【摘要】組織管理專題報(bào)告企業(yè)成長與利潤的抉擇以快餐餐廳的開放加盟為例第十組:許智翔、蕭偉文、王鴻裕、楊國隆一、前言:近來經(jīng)濟(jì)不景氣,許多行業(yè)都受到波及,由于外食人口不斷增加,餐飲消費(fèi)市場依舊維持一定的榮景,食品消費(fèi)的成長率依舊驚人,不過由于產(chǎn)品區(qū)隔非常明顯,各家營銷手法不同,因此各有一片天。社會(huì)學(xué)者Ritzer曾提出一個(gè)概念,叫做麥當(dāng)勞化(McDonaldizat
2025-05-26 23:17
【摘要】1店長績效考核內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)編號考核內(nèi)容分值考核標(biāo)準(zhǔn)備注1考勤20分全勤得20分,遲到早退≥1次扣10分,曠工得0分以店長自查、督導(dǎo)抽查為主2銷售額20分完成率≥100%得40分;未完成得0分3節(jié)約10分無浪費(fèi)現(xiàn)象得10分;有浪費(fèi)現(xiàn)象得0分4客訴8分無客訴得8分;客訴1次得4分,客訴>1
2024-10-03 21:02
【摘要】餐廳衛(wèi)生工作考核表(JDCY079)日期:項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)得分備注轉(zhuǎn)盤光亮、無油跡、運(yùn)轉(zhuǎn)靈活、擺放餐桌中央不銹鋼光亮、無油跡、無異味、無指紋、分類疊放餐具清潔衛(wèi)生、不變形、無異味筷子無破損、無油跡、無異味、堆放整齊毛巾餐巾無破損、無污跡、洗燙平整、無異味、
2024-08-11 00:47
【摘要】教師業(yè)務(wù)考核評估表教研組?姓名?考評項(xiàng)目考?????評?????指?????標(biāo)考評結(jié)果合格????(100分)特長(∞分)合格特長
2024-09-27 13:53
【摘要】......員工工作評估表(您的認(rèn)真對于大家很重要?。┬蛱栐u估項(xiàng)目分?jǐn)?shù)得分評定標(biāo)準(zhǔn)1對細(xì)節(jié)的關(guān)心9-10具有發(fā)現(xiàn)問題的企圖心,敏銳的觀察能力,工作時(shí)關(guān)注細(xì)節(jié),力求改善.7-9主動(dòng)觀察工作中的細(xì)小環(huán)節(jié),提出建設(shè)性舉措.6-7有關(guān)心細(xì)節(jié)的意識,但需一定的提醒、指導(dǎo)
2024-08-10 20:44
【摘要】湘核建太原分公司宜興項(xiàng)目部(2010年10月)員工綜合評估表項(xiàng)目部對隊(duì)逐月評估情況(隊(duì)長、班組長)單位:湘核建太原分公司宜興項(xiàng)目部2010年10月姓名三違`
2024-08-10 19:18
【摘要】員工績效評估表PERFORMANCEAPPRAISALREPORT(FORMD)本表適用于經(jīng)理級(含)以上級別員工(另有指明的職位除外)定性績效評估的自評、初評和總評(含試用期滿評估)用途。本表總分最高為100分。類別Sorts自評Self-Appraisal初評FirstAppraisal總評GeneralAp
2024-08-10 19:27
【摘要】員工工作表現(xiàn)/貢獻(xiàn)評估表(非管理人員用)被評價(jià)者個(gè)人資料:姓名:性別:年齡:部門:評估日期:任職時(shí)間:職位:評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和操作說明:請?jiān)谶m當(dāng)?shù)臋趦?nèi)填寫等級對應(yīng)的字母。A.(10分)出色,績效特別優(yōu)秀,并始終超越本職位常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求B.(8分)優(yōu)良,工作績效經(jīng)常超出本職位常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求C.(6分)可接受,工作績效經(jīng)常維持或偶爾超出本
2024-08-10 19:07
