qbty0001s-20xx濱州騰裕家庭農(nóng)場石磨面粉-在線瀏覽
2025-07-03 04:34本頁面
【正文】 準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的要求進(jìn)行編寫。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王勝彬。石磨面粉1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了石磨面粉的定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸與貯存。2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 生活用水 應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。 感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項目 指 標(biāo)水分/(g/100g) ≤面筋質(zhì)(以濕重計)/ (g/100g) ≥灰分（以干基計）/(g/100g) ≤粗細(xì)度全部通過CB36號篩，%加工精度按實物標(biāo)準(zhǔn)樣品對照檢驗粉色麩星，符合標(biāo)準(zhǔn)樣含砂量/(g/100g) ≤磁性金屬物/（g/kg） ≤脂肪酸值（濕基）/（mgKOH/100g）≤65總砷（以AS計）/（mg/kg） ≤ 總汞（以Hg計）/（mg/kg） ≤鎘(以Cd計)/(mg/kg) ≤鉛（以Pb計）/（mg/kg） ≤脫氧雪腐鐮刀菌烯醇/（μg /kg） ≤1000黃曲霉毒素 B1/(μg /kg) ≤六六六/（mg/kg） ≤滴滴涕/（mg/kg） ≤ 其他衛(wèi)生指標(biāo) 按GB 271GB 2763及國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定執(zhí)行。5 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求
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