【正文】 ，以資源的最合理投入取得最大的產(chǎn)出。 利用成熟的集約化飼養(yǎng)技術(shù)，提高生產(chǎn)水平，實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合，糞污無(wú)害化處理，減少農(nóng)藥化肥的使用，是解決養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施 該項(xiàng)目采用集約化生產(chǎn)模式，引進(jìn)養(yǎng)豬中心健康種豬，利用成熟的飼養(yǎng)技術(shù)和污水處理技術(shù)，建設(shè)生態(tài)型生豬生產(chǎn)基地，帶動(dòng)農(nóng)民致富。建豬沼菜一體化生態(tài)農(nóng)業(yè)，既豬沼菜高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建議書(shū)6解決環(huán)境污染問(wèn)題，又解決豬場(chǎng)及周邊農(nóng)戶照明、取暖、生活用燃料等諸多問(wèn)題，從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖和可持續(xù)循環(huán)發(fā)展。降低污染，減少浪費(fèi)。 ●由于豬群在充滿陽(yáng)光的環(huán)境下飼養(yǎng)，健康水平得到提高，獸藥和疫苗的使用可大為減少。該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，每年可向社會(huì)提供優(yōu)良種豬 頭，優(yōu)質(zhì)商品豬 萬(wàn)頭，對(duì)于緩解優(yōu)良肉豬的不足有著重要的作用，由于是實(shí)行豬沼 菜一體化高效生產(chǎn)，本項(xiàng)目還可以作為示范工程，推動(dòng)我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。因此，該項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的。 但是從 2022 年開(kāi)始，特別是目前，我國(guó)的生豬市場(chǎng)表面供給超過(guò)需求，價(jià)格出現(xiàn)了大幅度下降的局面。是否我國(guó)的豬肉產(chǎn)量真的已供大于求呢？并非如此，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧油組織統(tǒng)計(jì)公布的資料表明，我國(guó)豬肉人均占有量約為30 千克左右，相當(dāng)于加拿大的 48%，法國(guó)的 32%，荷蘭的 21%、丹麥的 9%，我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)無(wú)論在數(shù)量、品種、人均占有量等方面均需進(jìn)一步提高，養(yǎng)豬生產(chǎn)市場(chǎng)依然潛力廣闊。 目前我國(guó)養(yǎng)豬業(yè) 80%左右還是靠零星散養(yǎng)，而這些豬大多是品種比較雜亂或飼養(yǎng)不當(dāng)?shù)纫蛩卦斐傻氖萑饴时容^低的豬種，有些規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)的商品豬，也是二元雜交豬較多。從近年的市場(chǎng)銷售情況看，不僅在國(guó)際市場(chǎng)上，而且在城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的豬沼菜高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建議書(shū)8一部分農(nóng)村，都出現(xiàn)了不同程度的“喜瘦厭肥” 。所以，商品豬質(zhì)量不適應(yīng)市場(chǎng)需求，是造成豬價(jià)下跌，賣豬難的原因之一，也是亟待解決的重要問(wèn)題。雖然成本比其他大路貨豬肉高 10%左右，但銷售價(jià)格卻比普通二元雜交豬高 25%以上。該項(xiàng)目的建設(shè)正是針對(duì)這一需求，向市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)肉豬，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。由此可見(jiàn)，國(guó)內(nèi)種豬銷售市場(chǎng)的前景是廣闊的。其主要原因是商品豬的質(zhì)量與世界存在差距。 