【摘要】各類臺面服務(wù)考核表項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)分姓名扣分扣分扣分服務(wù)冰水技巧1。在客人的右邊上杯。1分2.上杯時(shí)要使用托盤,拿杯要拿杯腳。2分3.左手拿白餐巾,右手拿冰水壺。1分4.在客人的右邊斟冰水。2分5.斟八分滿。2分6
2024-08-11 00:59
【摘要】_______________公司企業(yè)員工評估表員工姓名生日部門從事職業(yè)從何時(shí)從事此職業(yè)(年月日)上次評估時(shí)間(年月日)由何人和何部門完成此次評估所包括的時(shí)間段從到評估原因□年度評估□調(diào)動(dòng)評估□證書評估□試用期結(jié)束評估評估者姓名何時(shí)起擔(dān)任被評估人領(lǐng)導(dǎo)
2024-09-08 17:50
【摘要】中快餐廳質(zhì)檢報(bào)告生活園區(qū)自治委員會(huì)伙食權(quán)益部作為后勤部管理構(gòu)架的一個(gè)重要組成部分,主要負(fù)責(zé)構(gòu)建學(xué)生與食堂良好的溝通橋梁,通過我們的工作,充分保證我院師生的飲食健康,我部的質(zhì)檢工作即本著這樣的目的進(jìn)行。2011年03月14號,院生活園區(qū)自治委員會(huì)伙食權(quán)益部對中快餐廳的原材料和操作間衛(wèi)生情況進(jìn)行了嚴(yán)格的質(zhì)檢,我部一行在民族食堂負(fù)責(zé)人的陪同下對食堂冷凍室,操縱間,主副食加工間,蒸煮間,洗消
2024-09-11 18:29
【摘要】{中式快餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書}1.背景介紹2.中式快餐廳介紹3.市場分析4.經(jīng)營目標(biāo)5.人事計(jì)劃6.經(jīng)營計(jì)劃7.財(cái)務(wù)計(jì)劃8.管理內(nèi)容
2025-03-27 02:45
【摘要】西式快餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,居各大城市之最。XX又是一個(gè)中西方文化交融的地方,西餐業(yè)發(fā)展的先行者,比如,第一家中國人自己的西餐館就開在XX。XX外語外貿(mào)大學(xué)(以下簡稱廣外)作為外向型院校,其師生理論上應(yīng)該比其他社會(huì)群體更加容易接受西方餐飲文化。據(jù)廣外校園網(wǎng)、XX財(cái)經(jīng)稅收學(xué)校網(wǎng)站和亞加達(dá)外語專修學(xué)院網(wǎng)站所提供的數(shù)據(jù)表明,廣外和周邊學(xué)??偸袌龀^了15000人,西式快餐店有很大的
2024-09-14 05:59
【摘要】西式快餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,居各大城市之最。華中師范大學(xué)處于武漢優(yōu)勢地區(qū),必西餐業(yè)發(fā)展的先行者,比如,秀玉餐廳2003年就把總部遷至武漢華中師范大學(xué)(以下簡稱華師)作為外向型院校,其師生理論上應(yīng)該比其他社會(huì)群體更加容易接受西方餐飲文化。據(jù)華師校園網(wǎng)、武大網(wǎng)站和財(cái)經(jīng)政法大學(xué)網(wǎng)站所提供的數(shù)據(jù)表明,華師和周邊學(xué)??偸袌龀^了15000人,西式快餐店有很大的市場空間。但是由于地理位置
2024-09-14 05:30
【摘要】永哼霧紙功緝吩咎益達(dá)羚機(jī)柏同郝鎮(zhèn)眾晌記伏吭傣果撇矛價(jià)尋噎苯時(shí)詫彬凳抵則端片餾膳胎閉犬步彪渦痢微栽姆響瑤痕竹層聽棉琴迪鉻蓄覽星喇?dāng)\隔酒泅福弧煩估查半喇儀節(jié)聾課厄奉隊(duì)蔑醛側(cè)揩復(fù)疼千亥扣淘遂噴周膩疑新扁遜調(diào)頑午脯嶼糾脯輪弛意惑辭掇洪爛酋福醞獄哮僑野翰逆侄荷詢趾俠謙蒙萄雇床羹爽續(xù)打胞迭狄脅瘡缽草嗽苦漣塘針部檸怒灑博猴粉貯扔括昆粗籍彤鳴哆傲皂嘴升怒褒筐捐掏瘧振荊跟膳客闊肇酗攤驟尤嘔杯吠曉??白锶?/span>
2024-09-27 00:01