【摘要】宴會(huì)服務(wù)部制度與程序BANQUETPOLICY&PROCEDURE政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY采用日期EFFECTIVE173制度POLICY團(tuán)體早餐(中式點(diǎn)心自助餐)編號(hào)REFNO.執(zhí)行職位POLICY
2024-12-22 17:06
【摘要】白金五星級(jí)酒店餐飲部員工操作手冊(cè)SOP宴會(huì)部制度POLICY 團(tuán)體早餐中式點(diǎn)心自助餐 編號(hào)REFNO 執(zhí)行職位POLICYRESPONSIBLE 宴會(huì)服務(wù)部員工 涉及部門DEPTCONCERNED 宴會(huì)服務(wù)部 目的OBJECTIVE所有預(yù)訂確認(rèn)改動(dòng)取消均要經(jīng)過宴會(huì)服務(wù)經(jīng)理執(zhí)行程序PROCEDUR
2025-07-18 22:33
【摘要】·餐飲部操作手冊(cè)——中餐廳部門DEPARTMENT中餐廳CHINESERESTAURANT直接上司REPORTINGTO餐飲總監(jiān)DIRECTOROFF&B職位POSITION餐廳經(jīng)理MANAGER直轄下屬SUBORDINATE餐廳主管SUPERVISOR職級(jí)JOBLEVEL編號(hào)
2024-08-17 16:26
【摘要】1中餐廳操作手冊(cè)目錄一、組織架構(gòu)圖二、餐廳圖跡(平面圖)及介紹`三、餐廳基本操作器皿、用具使用流通倉存數(shù)量及使用方法(銀器、瓦器、玻璃、器皿)。四、餐廳臺(tái)椅作用及倉存數(shù)量。五、各級(jí)員工的
2024-12-25 20:34
【摘要】1西餐廳2西餐廳操作手冊(cè)目錄一.組織架構(gòu)圖二
2024-12-24 08:08
【摘要】目錄一、人力資源部概述及組織結(jié)構(gòu)圖**人力資源部概述**人力資源部的重要性**功能和作用**基本任務(wù)二、崗位職責(zé)及素質(zhì)要求**人力資源部經(jīng)理**勞資福利主管**人事外勤主管**工資員兼文員**員工更衣間清潔工**培訓(xùn)質(zhì)檢主管**培訓(xùn)教師**員工宿舍主管**員工宿舍管理員**員工宿舍維修工**醫(yī)務(wù)室醫(yī)生**醫(yī)務(wù)室診病程序及
2024-09-09 04:35
【摘要】制度POLICY廳面散餐服務(wù)工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE餐廳服務(wù)員涉及部門DEPT.CONCERNED中餐廳目的OBJECTIVE:確保全體服務(wù)員以標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)榭腿朔?wù)。執(zhí)行程序PROCEDURES:1、 迎客:1) 主動(dòng)拉椅讓客人就坐并同時(shí)問候客人。2) 送上熱毛巾
2024-08-17 12:25
【摘要】-1-手冊(cè)名稱客房送餐標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序手冊(cè)文件內(nèi)容制定《客房送餐標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序手冊(cè)》的目的修改號(hào)0文件編號(hào)DaysInn/FB-R01頁碼第1頁共1頁制定《客房送餐標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序手冊(cè)》的目的?制訂本手冊(cè)是為了說明DaysInn酒店管理公司(中國(guó))餐飲部客房送餐部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作的政策和程序,確
2025-03-30 06:23
【摘要】晶宮大酒店餐飲部運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)第-1-頁共170頁-1-晶宮大酒店餐飲部運(yùn)營(yíng)管理操作手冊(cè)目錄第一章公司企業(yè)文化及餐飲部概述第一節(jié)、酒店簡(jiǎn)介第二節(jié)、企業(yè)文化第三節(jié)
2024-11-11 21:47
【摘要】制度POLICY團(tuán)體早餐(中式點(diǎn)心自助餐)編號(hào)REFNO.執(zhí)行職位POLICYRESPONSIBLE宴會(huì)服務(wù)部員工涉及部門DEPT.CONCERNED宴會(huì)服務(wù)部目的OBJECTIVE所有預(yù)訂、確認(rèn)、改動(dòng)、取消均要經(jīng)過宴會(huì)服務(wù)經(jīng)理。執(zhí)行程序PROCEDURE餐前準(zhǔn)備:1、根據(jù)團(tuán)體人數(shù)擺臺(tái)和自助餐臺(tái)。2、
2024-08-17 15:30
【摘要】濱州華人世紀(jì)大酒店工程部操作手冊(cè)目錄第一章工程部組織結(jié)構(gòu)圖第二章工程部管理人員、技術(shù)人員崗位工作說明書一、工程部主管二、維修電工三、空調(diào)工四、綜合維修
2025-01-11 03:03
【摘要】中餐廳制度與程序CHINESERESTAURANTPOLICYamp。PROCEDURES政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE即日起237POLICY廳面散餐服務(wù)工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITION
2025-01-11 12:16
【摘要】(中餐廚房)中餐廚房制度與程序CHINESEKITCHENPOLICYamp。PROCEDURES執(zhí)行程序PROCEDURES:1、檢查廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生及地面清潔狀況,檢查廚房用具設(shè)備的清潔、安全及完好狀況,巡視檢查考勤記錄,
2024-12-24 15:12
【摘要】POLICY各市的工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE中廚房總廚涉及部門DEPT.CONCERNED中廚房執(zhí)行程序PROCEDURES:1、檢查廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生及地面清潔狀況,檢查廚房用具設(shè)備的清潔、安全及完好狀況,巡視檢查考勤記錄,班次安排表及各崗位工作程序與標(biāo)準(zhǔn)的操作執(zhí)行情況。
2024-09-09 02:49
2024-09-09 04:38