由此可見(jiàn)，全球豬肉產(chǎn)量仍在不斷增長(zhǎng)，同時(shí)，貿(mào)易需求豬沼菜高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建議書(shū)9也在增加，因此，豬肉出口的前景光明，同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈。 銷售渠道及前景 該項(xiàng)目具有比較好的市場(chǎng)前景。規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)再生產(chǎn)循環(huán)的繁殖母豬存欄量與商品肉豬出欄量的比例，國(guó)外養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家的存欄水平是 6 ~ %。養(yǎng)豬的單產(chǎn)水平、生產(chǎn)效率水平較高（7 人年生產(chǎn)一萬(wàn)頭肉豬）。每頭母豬年產(chǎn)仔胎次為 ~ ，能繁母豬年提供商品肉豬數(shù)量為 15 ~ 16 頭，肉豬出欄率水平為 110 ~ 130%左右。從母豬繁殖特點(diǎn)的技術(shù)角度來(lái)講，繁殖母豬的正常循環(huán)比例應(yīng)在 ~ %（國(guó)外一般 6%），而1998 年末國(guó)內(nèi)存欄比例大約在 9%，有的地區(qū)母豬飼養(yǎng)量占總存欄量甚至達(dá)到 14%。但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍在較低生產(chǎn)水平線上，主要體現(xiàn)為兩低一高，即出欄率低、瘦肉率低和料肉比高。只有提高母豬的單產(chǎn)效益，才有可能求得養(yǎng)豬生產(chǎn)的總體效益。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織報(bào)導(dǎo)：1998 年全世界商品豬的商品出欄率為 115%，而養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家如丹麥、荷蘭的出欄率高達(dá) 160%，但中國(guó) 1998 年商品豬的商品出欄率僅為 %。因此使用集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)豬生產(chǎn)進(jìn)行商品化經(jīng)營(yíng)對(duì)于豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)更合算一些。 由此可見(jiàn)，集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)豬生產(chǎn)的使用可以在一定程度上降低整體的經(jīng)營(yíng)成本，提高效益，使企業(yè)更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也使我國(guó)的養(yǎng)豬水平達(dá)到更高的層次。 我國(guó)正在迅速成為商品豬生產(chǎn)大國(guó)豬沼菜高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建議書(shū)11 近年來(lái)，我國(guó)的豬肉生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。中國(guó)是世界上第一豬肉生產(chǎn)大國(guó)。中國(guó)豬肉生產(chǎn)在世界上的地位變得越來(lái)越重要。調(diào)查結(jié)果顯示：2022 ~ 2022 年我國(guó)豬肉消費(fèi)量占生產(chǎn)量的比重有逐漸增大的趨勢(shì)。其中：豬肉超過(guò) %，人均占有量為 千克，而國(guó)民年人均肉類占有量?jī)H為 44 千克，較發(fā)達(dá)國(guó)家短少 34 千克，增產(chǎn)的潛力很大。由此可見(jiàn)，豬肉仍將成為國(guó)民生活消費(fèi)的主要商品，彌補(bǔ)牛、羊、肉供給不足的大宗產(chǎn)品。有資料分析，以我國(guó)現(xiàn)有人口 億和年平均遞增率 1%計(jì)算，到 2022 年，我國(guó)人口達(dá) 14 億以上，人均肉類消費(fèi)量達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家的 70 千克，其中豬肉為 45 千克（占 65%左右），豬肉的需求量為 6,300 萬(wàn)噸，以胴體重 82 千克計(jì)算，需出欄肉豬 億頭。因?yàn)?