連鎖餐廳服務質量檢查表-在線瀏覽
2025-08-17 23:58本頁面
【正文】 15是否濃妝艷抹16使用香水是否過分17襯衫領口是否干凈并扣好18男服務員是否穿深色鞋襪19女服務員穿裙時是否穿肉色長襪，絲襪是否有勾絲破損 餐廳： 姓名 ： 序號檢查細則等級優(yōu)良中差1工作時間是否相聚閑談或竊竊私語2工作時間是否大聲喧嘩3是否有人放下手中的工作4是否有人上班時間打私人電話5有無在柜臺內或值班區(qū)域內隨意走動6有無交手抱臂或手插入衣袋現(xiàn)象7有無在前臺區(qū)域吸煙、喝水、吃東西現(xiàn)象8上班時間有無看書、干私事行為9有無在賓客面前打哈欠、伸懶腰的行為10值班時有無倚、靠、趴在柜臺的現(xiàn)象11有無隨背景音樂哼唱現(xiàn)象12有無對賓客指指點點或對客人評頭品足13有無嘲笑賓客失慎的現(xiàn)象14有無在賓客投訴時作爭辯現(xiàn)象15有無不理會賓客詢問的事16有無在態(tài)度上、動作上向賓客撒氣現(xiàn)象17有無對賓客過分親熱、與客人拉家?，F(xiàn)象18有無對熟客過分隨便現(xiàn)象
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