒感。2　技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法硬脂酸鈣含量（以CaO計(jì)，以干基計(jì)），w/%~鉛（Pb）/（mg

2024-08-25 04:12

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食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑番茄紅素合成(已修改)

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑番茄紅素合成(編輯修改稿)