，?dāng)一個(gè)市場(chǎng)逐漸成熟后，消費(fèi)者將不再滿足于產(chǎn)品價(jià)格的低廉，他們會(huì)更注重產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，在商品豬市場(chǎng)上則體現(xiàn)為普通肥豬肉的價(jià)格維持在較低的水平上，而高品質(zhì)瘦豬肉在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，其價(jià)格將維持在一個(gè)較高的水平上。 改善豬肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)豬肉出口 2022 年以來(lái)，我國(guó)豬肉的出口總量基本保持在 30 ~ 50萬(wàn)噸之間，但出口量占產(chǎn)量的比重卻呈現(xiàn)出逐漸遞減的趨勢(shì)，到了近兩年出口的絕對(duì)數(shù)量也出現(xiàn)了下跌。究其原因有以下兩點(diǎn)：首先是近年來(lái)我國(guó)的生豬飼養(yǎng)成本在不斷上升。因此，只有采用規(guī)模化養(yǎng)殖，大量使用優(yōu)質(zhì)種豬，進(jìn)一步改善豬肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置，建立無(wú)污染豬肉保護(hù)區(qū)，力爭(zhēng)達(dá)到國(guó)際一流標(biāo)準(zhǔn),以促進(jìn)我國(guó)豬肉的出口。近期，由于臺(tái)灣，韓國(guó)和蒙古等地接連發(fā)生大規(guī)模的口蹄疫流行，影響到了這些國(guó)家和地區(qū)對(duì)日本等國(guó)的豬肉出口，給我國(guó)豬肉出口創(chuàng)造了良機(jī)。 養(yǎng)豬業(yè)前景一片光明 由于我國(guó)近期內(nèi)將加入 WTO 組織，因此我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)面臨著挑戰(zhàn)，但同時(shí)也面臨著機(jī)遇。由于養(yǎng)豬業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，并且對(duì)環(huán)境有一定的污染，所以這一產(chǎn)業(yè)將逐漸向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移，而美國(guó)將會(huì)把其生產(chǎn)的廉價(jià)玉米作為飼料輸出到這些國(guó)家。 近年來(lái)，國(guó)家對(duì)發(fā)展我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的指導(dǎo)思想是：學(xué)習(xí)國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際，充分利用我國(guó)資源優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)為向?qū)В訌?qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，依靠科技進(jìn)步，持續(xù)穩(wěn)定高效的發(fā)展我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)。根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，由于農(nóng)民生活條件的改善和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，小規(guī)模養(yǎng)豬戶逐漸減少，養(yǎng)豬規(guī)模不斷擴(kuò)大是必然的發(fā)展趨勢(shì)，這也是規(guī)模效益的所在。養(yǎng)豬業(yè)是西部省份一個(gè)主要的畜牧業(yè)組成部分之一，養(yǎng)豬收入是大部分豬沼菜高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建議書(shū)14農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入主要來(lái)源之一。但是，現(xiàn)階段這五省區(qū)尚沒(méi)有一個(gè)專門(mén)從事引進(jìn)優(yōu)良品種、品系的曾祖代豬育種長(zhǎng)，致使五省區(qū)豬的品種質(zhì)量與國(guó)外及國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬先進(jìn)省份的差距越來(lái)越大。