【正文】 大農(nóng)民群眾根本利益、實踐“三個代表”重要思想的高度，進一步增強做好農(nóng)民增收工作的緊迫感和主動性，按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展的要求，堅持“多予、少取、放活”的方針，加大對農(nóng)業(yè)的支持保護力度，力爭實現(xiàn)農(nóng)民收入較快增長。對投資興建農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和個人給予投資補助、資金補貼和貸款貼息支持等其他獎勵。大力實施振興********老果品基地工程，全鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)果品基地面積達到2176畝，年果品產(chǎn)量達380萬公斤以上，注冊成立了“瑞林”、“桲欏”兩個果品專業(yè)合作社。 建設單位概況 該工程擬建設地點位于********縣********鄉(xiāng)金杖子村，計劃占用土地30畝。 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 目前，我國已經(jīng)成為世界上生產(chǎn)水果罐頭品種和產(chǎn)量最多的國家。而隨著水果罐頭進入今年的中國名牌產(chǎn)品評選，整個行業(yè)資源和市場將進一步向那些有品牌的生產(chǎn)企業(yè)靠攏。盡管中國水果罐頭的發(fā)展速度和規(guī)模令人欣喜，但中國罐頭工業(yè)協(xié)會梁仲康理事長卻表示，我國水果罐頭行業(yè)目前還存在著不少的問題，最根本的問題是行業(yè)增長方式粗放，產(chǎn)品利潤低。根據(jù)國家統(tǒng)計局 2004 年經(jīng)濟分析統(tǒng)計快報顯示，全國 645 %，年人均利稅僅為 8000元左右。原因是面對國內(nèi)日益增長的市場需求，中國正規(guī)的罐頭企業(yè)重視不足，內(nèi)銷市場空間被各地興起的小作坊式罐頭工廠所占據(jù)，造成各種假冒偽劣的罐頭橫行一時，這種現(xiàn)象至今時有發(fā)生損害了罐頭產(chǎn)品在國內(nèi)消費市場的形象和聲譽，優(yōu)秀的罐頭產(chǎn)品因此受到牽連。 產(chǎn)品市場需求預測 隨著人民生活水平的提高，人們的飲食觀念將逐步從“吃飽”向“吃好”轉化，安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味、方便將成為廣大消費 者的基本要求，在國內(nèi)市場，水果罐頭方便、營養(yǎng)、安全的特點已 被廣大消費者認可。當前，隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新的階段，人民生活全面邁入小康和 我國加入世貿(mào)組織后，打造綠色農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為各級政府重要議事日程。但我國人均水果占有量僅為發(fā)達國家 的七分之一，且我國水果以鮮食為主。我國加入WTO 后，水果深加工制品出口面臨著新的機遇，這也將給水果加 工行業(yè)帶來新的商機。市場上，尤其是國際市場上對水果罐頭的需求大幅增長。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 本項目采用國內(nèi)一流自動化生產(chǎn)線，滾動殺菌、滾動脫氣、全自動封口的控制系統(tǒng)，采用一流的科學管理方法和標準化生產(chǎn)車間，符合國家 HACCP 標準的流程設計。企業(yè)通過以下營銷渠道建設完成了企業(yè)的銷售任務并借此不斷拓寬市場范圍。將建設一座庫容量為 5,000 噸的冷庫（含速凍間）、氣調(diào)庫和配套加工廠房，擴建 800 立方米污水處理池，購置安裝制冷和氣調(diào)設備，并根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品的需要購置罐頭生產(chǎn)設備、包裝設備、檢測設備等。 