鋁與人體健康黃志凱-在線瀏覽
2025-07-13 22:02本頁面
【正文】 童恰恰是 膨化食品 最忠實的 消費群體 。干擾骨磷酸產(chǎn)生和骨內(nèi)鈣、磷的形成，出現(xiàn)骨痛、骨易折等癥狀，引發(fā)軟骨病、骨質(zhì)疏松癥等。 2）鋁對細(xì)胞的毒性 ? 生理濃度（ 2050umol/L）的三價鋁離子能促進(jìn)上皮細(xì)胞的有絲分裂，小于生理濃度的三價鋁離子對細(xì)胞的 DNA合成和蛋白質(zhì)合成有促進(jìn)作用，超過則變?yōu)橐种谱饔谩? 3）鋁對肝、肺的毒性 ? 鋁與肝細(xì)胞核的 DNA有較強(qiáng)的親和力，能使肝細(xì)胞受損。 4）鋁對大腦的毒性 ? 長期暴露于大劑量治療鋁的透析性腦病患者，出現(xiàn)老年性癡呆患者樣病變，并伴有視覺、記憶、注意力下降等神經(jīng)功能障礙。鋁離子能抑制參與磷酸過程的多種酶的活性，干擾腦能量代謝。鋁對大鼠胚胎發(fā)育毒性的體外實驗表明，鋁可使胚胎發(fā)育及形態(tài)分化明顯受到抑制，同時胚胎畸形發(fā)生率明顯升高，表現(xiàn)為經(jīng)經(jīng)管閉合不全、腦發(fā)育不良和體翻轉(zhuǎn)不全。鋁會使肺癌或其他癌癥的發(fā)病率升高，鋁作業(yè)人群腫瘤發(fā)生率高。
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