目前選育優(yōu)良種豬，引進(jìn)高品質(zhì)種豬，對(duì)省區(qū)內(nèi)豬種進(jìn)行良種改良，更新?lián)Q代，是五省區(qū)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。 綜上所述，養(yǎng)豬業(yè)是一項(xiàng)大有所為的事業(yè)，其前景將是一片光明的。北京三元集團(tuán)的子公司－北京養(yǎng)豬育種中心和三元種業(yè)公司有多年來(lái)積累的科技力量和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，已建立了多個(gè)不同品系的現(xiàn)代化種豬基地，有業(yè)已形成的多條銷售渠道，為該項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎(chǔ)。綜上所述，由于有全國(guó)巨大的養(yǎng)豬市場(chǎng)作后盾，有高科技的支持，且著力解決我國(guó)養(yǎng)豬可持續(xù)發(fā)展這個(gè)“瓶頸” ，該項(xiàng)目的市場(chǎng)是有保障的，銷售前景是樂(lè)觀的。某縣年綠色蔬菜基地面積 10 萬(wàn)畝左右，產(chǎn)品主要銷往承德、北京、內(nèi)蒙及東北各地，出口俄豬沼菜高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建議書(shū)15羅斯等獨(dú)聯(lián)體國(guó)家。以北京為例，北京日需求量在 6 萬(wàn)公斤以上，供應(yīng)量只有 3040%，缺口很大，價(jià)格居高不下，某縣可利用獨(dú)特的地理位置，抓住有利時(shí)機(jī)，大力發(fā)展綠色錯(cuò)季蔬菜，市場(chǎng)前景廣闊。 建設(shè)規(guī)模 肉豬基地建設(shè)規(guī)模引進(jìn)種豬 1100 頭，其中基礎(chǔ)母豬 1090 頭，種公豬 10頭。具體建設(shè)內(nèi)容詳見(jiàn)表 4－1。表 42 無(wú)公害蔬菜基地土建項(xiàng)目表單位：平方米、元/平方米、萬(wàn)元序號(hào) 項(xiàng)目名稱 建筑規(guī)模 單價(jià) 投資額1 日光溫室大棚 180000 40 720 項(xiàng)目生產(chǎn)主要設(shè)計(jì)參數(shù) 單 位 ： 平 方 米 、 元 /平 方 米 、 萬(wàn) 元序 號(hào) 項(xiàng) 目 名 稱 建 筑 規(guī) 模 單 價(jià) 投 資 額1 父 母 代 種 豬 場(chǎng) 6800 1000 6802 種 公 豬 站 200 1000 203 單 元 式 養(yǎng) 豬 大 棚 290000 50 14504 辦 公 生 活 用 房 1000 1000 1005 生 產(chǎn) 輔 助 設(shè) 施 2506 飼 料 廠 2022 1000 2007 道 路 408 環(huán) 保 設(shè) 施 2009 圍 墻 4010 管 道 20合 計(jì) 300000 3000表 4－ 1 承 德 三 元 無(wú) 公 害 商 品 豬 基 地 土 建 項(xiàng) 目 表較 好 一 般養(yǎng) 母 豬 年 產(chǎn) 胎 次 每 頭 母 豬 年 提 供 商 品 豬 （ 頭 ） 20 豬 出 欄 率 （ %） 190 種 用 率 （ %） 30生 達(dá) 100千 克 體 重 日 齡 （ 天 ） 160 飼 料 效 率 :1 產(chǎn) 胴 體 瘦 肉 率 （ %） 60國(guó) 內(nèi) 現(xiàn) 有 水 平本 項(xiàng) 目豬沼菜高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建議書(shū)17 設(shè)備選型項(xiàng)目擬采用設(shè)備均為常用設(shè)備，以國(guó)產(chǎn)為主，購(gòu)買(mǎi)部分必要國(guó)外設(shè)備，由以下主要設(shè)備組成：4．5．