建設規(guī)劃和布局 本次擴建項目選取廠區(qū)內(nèi)北部進行建設。方便各產(chǎn)品進出廠房進行加工，減少場內(nèi)運輸。 生產(chǎn)技術方案及工藝流程 主要生產(chǎn)技術 水果原料的冷藏保鮮是將水果通過真空預冷機在真空狀態(tài)下短時間內(nèi)迅速冷卻，然后進入氣調(diào)庫進行保鮮冷藏，延長加工周期。二冷卻時間短，只需 2030 分鐘達到冷卻目的，而傳統(tǒng)冷藏庫冷卻需 1012 小時。氣調(diào)庫是在高溫冷藏庫（恒溫庫）、低溫高濕庫（即國70年代的濕法保鮮）技術的基礎上發(fā)展起來的，是當今世界上最先進的果蔬保鮮技術裝備。用氣調(diào)保鮮庫貯存果蔬，在技術標準貯存期內(nèi)，出庫后的果品水分、VC 含量、糖分、 酸度、硬度、色澤等與入庫前相比基本保持不變。罐頭的生產(chǎn)是將處理后的水果儲存于密閉的容器內(nèi)，通過高溫 滅菌的方式殺滅罐內(nèi)微生物，達到商業(yè)無菌的標準，實現(xiàn)其延長保質(zhì)期的目的。 主要生產(chǎn)工藝流程 以黃桃罐頭、速凍黃桃和干裝蘋果罐頭為例，主要生產(chǎn)工藝見生產(chǎn)工藝流程圖。保溫層采用熔重40公斤/立方米聚氨脂保溫，內(nèi)墻保溫層厚度 120毫米，外墻保溫層厚度180毫米。污水處理池有效容積800立方米，采用厭氧工藝，砼澆筑，內(nèi) 壁剛性防水。 具體建設內(nèi)容 土建 本工程建筑面積為 6,400 平方米，主要建筑物詳見表 41。表 42 新增設備及投資明細表 單位：萬元序號設備名稱單位數(shù)量單價投資額1全自動正壓連續(xù)脫氣柜套150502全自動連續(xù)抽空系統(tǒng)套11301303黃桃自動挖核機套12402404立體倉儲貨架套12002005蘋果自動去皮機臺6031806蘋果自動去核機臺6031807自動槽式連續(xù)殺菌機組180808不規(guī)則罐真空封口機臺180809生產(chǎn)用工器具、提升機、傳送帶等套1909010包裝流水線套1505011連續(xù)烘干通道套4208012雙鍋全水式殺菌鍋臺1505013連續(xù)化糖系統(tǒng)套1404014真空預冷機臺1353515電瓶堆高叉車臺135351640 噸全自動數(shù)控沖床臺1353517玻璃瓶高速真空封口機臺2153018高速自動洗瓶機臺2153019貨車臺2153020真空斬拌機臺1202021真空滾揉機 臺1151522罐體卷封質(zhì)量檢測儀臺1101023預拉伸棧板自動裹膜機臺1101024手動液壓托盤車臺825冷藏柜臺126純凈水機臺1303027真空泵組臺1252528水果清洗機臺24829黃桃淋堿機臺1454530自動酸堿中和機臺1303031高速空罐封口機臺1353532酸度計臺133鹽度計臺134糖度計臺335探針式溫度計臺836隧道式單體速凍機臺1606037切丁機臺1404038篩丁機臺1151539螺旋預煮機臺1202040翻邊機臺1151541軟包裝封口機臺1303042卷毛機臺281643金屬探測儀臺2122444制冷設備套140040045氣調(diào)設備套110010046冷儲貨架及器具套115015047配套電力設備套117517548合計1902925第五章 投資概算與資金來源 投資概算 該項目將建設冷庫及氣調(diào)庫、污水處理池、配套加工車間廠房等，并對廠區(qū)原有建筑和道路管網(wǎng)、給排水等進行改造，新建總面積為6400平方米。 設備購置及安裝工程費估算 項目將購置冷庫制冷設備、氣調(diào)設備、罐頭生產(chǎn)線設備、檢驗 設備、包裝設備190臺（套/組），經(jīng)估算，設備購置費為2925萬元。 其他費用包括勘察設計費、建設單位管理費、工程監(jiān)理費等費用，工程建設其他費用按建筑工程費的 4%估算，為 萬元。 固定資產(chǎn)投資總額＝土建工程費＋設備購置及安裝工程費＋其他費用＋預備費+建設期利息 ＝4530 萬元。經(jīng)估算，