20xx年廣東科學(xué)技術(shù)獎項(xiàng)目公示-在線瀏覽
2024-08-23 20:25本頁面
【正文】 貢獻(xiàn)材料：應(yīng)用證明4。）12. 滕英來（職稱：講師，工作單位：暨南大學(xué)，完成單位：暨南大學(xué)，主要貢獻(xiàn)：參與鼓泡式反應(yīng)器酶法生產(chǎn)甘油二酯關(guān)鍵技術(shù)研究，對“主要科技創(chuàng)新”的技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)1有主要貢獻(xiàn)，支持貢獻(xiàn)材料：專利7，科技成果鑒定1）13. 李愛軍（職稱：副教授，工作單位：暨南大學(xué)，完成單位：暨南大學(xué)，主要貢獻(xiàn)：參與甘油酯乳化劑酶法合成，對“主要科技創(chuàng)新”的技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)2有主要貢獻(xiàn)，支持貢獻(xiàn)材料：專利5）14. 陳小娟（職稱：工程師，工作單位：廣州美晨科技實(shí)業(yè)有限公司，完成單位：廣州美晨科技實(shí)業(yè)有限公司，主要貢獻(xiàn)：作為主要起草人起草食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑單、雙甘油脂肪酸酯》、《食品添加劑聚甘油脂肪酸酯》，對“主要科技創(chuàng)新”的技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)2有主要貢獻(xiàn)，支持貢獻(xiàn)材料：支持貢獻(xiàn)材料：項(xiàng)目結(jié)題驗(yàn)收書2，科技成果鑒定2，起草標(biāo)準(zhǔn)證明）項(xiàng)目簡介本項(xiàng)目屬油脂加工和利用技術(shù)領(lǐng)域，以大宗植物油脂為原料，研發(fā)生物酶法、綠色化學(xué)法催化制造功能結(jié)構(gòu)脂質(zhì)甘油二酯、食品乳化劑單甘酯、聚甘油酯關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品；以大宗低值油脂（酸化油、潲水油、地溝油）為原料，研發(fā)生物柴油、生物潤滑油等環(huán)境友好、新型化學(xué)品的高效催化轉(zhuǎn)化和清潔生產(chǎn)技術(shù)。發(fā)明了鼓泡式酶反應(yīng)器催化非均相酯化高效合成甘油二酯技術(shù)，顯著提高了無溶劑體系酶催化效率。較傳統(tǒng)攪拌式反應(yīng)體系，催化劑成本節(jié)省8090%。采用固體超強(qiáng)酸催化天然植物油和甘油反應(yīng)，生產(chǎn)新型不飽和的單甘酯。采用甘油和縮水甘油為原料在較低溫度（110 176。C，環(huán)狀聚甘油酯副產(chǎn)物少，產(chǎn)品更加安全。（3）發(fā)明了甘油酯化和酯交換兩步法利用地溝油制備生物柴油技術(shù)。發(fā)明了陶瓷膜微濾技術(shù)對粗生物柴油脫皂技術(shù)，取代傳統(tǒng)兩次水洗脫皂方法。項(xiàng)目已發(fā)表論文57篇，其中SCI論文28篇，含一篇ESI高被引論文，10篇代表性論文SCI他引395次。項(xiàng)目技術(shù)在廣州嘉德樂生化科技有限公司、廣州美晨科技實(shí)業(yè)有限公司、佛山正德生物工程有限公司、廣州合誠實(shí)業(yè)有限公司、廣東奇樂趣食品科技有限公司和廣州市海珥瑪植物油脂有限公司應(yīng)用，開發(fā)的植物蛋白乳乳化劑、攪打稀奶油乳化穩(wěn)定劑等已在廣州合誠實(shí)業(yè)有限公司產(chǎn)業(yè)化，并應(yīng)用于多家企業(yè)。以此項(xiàng)目為紐帶，暨南大學(xué)通過產(chǎn)學(xué)研及國際科技合作機(jī)制，牽頭完成單位獲批了廣東高校“油脂生物煉制”工程技術(shù)研究中心、廣東省“糧油副產(chǎn)物生物煉制”工程技術(shù)研究中心和廣東省“食品副產(chǎn)物增值加工”產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟等平臺。成立了暨南大學(xué)薩斯喀切溫大學(xué)“油料生物煉制與營養(yǎng)”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。代表性論文專著目錄論文1：Preparation of biodiesel from waste cooking oil via twostep catalyzed process / Energy Conversion amp。論文2：Refining of biodiesel by ceramic membrane separation
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