1 肉豬基地設(shè)備豬沼菜高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建議書(shū)19序 號(hào) 單 位 數(shù) 量 規(guī) 格1 飼 養(yǎng) 設(shè) 備 豬 欄 單 體 母 豬 欄 個(gè) 2860 2 妊 娠 母 豬 欄 個(gè) 600 5m3 產(chǎn) 仔 欄 個(gè) 2640 4 育 仔 欄 個(gè) 1320 2m5 育 成 欄 個(gè) 3300 6 公 豬 欄 個(gè) 70 7 槽 具 料 水 槽 個(gè) 2310 70l8 母 豬 槽 M 2200 聚 酯 水 泥9 飲 水 器 個(gè) 3520 碗 式10 仔 豬 補(bǔ) 料 槽 個(gè) 2640 塑 料11 料 塔 個(gè) 15 2t / 玻 璃 鋼12 料 塔 個(gè) 4 4t / 玻 璃 鋼13 料 塔 個(gè) 15 6t / 玻 璃 鋼14 工 具 高 壓 清 洗 機(jī) 臺(tái) 8 6kg. 壓 力15 換 氣 扇 臺(tái) 76 100m3 / 分16 豬 秤 臺(tái) 4 欄 式17 喂 料 小 推 車 臺(tái) 14 電 動(dòng) 上 料18 喂 料 小 推 車 臺(tái) 10 人 工 上 料19 糞 污 小 推 車 臺(tái) 2420 刮 糞 車 臺(tái) 1221 污 水 泵 臺(tái) 522 機(jī) 動(dòng) 翻 斗 車 臺(tái) 323 機(jī) 動(dòng) 污 水 罐 車 輛 2 2t24 儀 器 B超 臺(tái) 2 SSD21825 計(jì) 算 機(jī) 臺(tái) 6 58626 電 視 觀 察 系 統(tǒng) 個(gè) 1 鏡 頭 轉(zhuǎn) 換 控 制 臺(tái)27 監(jiān) 視 器 臺(tái) 228 攝 像 鏡 頭 個(gè) 1029 獸 醫(yī) 設(shè) 備 注 射 、 手 術(shù) 等30 人 工 授 精 相 差 顯 微 鏡 溫 控 與 電 視 并 聯(lián)31 光 度 計(jì) SperMacue32 精 密 電 子 秤 千 分 之 一33 精 液 平 衡 水 浴 箱 65℃ 以 上34 水 凈 化 器 6l / 小 時(shí)35 稀 釋 液 儲(chǔ) 存 器 60l36 半 自 動(dòng) 精 液 分 裝 器 600只 / 小 時(shí)37 精 液 袋 封 裝 機(jī) 900只 / 小 時(shí)38 電 熱 消 毒 器 40只 裝39 精 液 儲(chǔ) 存 柜 150l40 手 提 冰 箱 個(gè) 241 水 電 暖 鍋 爐 臺(tái) 1 4t / 水 暖42 暖 風(fēng) 爐 鍋 爐 臺(tái) 1 1t / 水 暖43 熱 交 換 器 臺(tái) 12 5,000m / 小 時(shí)44 配 電 站 240kw45 水 壓 力 罐 臺(tái) 2 6t項(xiàng) 目項(xiàng) 目 設(shè) 備 清 單豬沼菜高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建議書(shū)204．5．2 蔬菜基地設(shè)備序號(hào) 項(xiàng)目 單位 數(shù)量 規(guī)格1 磚 塊 5000 萬(wàn) 24*12*62 鋼筋 噸 10000 3 塑料模 噸 2500 4 水泥 噸 25000 4005 草簾子 塊 500 萬(wàn) *56 卷簾機(jī) 個(gè) 50007 滴灌設(shè)備 套 50008 水泵 臺(tái) 50009 塑料管 延長(zhǎng)米 1000 萬(wàn) 寸 生產(chǎn)工藝 該項(xiàng)目生產(chǎn)工藝主要有以下特點(diǎn)： 工廠化養(yǎng)豬模式：長(zhǎng)年配種、分批均衡生產(chǎn)、全進(jìn)全出、階段飼養(yǎng)； 小氣候設(shè)計(jì)：滿足不同豬群生理階段對(duì)環(huán)境的要求，打破籠養(yǎng)、床養(yǎng)的模式，尤其是給各階段豬提供適宜環(huán)境，注意豬舍空氣置換、排污，提高了養(yǎng)豬生產(chǎn)水平和種豬健康條件； 公豬集中飼養(yǎng)，建設(shè)人工授精站。糞尿由地下管道排出，集中進(jìn)入沼氣發(fā)酵設(shè)備，處理后供蔬菜大棚使用。這種方法實(shí)行小群飼養(yǎng)，管理方便，便于實(shí)行聯(lián)產(chǎn)計(jì)酬承包； 根據(jù)項(xiàng)目區(qū)的自然環(huán)境，經(jīng)過(guò)技術(shù)經(jīng)濟(jì)可行性論證，結(jié)合方案的特點(diǎn)，布局時(shí)考慮合理布局、科學(xué)管理，既能統(tǒng)一安排生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)、統(tǒng)一調(diào)配豬群、統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一防檢疫制度，又能分隔管理、